Barrit Mejeri

17/04/2026

📡 På tur rundt om TV-tårnet… og hjem med mælk 🥛
Når vores tankvogn kører ud på Juelssmindehalvøen for at hente mælk, går turen (selvfølgelig) hele vejen rundt om det lokale TV-tårn 📡

Det er her, det hele starter.

Hos dygtige landmænd, hvor dyrevelfærd og kvalitet er i højsædet – og hvor mælken til vores flødeoste bliver til 💛

Vi er stolte af vores lokale samarbejder, og vi ved, at god mælk kan smages i det færdige produkt 🧀✨

👉 Har du prøvet vores flødeoste?

13/04/2026

Hans Møller - Hanse-mand - mælke Hans - Hansi -Kong Hans- Inventaret……………
Kært ”barn ” har mange navne.
Anden påskedag, den 6 april 2026 blev en rigtig træls dag for os alle her på, og omkring mejeriet. Hans, vores forhenværende tankvognschauffør, gik pludselig bort, i en alder af 83 år.

Hans faldt bogstaveligt om, død på stedet. Og når alt kommer til alt, var det nok lige den måde han gerne ville her fra på. Men sådan var han jo også generelt. - Hvorfor udsætte til i morgen, hvad du kan gøre i dag.

Man kan på ingen måde sige at han var mæt af dage. Han havde stadig evner, kræfter og iver til at udfylde dagene med at løse opgaver, for alle dem han kendte. (Og det var mange) Om opgaverne så indebar at den gamle måtte kravle rundt på knæ for at luge ukrudt i haven, naboens hæk skulle klippes, gammelt metal ryddes af vejen og køres til genbrugspladsen, eller vennens træ, skulle saves og kløves. Der var ikke mange opgaver der blev misset, store som små. Alle fik på en eller anden måde en del af ” Hans ” hjælp.

Hans blev gift med Aase (260366) og Barrit mejeri. (150366) i 1966
En livslang kærlighed tog sin begyndelse, da han fik stillet en spritny tankbil til rådighed til mælkeindsamling i Bjerre Herred.
Hvor mange gange har vi ikke hørt ham berette om hvordan man pga. sne, kunne glide baglæns ned af bakken ved Askebjerget, for at ende med at ligge på ryggen, med lastbilen for neden af vejen. Eller hvor lidt søvn han kunne klare sig med, når der både skulle samles mælk ind og hentes og bringes mælk til andre mejerier, og taxakørslen også skulle overkommes. Historierne var mange. De stod nærmest i kø, når man havde fået gang i Hans’s snakketøj.

På alle disse ture rundt i Bjerre Herred. Har Hans set mangt og meget. Han vidste virkelig meget om meget.
Hvilken rute man skulle køre hvis man skulle se noget smukt og unikt. Den hurtigste rute til, eller for den sags skyld også hvor der er gravet brønde ned. Hvor drænrørene ligger på den eller den mark. Hvor er stophanen til det, eller det hus. Der var ikke den ting Hans ikke var bekendt med. Og nøj, hvor kommer vi til at savne den viden….


Hans mistede sin dejlige hustru Aase til kræften i 2013 Og ja. Han var ked af det. Men fortsatte ufortrødent hans daglige gøremål. Han var (lad mig bare sige), en velholdt mand. Ikke en dag gik uden Hans havde startet den, med at blive barberet, man så ham bare aldrig med daggammelt skæg.
Og Ja. Han satte en ære i at være klædt til lejligheden, når sådanne bød sig.
Han gik i mange år, nærmest kun i smækbukser. Men man så dem aldrig beskidte. Træskoene var pudsede, ligesom sølvtøjet hjemme i skuffen. Han holdt fanen højt helt til det sidste. Der var ikke et støvkorn at finde i huset den dag han drog af sted.
Det overrasker måske også mange der ikke kendte ham godt. Men der blev lavet mad- syltetøj- henkogt- og bagt i det lille hjem. Og Hans var god til det. Eksperimenter gjorde han også- og spørgsmål kunne der også pludselig komme når han begav sig ud i nye eller anderledes retter han ikke havde prøvet før. Han havde mange talenter.

