foodoir

09/08/2026

Lidt fra weekendrullen og bryllupper i haven…

28/07/2026

Tilbage i køkkenet klar til en travl august.
Medbringer lidt af den danske sommer i humør og råvarer.

Fra krat, strand og vand.

Hyldeblomstkapers
Mjødurt
Mirabeller
Salturt
Strandkrabber (bisque)
Vilde hindbær

Ses i villaen.

16/06/2026

Thanks to Muuto for letting us serve lunch 3daysofdesign again last week.

Slides of 2026 Mexi/nordic bowl and early 2000”s chef positioning….

Thanks!

25/05/2026

Magnolia i æblecidereddike.
Ren mundparfume og en flot topping til sommerretter.
God pinse.

12/05/2026

Frokost i vinterhaven for villaens medlemmer.
Peace til Clara.

26/04/2026

Ramsløg i lange baner. Blade. Stængler. Knopper.
Og masser af sol og forår.
God søndag.

15/02/2026

Vi har brug for nye kræfter i køkkenet.

Foodoir søger en dygtig kok/køkkenchef til uformelt, ambitiøst køkken
Drømmer du om en arbejdsdag i et kreativt miljø med variation og plads til din egen kreativitet?
Vores kalender er fuld med arrangementer i villaen og ud af huset. Vi søger derfor en kok der kan eksekvere og udvikle videre på vores koncept.

Om stillingen:
Du får ansvaret for den daglige drift i køkkenet — herunder forberedelse, bestilling og forplejning til private arrangementer, åbne events i Villa Kultur, samt catering fra vores køkken. Vores hverdag i villaen er uformel og præget af et inspirerende miljø og stemningen er god. Vi tilbyder en varierende arbejdsuge med overvejende dagsarbejde, mens aften- og weekendvagter vil forekomme i forbindelse med arrangementer.

Vi forestiller os, at du:
- Er positiv og fleksibel og trives i et omskifteligt, kreativt miljø
- Har erfaring med madlavning til større selskaber
- Selvstændigt kan tage ansvar for planlægning og gennemførelse af madlavningen til vores arrangementer
- Forstår vigtigheden af godt værtskab og har interesse for mad og vin
- Værner om gode råvarer og har respekt for bæredygtighed og jorden

Ansøgning:
Stillingen ønskes besat snarest muligt. Løn efter kvalifikationer.
Send din ansøgning og CV til [email protected].
Har du spørgsmål vedrørende stillingen så ring til Henrik på 40454765.

Vi glæder os til at høre fra dig!

09/02/2026

29/01/2026

23/12/2025

Masser af tragtkantareller.
Men det må være sidste sidste udkald….
God jul!