New Balkan Wines importerer og forhandler naturvin, biodynamisk og økologisk certificeret vin fra landene på Balkan til Danmark.
Adresse
Luftmarinegade
Amagerbro
1432
Telefon
Internet side
Underretninger
Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når New Balkan Wines sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.
Genveje
Type
New Balkan Wines – natural, of course
Landene på Balkan har en ældgammel tradition for vinproduktion, og inden for de senere år har en stribe af nye vinproducenter set dagens lys. Mange af disse producerer vin ud fra økologiske og biodynamiske principper eller som naturvin. Produktionen foregår derfor med minimal hjælp af tilsætningsstoffer og hjælpemidler både i marken og i vinkælderen. Der benyttes gamle autoktone druesorter som eksempelvis Prokupac og Tamjanika i Serbien, Vranac i Montenegro, Blatina og Zilavka i Bosnien–Herzegovina, Mavrud og Melnik i Bulgarien, Plavac Mali og Prosip i Kroatien, men der bruges naturligvs også internationale sorter som Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Grigio, Shiraz mv.
NBW har som sin vision at gøre disse fremragende vine tilgængelige for danske forbrugere. Vi har valgt at importere vin fra Serbien som et første land, hvor vi har samarbejde med nye spændende vinproducenter med et kæmpepotentiale. Det er Bikicki Winery fra Fruska Gora nord for Beograd, der producerer eksklusive naturvine af høj kvalitet, og det er Imperator Boutique Winery, ligeledes fra Fruska Gora. Imperator er Serbiens hidtil eneste vinproducent, der er økologisk certificeret i henhold til EUs regler. Vinene fra Bikicki Winery og Imperator Winery kan udelukkende købes hos NBW gennem direkte henvendelse til Morten Kvistgaard på telefon 21294513, e-mail [email protected] eller gennem en besked på denne Facebook-side.