Vi kunne sætte utrolig mange tillægsord på Hans.
Hans var: altid Glad- altid Smilende- gerne en Drillepind- meget Arbejdsom- utrolig (især for hans alder) Stærk- Hjælpsom- Ihærdig- Opfindsom- Halvdøv for ikke at nævne ” Vil døv ” Om det virkelig var fordi han ikke ”kunne” høre når man gerne ville fortælle ham en historie. Eller det var fordi han rent faktisk synes han havde en historie der var bedre, skal vi lade være usagt. Men mest af alt: TROFAST

Trofast; Hans havde sin gang her på Barrit Mejeri i 60 år. Han var stolt. Og det var berettiget. For hvem kan sige at, de har været med igennem tykt og tyndt, i en virksomhed i så mange år. 46 år som tankvognschauffør. Og siden hen som pensionist og altmuligmand, har han ydet en brav indsats med alverdens opgaver. Og rigtig mange af tingene skete for os, uden at nævne det for nogen.
-Pludselig var græsset slået, - pappet kørt på lossepladsen, -væltede træer fjernet og skåret op i passende stykker til brændeovnen – Kanterne langs læsserampen klippet – ukrudt fjernet ved indvejningen- garagen tømt for gammelt jern- osv.osv.

Hans var en skattet ” medarbejder ” og savnet er stort.

Hans efterlader sig 3 børn – svigerbørn – 7 børnebørn og 7 oldebørn, og så alle os andre.
Hans begraves onsdag d. 15. april kl. 11.00 i Barrit Kirke, (men stopper en sidste gang her ved mejeriet inden kirken.)

Æret være Hans’s minde

01/04/2026

🧀 De klassiske, du ikke må gå glip af 😍

Vores lækre smøreoste er altid et hit – og hvis du ikke har prøvet dem endnu, så er det altså ved at være tid

👇
🌶️ Chili
🧄 Hvidløg
✨ Pikant
🤍 Natur

Fire favoritter, der passer til alt fra morgenbord til tapas og hurtige snacks 💛

👉 Kig forbi .hullet vis du mangler et hurtigt fix af din yndlingsvariant 😏

(Der er selvfølgelig fyldt godt op!)

31/03/2026

🐣 Smag på påsken – med vores tapaslinje fra Barrit Mejeri 🌿

Gør påskebordet lidt mere spændende med vores smagfulde flødeoste:

🌶️ Syltede chili – med et lille kick
🌿 Rød pesto – rund, aromatisk og fyldig
🥄 Peberrod – frisk, skarp og klassisk

Perfekt til tapas, brunchbordet eller som et lækkert indslag til frokosten i påsken 🧀✨

Du finder dem i Dansk Supermarked og hos Ostehullet – klar til at sætte smag på dine hyggestunder 💛

24/02/2026

❄️ Vinteren har været hård… men vi står her stadig

Kulde, mørke morgener og lange dage.
Årets vinter har bidt fra sig – men på Barrit Mejeri har der stadig været fuld damp på kedlerne.
Vi er her endnu.

Og vi er stadig i fuld gang med at lave det, vi mener er verdens bedste flødeost 🧀✨

Hver dag.
I al slags vejr.
Til jer.

Tak fordi I vælger os – det betyder mere, end I tror.

27/01/2026

✨ Vi har set lyset ✨

Forleden aften blev Barrit Mejeri oplyst af noget helt særligt … nordlys over mejeriet 🌌

Ikke hver dag man får lov at opleve sådan et syn – og slet ikke over vores lille mejeri. 💚🩷

Vi tog det som et lille tegn på, at godt håndværk nogle gange også bliver belønnet med smukke øjeblikke 💫
Tak til naturen for at kigge forbi – og til jer, der følger med.

Rigtig godt nytår derude 🧡

21/11/2025

☀️ Rigtig god og dejlig weekend fra os på Barrit Mejeri! 🧀💛

Vi har nydt det fantastiske vejr – og fået taget et smukt droneskud af mejeriet i solskin over Barrit.

Det er lige præcis sådan her, vi elsker at se vores lille hjørne af Danmark:
Grønt, roligt og fyldt med godt håndværk hver eneste dag.

Vi håber, at I alle får en weekend fyldt med hygge, god mad og måske lidt ost fra Barrit 🧡

God weekend!
– Team Barrit Mejeri

04/11/2025

🧀 Nyhed! Barrit Mejeri hos Småkageriet 🤍

Vi er super glade for at kunne fortælle, at du nu kan finde vores lækre Barrit flødeost på hylderne hos Småkageriet! 🧺✨

Småkageriet er kendt for deres skønne kager og hyggelige stemning – og nu kan du også tage et bæger flødeost fra Barrit Mejeri med hjem, når du besøger dem.

Lavet med kærlighed, håndværk og frisk mælk fra lokale landmænd – præcis som altid hos os i Barrit 💛

Kig forbi Småkageriet og smag forskellen!

25/10/2025