15/09/2026
Kære alle i Birkelse-Ryaa og omegn
Det er nu mere end syv måneder siden, vi genåbnede dørene til Min Købmand. Sommerferien er slut, efteråret nærmer sig, og derfor synes vi, at tiden er inde til en lille status på, hvordan det går.
Først og fremmest skal der lyde en stor tak til alle jer, der bruger butikken. Nogle lægger stort set hele deres dagligvarehandel hos os, mens andre handler en del af deres varer her og supplerer andre steder. Begge dele er helt naturligt. Vi ved godt, at en mindre lokal dagligvarebutik ikke kan have alt på hylderne, og at man eksempelvis kan have ønsker til specialvarer, fersk kød eller fisk, som betyder, at en del af indkøbene foretages andre steder.
Vi synes til gengæld, at vi med butikkens størrelse har fået skabt et godt og varieret sortiment med gode varer og et prisniveau, der kan matche de fleste andre dagligvarebutikker i området.
Der er god aktivitet i butikken, både ved kassen mellem hylderne og i pakkeshoppen, og hver dag står vores dejlige personale klar til at tage imod jer.
Men hvordan går det så økonomisk? For at en butik af vores størrelse kan have en sund og bæredygtig drift, skal vi gerne have en daglig omsætning på omkring 35.000 kr. Vi er godt på vej, men mangler fortsat cirka 10 % for at nå det niveau, der giver os en bedre økonomisk robusthed over for uforudsete udgifter og samtidig mulighed for at investere i nye tiltag og ideer, som kan gøre butikken endnu bedre.
En lokal købmand er imidlertid mere end omsætning og indkøb.
En butik i nærområdet er også et lille samlingspunkt. Her kan man hurtigt hente det, man mangler til aftensmaden, møde naboen over køledisken eller få en lille snak på en helt almindelig hverdag. For nogle, og ikke mindst dem, der ikke uden videre kan transportere sig til andre byer, har det også stor betydning, at dagligvarerne findes tæt på.
Samtidig er lokale indkøbsmuligheder en del af det, der gør et område attraktivt at bo og bosætte sig i. Butik, foreningsliv, fællesskab og andre lokale tilbud er hver især små brikker, som tilsammen er med til at skabe et levende lokalsamfund.
Derfor handler det ikke om, at alle nødvendigvis skal købe alt hos os. Det handler om, at vi sammen finder ud af, hvordan Min Købmand kan være en butik, som flest muligt har lyst til og mulighed for at bruge.
Og her vil vi meget gerne høre fra jer.
Hvad kunne få dig til at bruge butikken lidt mere? Mangler du bestemte varer? Har du en god ide? Er der noget, vi kan gøre anderledes eller bedre? Vi vil gerne høre både ris, ros og forslag, også fra dig, der kun sjældent eller måske slet ikke handler hos os i dag.
Derfor sætter vi torsdag den 24. september fra kl. 13.00 til 19.00 kaffe på kanden og inviterer til en helt uformel snak om butikken og dens fremtid.
Alle er velkomne, både nye, nuværende og tidligere kunder.
Kom forbi, få en kop kaffe og giv os dit syn på, hvordan vi sammen kan udvikle en god lokal butik.
Vi glæder os til at se jer.
De bedste hilsner
Maria og Min Købmand
