Sømods Bolcher

Sømods Bolcher I en baggård i Nørregade Købehavn, ligger en tidskapsel - Sømods Bolcher. Som de eneste tilbage, producerer vi bolcher ved brug af de originale metoder.
(242)

Se nyheder og køb bolcher i hyggen af din egen stue. Se Sømods Bolchers webshop.

24/06/2026

På grund af varmen er der desværre ikke produktion i dag kl 15.00 🥵🥵

22/06/2026

🍌 Fra varm sukkermasse til færdige bananbolcher.

Vores bananbolcher er lavet til dig, der elsker den søde smag af modne bananer. Vi har dæmpet syrligheden, så den naturlige banansmag virkelig får lov til at træde frem.

I videoen kan du se hele processen bag vores håndlavede bolcher – fra sukkeret hældes ud, til de færdige bolcher sorteres og er klar til butikken.

✨ Håndlavet i København siden 1891
🍬 Kogt på 100% perlesukker
🍌 Smagen af moden banan i bolcheform

Ville du vælge bananbolcher, hvis du stod foran vores montre? 👇

🍬 Sømods Bolcher søger butiksassistent 🍬Vil du være med til at sprede glæde, nostalgi og duften af håndlavede bolcher i ...
22/06/2026

🍬 Sømods Bolcher søger butiksassistent 🍬

Vil du være med til at sprede glæde, nostalgi og duften af håndlavede bolcher i en hyggelig, gammeldags bolchebutik?

Vi søger en butiksassistent over 18 år til weekendarbejde med start hurtigst muligt i vores lille traditionsrige butik i hjertet af København.

Om stillingen

Arbejdstid: Weekendvagter og måske enkelte hverdage efter aftale

Opgaver: Salg af håndlavede bolcher, kundebetjening, oprydning og daglig vedligeholdelse af butikken

Vi tilbyder

✨ Et hyggeligt og inspirerende arbejdsmiljø

✨ Gode kolleger i en unik butik med masser af charme

✨ Mulighed for ansvar og personlig udvikling

Vi forestiller os, at du

Er venlig, udadvendt og serviceminded

Har interesse for slik, bolcher og søde sager

Kan arbejde både selvstændigt og i team

Er fleksibel og mødestabil

Lyder det som en sød udfordring?

Send din ansøgning til:

📧 [email protected]

📅 Ansøgningsfrist: 3. juli

Vi glæder os til at høre fra dig – og måske byde dig velkommen hos Sømods Bolcher 💚🍬

19/06/2026

🍬 Did you know Denmark celebrates graduation with open trucks, student hats and candy? 🇩🇰

Every summer, red-and-white and blue-and-white student hats begin appearing all over Denmark.

These iconic hats are awarded when students complete their final high school exams and proudly show which type of school they attended. It's the beginning of a season filled with celebrations, memories and one very special Danish tradition: Studenterkørsel 🚛🎉

Students climb aboard decorated trucks and spend the day visiting each other's homes, where family and friends are waiting with food, drinks and congratulations.

To celebrate the season, we're making our handmade Studenterhue Candies right here in our Copenhagen candy factory.

Each candy is crafted the traditional Sømods way, transforming hot sugar into tiny student hats hidden inside every piece. A sweet tribute to one of Denmark's happiest traditions. 🍬🎓

Whether you're a student, a proud parent or simply curious about Danish culture, this is one of our favourite times of the year.

Are graduation traditions in your country anything like this? Tell us below 👇

Og til alle studenter der ude: Tillykke med huen!

🎓🍬 Årets student fortjener selvfølgelig bolcher! 🍬🎓Nu begynder studenterhuerne at dukke op rundt omkring i København, og...
18/06/2026

🎓🍬 Årets student fortjener selvfølgelig bolcher! 🍬🎓

Nu begynder studenterhuerne at dukke op rundt omkring i København, og det betyder én ting: Studentertiden er officielt i gang! 🇩🇰✨

Hvis du leder efter den perfekte lille gave til årets student, noget sødt til studenterkørslen eller en sjov detalje til studentergildet, så har vi måske lige det, du mangler...

