Wine Is Art - SAJ Vine ApS

Wine Is Art - SAJ Vine ApS Vi elsker god mad, lækker vin og glade kunder! SAJ Vine ApS har en kompromisløs passion for smag og kvalitet.

Vi tilbyder et bredt udvalg af vin og spiritus fra USA og Europa. Eksperter i virksomhedsevents, private smagninger samt eksotiske vinrejser.

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019 er en exceptionel økologisk vin fra en af de mest prestigefyldte producenter...
05/10/2024

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019 er en exceptionel økologisk vin fra en af de mest prestigefyldte producenter i Montalcino. Poggio di Sotto er kendt for sine elegante og komplekse vine, der udtrykker det bedste af Sangiovese-druen og det unikke terroir i det toscanske område. Denne økologiske Brunello er lavet med største omhu og opmærksomhed på bæredygtige og naturlige produktionsmetoder, hvilket sikrer både miljømæssig ansvarlighed og høj kvalitet.

Smagsnoter:

Udseende: Dyb rubinrød farve med granatreflekser.
Aroma: Kompleks og nuanceret næse med duft af modne røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af noter af tørrede roser, skovbund, krydderier som kanel og muskat, samt subtile undertoner af balsamico og tobak.
Smag: Vinen er fyldig og intens, med en fantastisk balance mellem friskhed, syre og fine, silkebløde tanniner. På ganen byder den på smag af mørke kirsebær, blommer og lakrids, med hints af læder, krydderier og en mineralsk eftersmag. Finishen er vedvarende og elegant med en finesse, der lover stort lagringspotentiale.
Lagringspotentiale: Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019 er drikkeklar nu, men vil fortsætte med at udvikle sig og forbedre sig i flasken over de næste 15-20 år.

Robert Parker’s Wine Advocate: 97 point – “En sublim vin med stor elegance og dybde, der udtrykker Poggio di Sottos klassiske stil. Fantastisk struktur og lang eftersmag med masser af potentiale for lagring.”
James Suckling: 98 point – “Elegant og raffineret Brunello med fremragende kompleksitet og fine tanniner. Flot balance mellem friskhed og dybde.”
Vinous (Antonio Galloni): 96 point – “En klassisk Brunello med en strålende balance mellem moden frugt, krydderier og jordagtige noter. Et fremragende udtryk for Sangiovese fra Montalcino.”
Decanter Magazine: 97 point – “Enestående Brunello fra Poggio di Sotto. Vinen er rig, men velafbalanceret med stor lagringskapacitet og en vidunderlig aromatisk dybde.”

La Spinetta Il Nero di Casanova 2020 er en rødvin fra det prestigefyldte toscanske område, skabt af det berømte La Spine...
02/10/2024

La Spinetta Il Nero di Casanova 2020 er en rødvin fra det prestigefyldte toscanske område, skabt af det berømte La Spinetta-vinhus, der har sine rødder i Piemonte, men også producerer vine i Toscana. Il Nero di Casanova er lavet på 100% Sangiovese, hvilket giver vinen et klassisk toscansk udtryk med en moderne twist. Denne vin er en perfekt repræsentation af husets filosofi om at skabe vine med renhed, friskhed og kompleksitet.

Smagsnoter:

Udseende: Klar rubinrød farve med violette nuancer.
Aroma: En levende og frugtig næse med noter af røde kirsebær, hindbær, og roser, kombineret med krydrede undertoner af sort peber og lakrids. Subtile hints af tobak og balsamico bidrager til en større kompleksitet.
Smag: På ganen er vinen medium til fyldig med silkeagtige tanniner og en frisk syre, som er karakteristisk for Sangiovese. Smagen byder på saftige røde bær, en smule krydderi og et strejf af jordagtige toner. Den har en lang og vedvarende finish med en fin mineralitet.
Lagringspotentiale: La Spinetta Il Nero di Casanova 2020 kan nydes nu for sin friskhed og elegance, men vil også udvikle sig positivt over de næste 5-7 år.

På tilbud lige nu🍷
https://www.sajvine.com/product/la-spinetta-il-nero-di-casanova-toscana-sangiovese-2020/

Peter Sisseck PSI 2021 er en fremragende rødvin fra den berømte producent Peter Sisseck, der også er kendt for sin ikoni...
03/09/2024

Peter Sisseck PSI 2021 er en fremragende rødvin fra den berømte producent Peter Sisseck, der også er kendt for sin ikoniske Pingus. PSI er skabt i Ribera del Duero-regionen i Spanien og repræsenterer Sissecks filosofi om at fremme bæredygtig vinproduktion og bevare gamle vinstokke. Denne årgang er et smukt udtryk for både terroir og tradition, kombineret med moderne vinfremstillingsteknikker.

