Torvehallerne KBH

Hjem
Danmark
Copenhagen
Torvehallerne KBH

TorvehallerneKBH er hele Københavns spisekammer. TorvehallerneKBH er Københavns største og bedste madmarked med over 80.000 ugentlige besøgende.

Et fødevaremarked, hvor det oprindelige, det nye, det gennemtænkte og det langsomt tilberedte får mere end 100.000 københavnere til at flokkes hver eneste uge. På Israels Plads – kun 100 meter fra Nørreport Station, en af Danmarks travleste stationer og et centralt knudepunkt i København, har Jeudan opført TorvehallerneKBH godt 50 år efter, at Københavns Grønttorv lukkede ned på Israels Plads. He

r er over 60 forskellige stader, der sælger fødevarer af højeste kvalitet og for enhver pengepung. Der står altid dygtige fagfolk bag diskene, og de elsker at dele ud af deres viden og passion for mad. Det er en markedsplads med fokus på mangfoldighed og mulighed for smagsprøver, årstidstilbud og sjældenheder fra nær og fjern. Udgangspunktet er grundlæggende respekt for varen, måltidet og madkulturen. Nøgleordene er kvalitet, friskhed og direkte kontakt mellem handlende og producenter. Kom og duft, smag og nyd TorvehallerneKBH 7 dage om ugen!

*Husregler:

Hold den gode tone. Vi går ind for konstruktiv dialog og tager imod både ris og ros. Husk at holde den gode tone her på siden. Vi forbeholder os retten til at fjerne indlæg, der ikke omhandler madkultur eller overholder den gode tone.

11/06/2026

Der er fart over feltet i weekenden 🚴

Copenhagen Sprint kommer igen til København, hvor rytterne spurter ned ad Nørre Farimagsgade lige ved TorvehallerneKBH – et perfekt pitstop til en hurtig bid mad, noget koldt at drikke eller snacks til heppezonen.

Vores stadeholdere står klar med lidt af hvert, hvis du trænger til en velsmagende pause, inden turen går videre gennem byen.

08/06/2026

Vi har samlet små glimt fra en vild dag på torvet 🦌

En stor tak til Jægerinden og Fremus in the Woods,
som i går gæstede torvet og gav os et spændende og lærerigt indblik i, hvor den mad vi spiser, egentlig kommer fra.

Undervejs fik både store og små mulighed for at se, røre og stille spørgsmål. Mange tak til alle jer nysgerrige sjæle, der lagde vejen forbi. Vi håber, at I blev klogere på madens vej fra jord til bord 🌱

Vi har masser af appetitlige events på menuen hele året🎈 Vil du med næste gang? Så skriv dig op til vores nyhedsbrev her 👉 https://torvehallernekbh.dk/om-os/nyhedsbrev/

07/06/2026

Kom til en (vildt) lærerig oplevelse for hele familien 🦌

I dag kl. 13–15 gæster Jægerinden og Peter fra Fremus in the Woods torvet og giver dig et spændende indblik i jagt, vildtkød og friluftsliv. Her kan du nemlig opleve en dansk sommerbuk blive forlagt.

Bukken tilberedes over åben ild, hvor du kan give en hånd med – og naturligvis smage på sagerne, når maden er klar. Det er for både store og små, så kig forbi og følg madens vej fra jord til bord 🍴

Læs mere om arrangementet her: https://torvehallernekbh.dk/event/buk-over-baal/

05/06/2026

Fars dag 🥰 I dag hylder vi fædrene - hvis du vil forkæle far lidt ekstra, kan vi foreslå en tur forbi torvet. Mon ikke I finder noget blandt vores stader, der glæder fars (mad)hjerte?

Vi holder åbent fra kl. 10-19 i dag.

Mangler du inspiration, så har stadeholderne samlet et par gaveidéer 👉 https://torvehallernekbh.dk/hojtid/fars-dag/

03/06/2026

Det sker på torvet 🔥🦌

I morgen rykker Den Grønne Kutter udenfor og fyrer op under OFYR-grillen. Over de næste tre dage serverer fiskehandleren et hav af lækkerier med sæsonens grønt og hjemmelavede salater, vendt i gyldne dråber fra vennerne, Oliviers & Co Dk.

Lørdag popper L'apero op foran grønthandleren med dagens delikatesser. Udvalget skifter løbende, præcis som på et sydeuropæisk marked. De står side om side med Rokkedyssegaard, der frister med danske jordbær.

Søndag kan du og hele familien lære om jagt og vildt, når Jægerinden forlægger en nyskudt sommerbuk på torvepladsen. Samtidig stiller Peter fra Fremus in the Woods op med sit udekøkken og tilbereder bukken over bål.

