Løjt Grøntsager

Løjt Grøntsager Gårdsalg af smagfulde grøntsager fra primo maj til ultimo oktober. Løssalg fra gårdbutikken,samt salg af abonnementskasser.

Vi dyrker jorden regenerativt for at genoprette og forbedre jorden. Vi dyrker uden kunstgødning og pesticider og bruger GMO-fri frø

Nogle planter holder virkelig meget af hinanden 💚💚
18/06/2026

Nogle planter holder virkelig meget af hinanden 💚💚

SOMMER-SAVOYKÅLVi høster for tiden vores sommer-savoykål 💚Sommerudgaven af savoykål har lidt mildere og mere sprøde blad...
16/06/2026

SOMMER-SAVOYKÅL
Vi høster for tiden vores sommer-savoykål 💚
Sommerudgaven af savoykål har lidt mildere og mere sprøde blade end den grove vinterkål, hvilket gør den velegnet til råkost.

En af vores trofaste kunder har anbefalet denne opskrift fra SalatTøsen. Den er hermed videregivet.

SAVOY-TZATZIKI
Ingredienser
½ savojkål eller palmekål
1 dl mandler
1 dl tørrede tranebær
1 portion tzatzikidressing
1 håndfuld frisk mynte eller persille

Beskrivelse
Snit kalen i semi-tynde strimler, enten pă et mandolinjern eller med en skarp kniv.
Rist mandlerne på en varm, tør pande, til de får farve, og lad dem køle af. Hak dem groft.
Vend kålen i dressingen og masser den 5 minutter.
Vend halvdelen af de tørrede tranebær heri.
Anret salaten pa et fad og pynt med de sidste
tranebær, de hakkede rıstede mandler og friske hele mynteblade.

Tzatziki-dressing
Bland cremefraiche, citronsaft og finthakket hvidløg godt med salt og peber. Husk at smage til.
Jeg vil ikke anbefale at skifte den fede
cremefraiche ud med skyr eller et andet fedtfattigt surmælksprodukt - så bliver salaten for vandet.

Tzatziki-dressing
2 dl cremefraiche 38%
satt at 1 citron
1 stort fed hvidløg
flagesalt og friskkværnet peber

Salattosen.dk
Forfatter
Mette Løvbom
Forberedelsestid
30 min

Vi sælger vores friske grøntsager fra gårdbutikken på Brunbjergvej 120, lige udenfor Løjt Kirkeby.
Vores åbningstider er onsdage kl. 15-18 og lørdage kl. 10-13.

Betaling med kontanter og MobilePay.
Medbring gerne selv emballage.

Kig forbi 😊

SÆSON FOR GULERØDDERSå er gulerodssæsonen startet 🤗Vores gulerødder er lidt krogede; men de smager virkelig godt, hvis v...
15/06/2026

SÆSON FOR GULERØDDER
Så er gulerodssæsonen startet 🤗
Vores gulerødder er lidt krogede; men de smager virkelig godt, hvis vi selv skal sige det .
Nogle af dem bliver vi dog nødt til at sortere fra, og det glæder Alfons sig meget over 😉

Kig forbi vores gårdbutik på Brunbjergvej 120, lige udenfor Løjt Kirkeby. Måske kan vores gulerødder også glæde dig?

Vi har åbent onsdage kl. 15-18 og lørdage kl. 10-13.

Husk, at der lørdage kl. 10-13 og onsdage kl. 15-18 er åbent i gårdbutikken på Brunbjergvej 120 - lige udenfor Løjt Kirk...
12/06/2026

Husk, at der lørdage kl. 10-13 og onsdage kl. 15-18 er åbent i gårdbutikken på Brunbjergvej 120 - lige udenfor Løjt Kirkeby.

I morgen sælger vi:
Salat - Asia salat og hovedsalater
Persille
Radiser
Glaskål
Majroer
Smørkål
Grønkål
Gule-beder
Røde-beder
Bolsje-beder
Fennikel
Tørrede chili til en ret med fennikel (opskriften)
Forårsløg
Små fine gulerødder med top
Sukkerærter
Hjulkrone
Sommer-savoykål
Bladbede
Spinat
Alt sammen friskhøstet, dyrket af GMO-frie frø, uden pesticider og kunstgødning.

I morgen er det sidste gang vi sælger spinat. Til gengæld kan I fra næste uge købe frisk salat, som er dyrket på friland 😊

Vi høster vores eget hø til vores heste. Det gør vi maskinelt; men i lørdags fik vi mulighed for at lære at slå med le.V...
10/06/2026

Vi høster vores eget hø til vores heste. Det gør vi maskinelt; men i lørdags fik vi mulighed for at lære at slå med le.
Vi deltog i et høslæt-arrangement på Vandværkets Naturgrund.
Det var sjovt og slet ikke så svært, som vi havde forestillet os 😊

Dejligt, at der i området, hvor vi har slået os ned, findes et grønt fællesskab omkring at dyrke jorden og fremme naturen.
Vi glæder os over, at vi er blevet taget så godt imod, og over at vi kan gengælde denne imødekommenhed 💚

I dag har vi vores opmærksomhed rettet mod at høste grøntsager til vores gårdbutik 😊 Vi holder åbent fra kl. 15-18. Vi bor på Brunbjergvej 120, lige udenfor Løjt Kirkeby.

DET ER SÆSON FOR DE GRØNNE GRØNTSAGERVi har åbent hver lørdag kl. 10-13 og hver onsdag kl. 15-18 i gårdbutikken på Brunb...
05/06/2026

DET ER SÆSON FOR DE GRØNNE GRØNTSAGER
Vi har åbent hver lørdag kl. 10-13 og hver onsdag kl. 15-18 i gårdbutikken på Brunbjergvej 120, lige udenfor Løjt Kirkeby.

