TATAR

TATAR TATAR er en bod på Roskilde Festival! Vores hovedfokus ligger på den rørte tatar og vi er mestre i den klassiske franske tatar, med alt hvad dertil hører. bl.a.

Vi er Tatar — et nystartet og nyskabende gastronomisk koncept, der har valgt at specialisere sig i begrebet tatar, og se på det som en tilberedning, fremfor bare en enkeltstående ret. men vi udfordrer og udvider begrebet til alt der er frisk, råt og hakket — og vi kan både have oksekød, fisk, skaldyr, vegetar på menuen: f.eks. oksetatar med intens tomatcreme og sprød parmesan, laksetatar med radis

er og rygeost, eller gulerodstatar med syltede gulerødder, estragon og senneps-emulsion. Vi elsker tatar for det rå og ærlige udtryk, for dens mange variationsmuligheder og fordi man altid kan smage råvarernes kvalitet. derfor prioriterer vi også lokale producerede og bæredygtige råvarer. får vi økologisk oksekød fra fritgående danske kvæg, bæredygtig laks fra færøerne og friske grøntsager fra lammefjorden. alt vi selv kan lave, bliver lavet fra bunden — og dét vi ikke selv kan lave, bliver til i samarbejde med særligt udvalgte leverandører, der deler vores passion og høje kvalitetsniveau. Hos tatar sætter vi en ære i gæstfrihed. her er ingen forespørgsler for små og ingen opgaver for store — så tøv ikke med at spørge, eller sige til hvis der er noget særligt vi kan hjælpe med.

10/04/2023

FRIVILLIGE SØGES TIL ROSKILDE FESTIVAL 2023

Vi søger frivillige, som vil være en del af vores fantastiske team på Roskilde festival.

Skriv til os hvis du vil være en del af det sejeste team på RF - [email protected] 👌

Du skal være en del af holdet i 24 timer, fordelt på enten 4*6 timer eller 3*8 timer. For dette får man en Partout billet som gælder til alle festival dagene - Billetten har en værdi af 2400 kr.
!

Vi vægter vores frivillige utroligt højt, og vi har derfor stor fokus på altid at have god stemning i boden, og hvis man kunne tænke sig en billet til medarbejder camping, så hjælper vi også med det.
Vi glæder os til at se jer, til den fedeste festival nogensinde! 😍
// TEAM TATAR

HEEEEJ ALLE 👀 KOM MED PÅ ROSKILDE FESTIVAL 2022! - VI SØGER FRIVILLIGE 😍🤌🏼Endelig sker det igen! Det bliver mega fedt!Vi...
12/05/2022

HEEEEJ ALLE 👀 KOM MED PÅ ROSKILDE FESTIVAL 2022! - VI SØGER FRIVILLIGE 😍🤌🏼

Endelig sker det igen! Det bliver mega fedt!
Vi søger frivillige, som vil være en del af vores fantastiske team på Roskilde festival.

Send et kort skriv om hvorfor du vil være en del af holdet på - [email protected] 👌

Der skal i alt arbejdes 24 timer, fordelt på enten 4*6 timers eller 3*8 timers vagter. For dette får man en Full festival ticket!!!
Vi vægter vores frivillige utroligt højt, og vi har derfor stor fokus på altid at have god stemning i boden, og hvis man kunne tænke sig en billet til medarbejder camping, så hjælper vi også med det.

Vi glæder os til at se jer, til den fedeste festival nogensinde! 😍
// TEAM TATAR

03/06/2019

Vi har netop fået et par afbud, til vores team på Roskilde festival.Så kunne du tænke dig at blive frivillig i vores bod på Roskilde festival 2019, så skriv til [email protected] og vedhæft din ansøgning. Lidt hurtig info - der skal arbejders 24 timer i alt fordelt på torsdag,fredag og lørdag for dette får man en full festival ticket og den fedeste oplevelse nogensinde

23/04/2019

ROSKILDE FESTIVAL 2019, Så er vi der igen! - kunne du tænke dig at blive frivillig i vores bod på Roskilde festival 2019, så skriv til [email protected] og vedhæft din ansøgning. Lidt hurtig info - der skal arbejders 24 timer i alt fordelt på torsdag,fredag og lørdag for dette får man en full festival ticket og den fedeste oplevelse nogensinde

Imorgen sker det, og du kan finde Tatar på banen til Street Food om søerne i år. Vi langer over disken fra kl 15 og vi s...
09/08/2018

Imorgen sker det, og du kan finde Tatar på banen til Street Food om søerne i år. Vi langer over disken fra kl 15 og vi står tæt ved Dronning Louises bro👋🏼 Ses vi?

ROSKILDE FESTIVAL 2018 - kunne du tænke dig at blive frivillig i vores bod på Roskilde festival 2018, så skriv til info@...
12/04/2018

ROSKILDE FESTIVAL 2018 - kunne du tænke dig at blive frivillig i vores bod på Roskilde festival 2018, så skriv til [email protected] og vedhæft din ansøgning. Lidt hurtig info - der skal arbejders 24 timer i alt fordelt på torsdag,fredag og lørdag for dette får man en full festival ticket og den fedeste oplevelse nogensinde

Det er med stor ærgrelse at vi må meddele, at vi idag D.3/3 havde sidste åbningsdag i vores lille butik i Istedgade 109....
03/03/2018

Det er med stor ærgrelse at vi må meddele, at vi idag D.3/3 havde sidste åbningsdag i vores lille butik i Istedgade 109. Dette betyder dog IKKE at Tatar som koncept og virksomhed lukker, og vi er i øjeblikket i gang med at kigge på lokaler, hvor vores koncept kan bredes lidt mere ud og få lidt mere flyvehøjde. Vi vil ligeledes stadig være at finde på diverse festivaller mm. sommeren over, ligesom man også stadig kan booke os til catering arrangementer som hidtil. Følg med for updates og andet herinde!

Så er foråret så småt på vej, og vi har ny tatar på kortet. Oksetatar med stenbiderrogn, let røget æggeblommecreme og kn...
21/02/2018

Så er foråret så småt på vej, og vi har ny tatar på kortet. Oksetatar med stenbiderrogn, let røget æggeblommecreme og knas

Har du tømmermænd i dag? Så kan den klassiske rørte tatar muligvis være behjælpelig 👀Tataren er rørt med en krydrede dre...
11/02/2018

Har du tømmermænd i dag? Så kan den klassiske rørte tatar muligvis være behjælpelig 👀Tataren er rørt med en krydrede dressing, salte kapers og løg m. Du kan også bestille take-away fra os gennem og 👏🏻

Så er det ved at være sidste udkald for at få vores oksetatar med syltede svampe, svampemayo og sprødt, da sæsonerne er ...
04/02/2018

Så er det ved at være sidste udkald for at få vores oksetatar med syltede svampe, svampemayo og sprødt, da sæsonerne er ved at have indhentet den for denne gang.

Adresse

Istedgade 109
Copenhagen
1650

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når TATAR sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type