Ådal Ørred

24/02/2026

Er du også nysgerrig på hvordan vi arbejder med dansk økologisk ørred - samt se hvordan du får fat i vores produkter?
Så læs med her 🇩🇰🐟🌱

Ådal Ørred producerer økologiske opdrætsfisk i særklasse. Foretrukket af både Michelin-restauranter og Kongehuset. Løsningen findes i vandet.

20/02/2026

Vi glæder os til at byde jer velkommen på Havnegade! 🐟

Det var en fornøjelse at have besøg af Foodexpo-holdet i de smukke omgivelser vi arbejder i, her i Vejle Ådal. Det er altid en fornøjelse når vi får lov at fortælle om vores passion for økologisk opdræt og den kompromisløse kvalitet, vi leverer til de danske køkkener.

Messen nærmer sig, og vi er ved at lægge sidste hånd på forberedelserne. Hvis du er i Herning til marts, så kom forbi til en snak om bæredygtig fisk og smag på vores lækre koldrøget ørred.

📍 Du finder os på stand L 9244 (lige ved Havnegade).

Vi glæder os til at se både nye og kendte ansigter! 🤝

20/02/2026

Mød Ådal Ørred, som deltager på Foodexpo 2026 🐟

📹 Vi har besøgt Ådal Ørred, som udstiller på Havnegade, én af Foodexpos 15 tematiserede oplevelseszoner, for at høre mere om, hvad de bringer med til Foodexpo 2026.

Ådal Ørred opdrætter ørreder med omtanke og respekt for naturen. Med økologisk certificering og produktion i de idylliske omgivelser af Vejle Ådal kombinerer de traditionelle metoder med moderne principper for bæredygtighed og kvalitet – og leverer friske, naturlige ørreder til storkøkkener, hoteller, specialbutikker og detailkæder i hele Europa.

✨ Tak til Ådal Ørred for, at vi måtte kigge forbi og få et spændende indblik i arbejdet og produkterne.

Se alle udstillere på Havnegade her 👉 https://www.foodexpo.dk/messe/udstillere/havnegade

Og hent din gratis billet til Foodexpo her 👉 https://www.foodexpo.dk/bestil-din-gratis-billet

🧡 Foodexpo 2026 | 📅 22.–24. marts | 📍 MCH Messecenter Herning

06/02/2026

Danskernes appetit på fisk er stabil – men vi søger mere tryghed og kvalitet i 2026 🐟

Nye indsigter fra Landbrug & Fødevarer viser tydelige tendenser for vores madvaner i år: Vi vil have fisk, der er sund, nem at tilberede, og som giver os tryghed i en usikker tid.

Hos Ådal Ørred ser vi tre stærke match mellem jeres ønsker og vores økologiske ørreder:

✅ Sundhed uden genveje: Fiskespisere vælger fisk for sundhedens skyld. Vores økologiske ørreder lever i det friske, strømmende vand i Vejle Ådal, hvor de vokser langsomt. Det giver en fast kødstruktur og en ren smag – helt uden antibiotika eller væksthormoner.

✅ Hverdagsmad på 15 minutter: Analyserne viser, at fisk ofte tilberedes på under et kvarter. Vores portioner og fileter er skåret og klar, så du kan få et sundt, økologisk måltid på bordet i en fart, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

✅ Tryghed i det lokale: I 2026 søger vi mod det nære og det gennemsigtige. Når du vælger en ørred fra Ådal Ørred, ved du præcis, hvor den kommer fra, og at den er produceret med respekt for den danske natur.

Vi mærker en stigende interesse for at bytte den klassiske laks ud med en lokal, økologisk ørred – og tallene bekræfter, at det giver god mening for både sundheden og snusfornuften. 😉

God weekend / vinterferie til de heldige