Mens vi venter på gulerødder, tomater og kartofler kan vi tilbyde varianter af de grønne grøntsager, som er så fulde af vitaminer, mineraler og antioxidanter 🤗
Alt sammen dyrket regenerativt med GMO-frie frø, uden brug af kunstgødning og sprøjtemidler 💚

På billederne ser I vores sommer-savoykål og vores pak choi samt alle de grøntsager, som vi kan tilbyde lige nu: sommer-savoykål, forårsløg, frisk hvidløg, glaskål, pak choi, majroer, salat og asiasalat.

Til aftensmaden kan vi anbefale stegt pak choi med ris eller nudler og en skøn salat af savoykål, æbler og valnødder.

Stegt pak choi med et asiatisk twist. Perfekt som tilbehør til aftensmaden. Nemt, lækkert og sundt.
Pak choi er et asiatisk kål med en mild smag, som smager fantastisk når man giver det en tur på panden. Man kan sagtens bare stege dem i olivenolie og krydre med salt og lidt citronsaft, men her er de givet et asiatisk twist, så de svømmer rundt i en sauce med oystersovs, soya, hvidløg og sesamolie. Det er SÅ lækkert!

Spis dem eksempelvis til kogte ris og tofu, til nudler, stegt halloumi eller hvad du ellers kan finde på.
Kilde: www.Beetrootbakery.dk
- Klik på opskriften nedenfor.

https://www.beetrootbakery.dk/stegt-pak-choi-med-asiatisk-sauce/

Savoykålssalat med æbler og valnødder 😋

Dette er en frisk base for en let frokost eller en side til aftensmad.
Anvend Acer in balsamico og honning til dressingen for en balanceret sødme, der harmonerer med kålens milde smag.

* Ingredienser: savoykål, æbler, valnødder, tørrede tranebær, fetaost, olivenolie, citronsaft, honning, salt, peber

* Tilberedning: Snit savoykål fint, skær æbler i tynde skiver, hak valnødder og bland alt i en stor skål. Lav dressingen af olivenolie, citronsaft, honning, salt og peber og hæld over salaten. Top med feta og tranebær.

* Servering: Serveres straks som en sprød frokost eller som en farverig side til grillet kød eller fisk.
Kilde:
https://danishfoodinnovation.dk/opskrifter-med-savoykaal/

God appetit 😊

03/06/2026

Vi elsker vores eng med de mange blomster. Den er så smuk 💚Der er også et rigt dyreliv af blandt andet insekter, fugle og rådyr.

Da vi slår græsset og laver hø til vores heste er der dog en plante, som vi fjerner fra engen, inden vi høster. Det er engbrandbæger, som er meget giftig for heste og kreaturer.
På marken undgår de græssende dyr den, da den smager bittert.
I det tørre hø og ensilage forsvinder den bitre smag dog; men giften bevares fuldt ud.
Ved at rykke engbrandbægrene op inden de spreder frø kan vi holde dem nede.

Husk, at der er åbent i gårdbutikken på Brunbjergvej 120, lige udenfor Løjt, i dag onsdag kl. 15-18 😊
Kig forbi 🤗

Naturen er inspirerende 💚
31/05/2026

Naturen er inspirerende 💚

KIG FORBI I DAG 🤗 Vi sælger årstidens grønt, udplantningsplanter og krydderurter i potter fra vores gårdbutik på Brunbje...
30/05/2026

KIG FORBI I DAG 🤗 Vi sælger årstidens grønt, udplantningsplanter og krydderurter i potter fra vores gårdbutik på Brunbjergvej 120, lige udenfor Løjt Kirkeby.
Vi har i dag, lørdag, åbent fra kl. 10-13.

Lige nu kan du blandt andet købe MAJROER.
De smager virkelig godt; og især børnene kan lide dem; men hvordan kan de bruges i madlavningen?

Nedenfor giver vi dig et par af de opskrifter med majroer, som du kan finde på Café Smagløs.

“Overrask gæsterne med majroesteaks
Majroer er ikke kun velegnet til at servere som tilbehør. De kan også bruges til at lave lækre hovedretter, som f.eks. majroesteaks. Skær majroerne i tynde skiver, krydre dem med salt, peber og andre krydderier efter smag. Steg dem derefter i olie eller smør, til de får en lækker sprød overflade. Server majroesteakene som en overraskende og sund hovedret, der garanteret vil imponere dine gæster.

Majroer som sund snack – prøv dem i chips-form
Majroer er ikke kun velegnet til at tilberede som et sundt og nærende tilbehør. De kan også nydes som en lækker og sund snack i form af hjemmelavede majroechips. Skær majroerne i tynde skiver, pensler dem med lidt olie og drys salt over. Bag dem i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter, indtil de er sprøde. Majroechips er en fantastisk måde at få mere af denne sunde grøntsag ind i kosten på. De kan nydes alene eller som et sundt alternativ til traditionelle kartoffelchips.”
Kilde: smagloes.dk

FUGLEPERSPEKTIVgiver os mulighed for at se, at det vi går og arbejder med nede ved jorden ser ud som små kludetæpper 🤗
29/05/2026

FUGLEPERSPEKTIV
giver os mulighed for at se, at det vi går og arbejder med nede ved jorden ser ud som små kludetæpper 🤗

Adresse

Brunbjergvej 120, Løjt Kirkeby
Aabenraa
6200

Hvad er åbningstiderne?

Onsdag 15:00 - 18:00
Lørdag 10:00 - 13:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Løjt Grøntsager sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Løjt Grøntsager:

Genveje

Del

Type