🎓 Vores håndlavede studenterhue bolcher 🎓

Studenterhue bolcherne findes i både rød og blå, så der er noget til de fleste studenter:

🔴 Rød studenterhue – smag af Sport (blandede citrusfrugter)
🔵 Blå studenterhue – smag af stikkelsbær

Som alle vores gourmet bolcher er de naturligvis håndlavet i vores bolchefabrik i Nørregade efter stolte traditioner og med masser af kærlighed til håndværket.

De er perfekte som:
🎁 Studentergave
🚚 Sødt indslag til studenterkørslen
🎉 Bordpynt til studenterfesten
📸 En sjov detalje til årets studenterbilleder

Tag gerne den student, der fortjener en pose studenterhue bolcher 👇

Og fortæl os: Hvilken farve studenterhue havde du – eller får du i år? 🎓✨

15/06/2026

🍬 Kan vi lige tale om, hvor tilfredsstillende det her er? 👀✨

Et af de bedste øjeblikke, når vi laver håndlavede bolcher, er uden tvivl, når de knækkes fra hinanden.

Ikke alle bolcher kan gøre det – det afhænger af, hvordan de er formet. Nogle bliver lavet i vores klassiske valsemaskine, mens andre formes ved hjælp af særlige forme. Fælles for dem er, at de får et lille punkt, hvor de nemt kan knækkes fra hinanden.

Det er måske bare et lille trin i bolcheproduktionen… men det er et af vores favoritter 🥰🍬

Kunne du også se det her lidt for længe? 😅👇

💾 Gem opslaget til næste gang, du har brug for lidt tilfredsstillende indhold – og send det til en ven, der ville elske at se, hvordan ægte dansk bolchehåndværk bliver til.

12/06/2026

🍬💡 Sidste chance for at opleve 3 Days of Design hos Sømods Bolcher 💡🍬

Så er vi nået til den sidste dag af 3 Days of Design, og sikke nogle fantastiske dage det har været!

Vi har elsket at åbne dørene for både designelskere, nysgerrige forbipasserende, vores trofaste kunder og alle jer, der er kommet forbi for at opleve mødet mellem dansk design og klassisk bolchehåndværk. Og ikke mindst har det været en fornøjelse at have besøg af Mikkel Nielsen, den talentfulde københavnske designer bag de farverige lamper, som har lyst op i hele vores butik de seneste dage. ✨

Det er fascinerende at se, hvordan noget så enkelt som sukker kan være inspiration til så forskellige former for kreativitet.

Men bare rolig – det er ikke helt slt endnu!

I dag har du stadig mulighed for at:

🍬 Opleve den farverige pop-up udstilling under 3 Days of Design

💡 Se de unikke lamper inspireret af bolcher og sukker

👀 Kigge med, når vi laver bolcher i vores produktion

😋 Få en lækker smagsprøve på vores håndlavede gourmet bolcher

🛍️ Fylde en pose med dine favoritter blandt vores mange forskellige bolcher

Måske går du herfra med en ny yndlingssmag. Måske med ny designinspiration. Eller måske med begge dele.

Hvis du kender en designelsker, bolcheelsker eller en person, der altid er på udkig efter hyggelige oplevelser i København, så send dem gerne dette opslag 💚

Vi håber at se jer til en sidste, sød dag fyldt med design, sukker og godt håndværk.

🍬💡 Dag 2 af 3 Days of Design 💡🍬Sikke en hyggelig start vi har fået på årets 3 Days of Design!Vi har haft fornøjelsen af ...
11/06/2026

🍬💡 Dag 2 af 3 Days of Design 💡🍬

Sikke en hyggelig start vi har fået på årets 3 Days of Design!

Vi har haft fornøjelsen af at møde en masse søde mennesker i butikken – både dem, der er kommet for at udforske de farverige designlamper, og dem der "bare" kom forbi efter deres yndlingsbolcher (hvilket selvfølgelig også er en rigtig god grund 😉).

De smukke lamper er skabt af den københavnske designer Mikkel Nielsen og er inspireret af sukker, bolcher og de former, der opstår, når man arbejder med varme sukkermasser. Vi elsker tanken om, at sukker kan bruges til så mange kreative ting – fra håndlavede gourmet bolcher til moderne dansk design.