Smagsnoter:

PSI 2021 præsenterer en dyb og frugtrig næse med aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af subtile noter af lakrids, krydderier, og en smule viol. På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en levende syre, der bringer friskhed til de koncentrerede frugtsmag. Den lange, elegante finish afslører lag af mørk chokolade, tobak, og en let mineralsk undertone, der giver en kompleks og tilfredsstillende smagsoplevelse.

Bedømmelser:

Robert Parker: 93 point – Anmeldt for sin finesse og dybde, med særlig ros for balancen mellem frugt og syre samt dens aldringspotentiale.
Wine Spectator: 92 point – Fremhævet for sin rige, komplekse smagsprofil og den elegante, vedvarende finish.
James Suckling: 94 point – Lovprist for sin renhed og intensitet, samt den fine struktur og raffinerede tanniner.

https://www.sajvine.com/?s=Peter+sisseck&post_type=product

Black Friday Week er startet!Vær blandt de første til at spare op til 50% på Fine Wine & ChampagneI år kan I forvente et...
20/11/2023

Black Friday Week er startet!
Vær blandt de første til at spare op til 50% på Fine Wine & Champagne
I år kan I forvente et endnu større udvalg af champagne og Fine Wine til enormt skarpe priser.

Vi har virkelig spidset blyanten for, at kunne tilbyde jer markedets bedste og helt uhørt gode priser på eksklusive vine og samleobjekter. Tøv ikke med at slå et s**t forbi hjemmesiden da vores kanonslag sælger hurtigt. Lige som sidste år sælges udvalgte vine kun i begrænsede mængder og ud fra først til mølle princip.

Udsalget slutter d. 27/11 kl. 23.59.

Husk at følge med live på vores Instagram i aften kl.18.00 hvor vi tilbyder nogle helt unikke vine til super skarpe priser. Dom Perignon, Krug, Bourgogne, Spinetta. 🍷🥂🍾

Adresse

Jægersborg Allé 4
Charlottenlund
2920

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Wine Is Art - SAJ Vine ApS sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Wine Is Art - SAJ Vine ApS:

Del

Wine is Art - SAJ Vine ApS

Det hele startede med den stædige samler Andreas Holmboe Thorsen og hans drøm om en dag at eje et champagne hus. I en alder af 23 år havde Andreas privat fået samlet mere end 1000 flasker vin og champagne. Dette endte på en dobbelthelside i Børsen som vakte stor opsigt i Københavnsområdet. Igennem årene har Andreas arbejdet for mange forskellige og dygtige vinhandlere, her i blandt Contratto, et spumante hus i Piemonte, Kjær & Sommerfeldt i centrum af København og LTDV i Sølvgade, en yderst velassorteret fine wine ekspert. I dag er Andreas 28 år, medejer af det familieejede vinhus Villa SuSti i Italien samt partner i trioen der udgør SAJ Vine ApS, en ganske anderledes vin & spiritus forhandler.

Hovedstadens mest personlige service

Med hjertet på rette sted, skræddersyede leverancer, en baggrund hos nogle af de største i branchen samt internationale uddannelser har Andreas Holmboe Thorsen og teamet bag SAJ Vine ApS taget udfordringen op om at levere Danmarks bedste og mest personlige service indenfor vinbranchen. En stigende efterspørgsel på personlig rådgivning, levering samt special events både for firmaer og private gør, at SAJ Vine på kort tid har kunnet udbrede deres services til en eksklusiv kundekreds.

Hos SAJ Vine ApS er det primære fokus på den ekstraordinære smagsoplevelse og høje servicegrad. Sortimentet består af vine fra Italien, Californien og Spanien samt et større udvalg af fransk Fine Wine og Champagne fra familiens personlige samling. Udvalget af spiritus er håndplukket ud fra et ønske om at tilbyde anderledes produkter fra kvalitetsmæssigt øverste hylde. Sortimentet er ligeledes ikke begrænset til, hvad der sælges via shoppen www.sajvine.com da SAJ Vine tror på, at der skal være ubegrænset adgang til vin på tværs af forhandlere. Sammen er vi stærkest.