Kila vin

09/09/2026

En god dag i Vence👍 Nu skal vi “hjem” og lave aftensmad😉

08/09/2026

I denne uge er der ændringer i Vinkælderens åbningstider. Kila Vin hygger sig stadig i Sydfrankrig den næste uges tid, og derfor er der lukket tirsdag og onsdag. Men mon ikke at Kristian spotter nye lækkerier til sortimentet🍷🍾
Følg med på Kila Vins SoMe🤩

I denne uge er der lørdagsåbent, og vi har altså siddepladser - både ude og inde🍻🥳

Man finder Vinkælderen på Godthåbsgade 25 i Odense C🤘
Husk at man kan besøge kælderen udenfor åbningstiderne - kontakt Thomas på 29904892📲

07/09/2026

Der er stadig mulighed for at tilmelde sig denne hyggelige og velsmagende aften😋
Fra køkkenet kommer det til at smage lidt af efterår og fra vinkælderen lufter vi bla. lidt gode sager fra Bordeaux🍷🍷🍷🍷🍷

DET bliver en aften i SMAGENS tegn👨‍🍳

Fredag den 25. september 2026 17:00 – 21:00 Der bliver serveret en lækker 5 retters menu med tilhørende udvalg fra vinkælderen. Vi arbejder på menuen:)

03/09/2026

01/09/2026

Dagens besøg på Château Clarettes levede i den grad op til mine forventninger.
Med en størrelse på 17 hektar, ambitionen om at lave velafbalancerede vine af høj kvalitet - og ikke mindst, deres hårde arbejde med at dyrke og forbedre vinmarken, er som skabt til Kila Vins ambition, om at fremme kendskabet til de små og ukendte vinproducenter.

Château Clarettes er en vingård beliggende en kilometer nord for den maleriske middelalderlandsby Les Arcs-sur-Argens i Provence.

Vingården strækker sig over de omkringliggende sletter og bakker og dækker et samlet areal på 17 hektar.

Siden overtagelsen i 2011 har ejerne været meget aktive i udviklingen af ​​ejendommen med det formål at skabe en vingård, der producerer velafbalancerede vine af højeste kvalitet.

Den omhyggelige jordforbedring kombineret med beskyttelse af vinstokkene sikrer udvikling og forbedring af vinmarkerne på en miljøvenlig måde.

Deres mål er at prioritere produktionen af ​​velafbalancerede vine af høj kvalitet. Høsten finder sted mellem kl. 4 og 9 for at bevare smagene og begrænse oxidationen af ​​druesaften.

31/08/2026

I denne uge er der ændringer i Vinkælderens åbningstider. Kila Vin er i Sydfrankrig de næste par uger, og derfor er der lukket tirsdag og onsdag. Men mon ikke at Kristian spotter nye lækkerier til sortimentet🍷
Følg med på Kila Vins SoMe🤩
Udvidet åbningstid på fredag pga smagning🍻
Husk at man kan besøge kælderen udenfor åbningstiderne - kontakt Thomas på 29904892📲

30/08/2026

I dag (søndag) har vi været i vores lokale markedshal, hvor lokale varer er samlet i en lille fin hal. Top kvalitet til ganske fornuftige priser. Det glæder mig altid når gode råvarer sælges uden “fine fornemmelser” og overpriser👍

30/08/2026

Vinkælderen har ændret åbningstider de næste to uger, så tirsdag og onsdag er lukket. Vin-manden er på gastronomisk vinrejse i Sydfrankrig, hvor der skal findes nye vine og nyt inspiration til fremtidens vinsmagninger🥂🍷👨‍🍳

Thomas er stadig i Kælderen torsdag og fredag.🥂🍷🍺

Garagen bestyres i perioden af Søren Kjær, som på vanlig vis, vil give jer den bedste service.👌