Læs mere om torvets aktiviteter her 👉 https://torvehallernekbh.dk/det-sker/

02/06/2026

Fredag 5. juni står i fædrenes tegn – både dem med en sød tand, dem der har en god appetit og dem, der elsker at svinge gryderne i køkkenet 🍽️ Er du på udkig efter en gave, så har stadeholderne samlet lidt inspiration:

🔪 Gå på opdagelse hos Den Lille Køkkenbutik, hvor du finder alt fra jernpander til kaffegrej – eller giv far en skarp gave i form af professionel knivslibning hos Foodgear.dk.

🥩Er vejen til fars (mad)hjerte en god bøf, så slå vejen forbi Cleaver's Meat Market, Torvets Slagter eller Slagter Lund, og fyld kurven med møre udskæringer, der vækker begejstring ved middagsbordet.

🍷 Skal der skåles, kan du give far frit valg på ølhylderne hos Mikkeller & Friends Bottle Shop, spændende fristelser fra DeliDrop eller finde en god flaske vin hos Vinveto eller Vino Fino i Torvehallerne.

🍡 Skal der lidt godt til den søde tand, så besøg Glean og forkæl med deres plantebaserede, cremede flødeboller, eller Mochi Times japanske, kølige delikatesser.

Du kan også forkæle ham med et gavekort til alle lækkerierne, der kan bruges året rundt, torvet rundt! Mulighederne er mange 🎁

Find mere inspiration til fars dag her👉 https://torvehallernekbh.dk/hojtid/fars-dag/

29/05/2026

Ved du, hvor din mad kommer fra? 🦌

Mange tænker nok sjældent over, hvor kødet i køledisken egentlig stammer fra – og det ønsker vi at sætte fokus på i TorvehallerneKBH.

Søndag 7. juni kl. 13 besøger Jægerinden, hvor hun forlægger en dansk sommerbuk og tager dig helt tæt på madens vej fra jord til bord.

Vi får også besøg af Peter fra Fremus in the Woods, der tænder op i sit udekøkken og tilbereder bukken over bål. Du kan give en hånd med i madlavningen og selvfølgelig smage med, når maden er klar.

Så sæt kryds i kalenderen 7. juni, og kig forbi torvet til en lærerig dag for dig og hele familien. Ses vi?

Læs mere om arrangementet her👉 https://www.facebook.com/events/2124683248380601

28/05/2026

Hverdagsmad må gerne være nemt, men derfor behøver du ikke gå på kompromis med råvarerne. Vi har fundet en opskrift på tarte flambée fra vores kogebog. Ingredienserne kan du få på torvet – og opskriften her 👉 https://torvehallernekbh.dk/opskrift/tarte-flambee-med-asparges-og-roedkitost/

Vil du hellere lade os stå for aftensmaden, eller rettere sagt vores stadeholdere, så prøv f.eks. en salat fra Palæo, tacos fra Hija de Sánchez eller en rødbedesuppe fra Motanka.

23/05/2026

Spæde grøntsager, friskfangede fisk og skarpe udskæringer til grillen. Det hører sommer og pinse til, hvis du går den hjemmelavede vej🍴

Skal der smørrebrød på bordet, byder RØRT KBH, Hav Torvehallerne og Slagter Lund på et udvalg af deres hjemmerørte pålægssalater, lavet med sæsonens gode råvarer – og selvfølgelig med rugbrød fra Albatross & Venner.

Drømmer du i stedet om sydlig stemning på torvet? Så kig forbi Il Mattarello eller Un Mercato til et italiensk cibo 🍝

Husk, vi holder åbent i pinsen kl. 10-18, og nogle stader har udvidede åbningstider.

21/05/2026

Gode nyheder om sæsonens søde, røde bær – Rokkedyssegaard er nemlig tilbage med danske jordbær! 🍓

Torben Bo og Lisbeth, der sammen driver gården i Værløse, begynder morgenen i markerne, hvor de håndplukker dagens høst. Kort tid efter står de på torvet med dugfriske bær klar til dig.

Sæsonen starter med sorterne Rumba og den nytilkomne Freja. Rumba er store og saftige, mens Freja er faste og søde. Senere på sommeren kan du glæde dig til jordbærfavoritten Sweet Eve samt hindbær, brombær og kirsebær.

Bærplukkerne er på pladsen hver dag fra kl. 10 ☀️

Adresse

Frederiksborggade 21
Copenhagen
1360

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	10:00 - 19:00
Tirsdag	10:00 - 19:00
Onsdag	10:00 - 19:00
Torsdag	10:00 - 19:00
Fredag	10:00 - 19:00
Lørdag	10:00 - 18:00
Søndag	10:00 - 18:00

Internet side

http://torvehallernekbh.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Torvehallerne KBH sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Copenhagen?

Del

Type

Madbod