Cleaver's Meat Market

Cleaver's Meat Market Cleaver´s Meat Market - gourmetslagteren i Torvehallerne. Cleaver's Meat Market er gourmetslagteren i Torvehallerne.

Hos os finder du alt det bedste fra lammet, oksen, kalven, grisen, anden og kyllingen - side om side med håndlavede delikatesser som pølser og porchetta. Vi tror på slagterens faglighed, kødets fortræffelighed & de gode, gedigne udskæringer. Og vi brænder for kød, der er pakket med smag. I bogstaveligste forstand: Vi pakker med største fornøjelse dine varer med olivenolie, krydderurter, hvidløg og

andet godt. Uanset hvilken udskæring du kaster din kærlighed på, lover vi at den er skåret ind til benet af vores håndværksslagtere, som altid giver de bedste råd til tilberedningen med i posen.

Pinsepølser! Lige til grillen - er hvad vi ruller med i aften. Vejrudsigten siger tid til grill og kølige drinks, mens d...
25/05/2026

Pinsepølser! Lige til grillen - er hvad vi ruller med i aften. Vejrudsigten siger tid til grill og kølige drinks, mens de andre knokler rundt med kongen derude.

God pinse!

Det er med at nyde forårsregnen, når den er her - så er der ingen dårlige undskyldninger for at komme indendørs og sige ...
16/05/2026

Det er med at nyde forårsregnen, når den er her - så er der ingen dårlige undskyldninger for at komme indendørs og sige hej til - som ved hvad, du netop skal spise på sådan en kedelig regnvejrsdag 🤝

Lidt godter til Krist himmelfartsferien? Vi skal selv have de her bad boys af en Cóte de boeuf med hjem 🤝
13/05/2026

Lidt godter til Krist himmelfartsferien? Vi skal selv have de her bad boys af en Cóte de boeuf med hjem 🤝

Snaskede ribs til grillen i aften? We got you 🤝
09/05/2026

Snaskede ribs til grillen i aften? We got you 🤝

Proppet til randen med persille, krydderier, citronskal - omsvøbet af sværen, der får tænderne til at løbe i vand. Safti...
03/05/2026

Proppet til randen med persille, krydderier, citronskal - omsvøbet af sværen, der får tænderne til at løbe i vand.

Saftig, krydret indre og en knasende sprød overflade af flæskesvær hele vejen rundt.

Færdigrullet porchetta er 🤌

“En af de bedste pølser i landet” ⭐️ Søren Frank og har testet seks af byens bedste slagtere, og vi ender i toppen med ...
21/04/2026

“En af de bedste pølser i landet” ⭐️

Søren Frank og har testet seks af byens bedste slagtere, og vi ender i toppen med 5,5 ud af 6 stjerner – side om side med Slagter Broe i Gentofte.

Vores hjemmelavede cumberlandpølser kalder de “en af de bedste pølser i landet”– med masser af peber, allehånde og fyldig kødsmag.. Og den tørmodnede øko-svinekotelet på ben fra får også de store ord med – umami og en snert af vildtduft, når den rammer panden.

Tusind tak for skulderklappet – og tak til jer, der kigger forbi disken uge efter uge 🧡

Læs artiklen her: https://www.berlingske.dk/gastronomi/soeren-soeren-tester-slagtere-her-faar-du-reservatets-bedste-boef?gaa_at=eafs&gaa_n=AWEtsqd1xUSj3Db-8WZfMWme-DcVmsT2f190rClyU9DNbT6fC016QPGqhrsZTT0vYps%3D&gaa_ts=69e849f6&gaa_sig=KrURl6cjAPwPOXPFFgr_hSTY597flQlacoFxchT1-9A_7bAWyLMj6vNvUyTErzpQLdNICP1vpe1Ulz0FO1EW_w%3D%3D

LAM på påskebordet? Vi har boven, køllen, kronen og alt derimellem - åbent hver dag i påsken.
03/04/2026

LAM på påskebordet? Vi har boven, køllen, kronen og alt derimellem - åbent hver dag i påsken.

Mææh, si'r det lille lam! Og næææh siger vi, for sikke nogen dejlige, smukke, velsmagende, danske, frilandslam vi har i ...
02/04/2026

Mææh, si'r det lille lam! Og næææh siger vi, for sikke nogen dejlige, smukke, velsmagende, danske, frilandslam vi har i butikken lige nu! Klar til påskefrokosten og påskeferien 🐑

Vi får hele lam ind fra og opskærer dem selv. Så der findes ikke den udskæring af lam vi ikke kan klare.

Åh ja, lammebov! Et saftigt, fedtfyldt og velsmagende kød. Steg den hel, udben den, fyld den med fars - eller smid kødet...
01/04/2026

Åh ja, lammebov! Et saftigt, fedtfyldt og velsmagende kød. Steg den hel, udben den, fyld den med fars - eller smid kødet i en god gryderet.

Skal du have lam til påskedagene? Vi holder åbent alle påskedage 10-18.

Porchettaens søster. 🐑🇮🇹Vores lambchetta er lam rullet med urter, hvidløg og citron - saftigt, sprødt og med sprød svær-...
31/03/2026

Porchettaens søster. 🐑🇮🇹
Vores lambchetta er lam rullet med urter, hvidløg og citron - saftigt, sprødt og med sprød svær-garanti. Påskelam på italiensk.

Adresse

Rømersgade 18
Copenhagen
1362

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 10:00 - 19:00
Tirsdag 10:00 - 19:00
Onsdag 10:00 - 19:00
Torsdag 10:00 - 19:00
Fredag 10:00 - 20:00
Lørdag 10:00 - 18:00
Søndag 11:00 - 17:00

Telefon

+4551144489

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Cleaver's Meat Market sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Cleaver's Meat Market:

Genveje

Del

Type