✨ Design inspireret af bolcher og sukker
✨ Pop-up udstilling under 3 Days of Design
✨ Gratis smagsprøver på håndlavede bolcher
✨ Mere end 50 forskellige slags bolcher i butikken

Og hvis du ikke nåede forbi i går, er der stadig tid!

I dag holder vi nemlig åbent en halv time længere end normalt – helt til kl. 18.00 💚

Så hvad enten du er på jagt efter inspiration, design, en pose gourmet bolcher eller bare en hyggelig oplevelse i hjertet af København, håber vi at se dig.

Hvad synes du er den mest overraskende inspirationskilde til design? 👀

🍬💡 Når bolcher møder dansk design 💡🍬Er du en af de mange, der glæder sig til 3 Days of Design i København?Så har vi noge...
10/06/2026

🍬💡 Når bolcher møder dansk design 💡🍬

Er du en af de mange, der glæder sig til 3 Days of Design i København?

Så har vi noget helt særligt hængende i butikken ✨

Den københavnske designer Mikkel Nielsen har skabt en række smukke lamper inspireret af sukker og bolcher. Lamperne er 3D-printet i genbrugt biopolymer og kombinerer moderne design med inspiration fra et af Danmarks ældste håndværk.

Vi er derfor utrolig glade for, at vores butik får lov til at danne rammen om en lille pop-up udstilling under 3 Days of Design.

Kom forbi Nørregade og oplev:
✨ Design inspireret af sukker og bolcher
✨ Farverige lamper i alle regnbuens nuancer
✨ Dansk design og kreativitet
✨ En gratis smagsprøve på vores håndlavede gourmet bolcher

Og bare rolig – du behøver ikke være designentusiast for at kigge forbi 😉 Du er selvfølgelig også meget velkommen, hvis du bare har lyst til at købe en pose bolcher, finde din yndlingssmag eller nyde duften af friskkogte bolcher i butikken.

Lamperne vil være udstillet alle tre dage, så uanset om du er designelsker, bolcheelsker eller bare nysgerrig, håber vi, du har lyst til at besøge os.

Vi synes selv, det er fascinerende at se, hvordan noget så simpelt som sukker kan inspirere til både håndlavede gourmet bolcher og moderne design.

Hvis du skulle lave en lampe inspireret af et bolche, hvilken af vores smage skulle den så være inspireret af? 👀

🏛️✨ Facade-projektet fortsætter ✨🏛️For et par uger siden viste vi jer, hvordan de første gamle skilte kom ned fra facade...
08/06/2026

🏛️✨ Facade-projektet fortsætter ✨🏛️

For et par uger siden viste vi jer, hvordan de første gamle skilte kom ned fra facaden. Siden da er vi kommet et godt stykke videre!

Vi har fået fjernet flere af de gamle skilte, taget gamle ledninger ned, som ikke længere har været i brug i mange år, og givet facaden en grundig vask. Nu er den næsten klar til næste skridt: reparationer, maling – og til sidst de nye skilte 😍

Det varer stadig lidt endnu, før det hele er færdigt, men vi har allerede fået en lille forsmag på de nye skilte, og vi glæder os helt vildt til at vise jer resultatet. Vi synes selv, det bliver virkelig flot 💚

Imens har vores midlertidige skilte fundet vej op på facaden. Måske genkender du dem? Det er nemlig de samme skilte, som følger med os ud på messer, markeder og andre steder, hvor vi sælger vores håndlavede bolcher.

Og så har projektet faktisk gemt på en lille historisk overraskelse 👀

Bag et af de gamle skilte dukkede der nemlig et gammelt "ghost sign" op for Høyberg Auktioner. Et lille stykke Københavnerhistorie, som har været skjult i mange år. Lige nu kan det stadig ses, så hvis du holder af gamle skilte, historiske detaljer eller bare er nysgerrig, er det en oplagt anledning til at kigge forbi Nørregade.

Vi elsker, når gamle historier dukker op, mens vi skriver nye ❤️

Adresse

Nørregade 36
Copenhagen
1165

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 10:00 - 17:30
Tirsdag 10:00 - 17:30
Onsdag 10:00 - 17:30
Torsdag 10:00 - 17:30
Fredag 10:00 - 17:30
Lørdag 10:00 - 15:30
Søndag 11:00 - 15:00

Telefon

+4533126046

Internet side

,

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Sømods Bolcher sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type