Det danske økologiske gartneri, Skyttegårdens Østershatte ApS, har siden 1983 specialiseret sig i at dyrke østershatte. Skyttegårdens Østershatte var et af de første gartnerier i Danmark, der introducerede østershatte til det danske marked og er med tiden blevet Danmarks største producent af østershatte. Produktionen foregår helt uden brug af kunstgødning og sprøjtemidler. Vi producerer friske østershatte til supermarkeder, fødevareproducenter og restauranter i hele Danmark. Hvis du selv vil høste friske østershatte derhjemme, producerer vi mini-sække til din have, din altan eller din lejlighed. Sækkene indeholder 20 liter halm og vejer ca. 8 kg. En sæk koster 285,-. (Pssst januar tilbud: 1 pose 240,- og 2 poser KUN 400,-)
Det er svært at sige noget generelt om høsten, da det er temperaturen og luftfugtigheden, som er de afgørende faktorer. Men regn med at vores svampesække kan holde ca. 1 år og du vil kunne høste friske svampe 3-5 gange. Besøg os på www.østershatte.dk og på instagram
