Tarp Bryggeri

Tarp Bryggeri Tarp Bryggeri producerer mjød, der er ganske enestående, hvad angår smag, kvalitet og farve. Familien har tradition for brygning af bl.a.

Tarp Bryggeri er et ganske lille familieejet bryggeri, beliggende i Tarp nord for Esbjerg. vine, der går tilbage til 50’erne. Alle råvarer udvælges med omhu og hver enkelt produktion overvåges og prøvesmages, for at sikre kvaliteten. Ejeren af Tarp Bryggeri, Claus Jørgensen, har fire børn. Alle børnene interesserer sig for mjødproduktionen, og deltager villigt og gerne i prøvesmagningerne. Traditionen holdes i hævd
Tarp Bryggeri fremstiller mjød helt i tråd med de gamle skikke. Der anvendes udelukkende den bedste danske honning, og kun de bedste råvarer. Ren dansk frugtsaft tilsættes mjøden, for at opnå det allerbedste resultat. Der anvendes ingen koncentrater, kunstige tilsætningsstoffer eller farvestoffer. Tarp Bryggeri producerer rigtig dansk mjød, der er ganske enestående, hvad angår smag, kvalitet og farve. Hver mjød har sin helt egen unikke charme. Farven er som det pureste guld og smagen er blød og afrundet.

T for Tarp. T for tradition. T for Tarp Bryggeri. 🍯🐝Hos os er mjød mere end bare en drik – det er håndværk, historie og ...
11/09/2026

T for Tarp. T for tradition. T for Tarp Bryggeri. 🍯🐝
Hos os er mjød mere end bare en drik – det er håndværk, historie og smag i hver eneste flaske.

Fra de frugtige og lyse varianter til de mørkere og mere kraftfulde mjød – vi brygger med passion, nysgerrighed og respekt for råvarerne.

🥂 Skål fra Tarp Bryggeri – med dansk mjød i glasset.


We

Mjød er mere end honning og historie 🍯🐝For mig er det håndværk, nysgerrighed og glæden ved at skabe noget helt særligt.F...
11/09/2026

Mjød er mere end honning og historie 🍯🐝
For mig er det håndværk, nysgerrighed og glæden ved at skabe noget helt særligt.

Fra de lyse, frugtige mjød til de mørke og kraftfulde varianter – hver flaske har sin egen historie og sin egen smag.

🥂 Skål fra Tarp Bryggeri – med dansk mjød i glasset.

10/09/2026

🍯 THE MEAD MUST GET THROUGH! 😄

When our customers are waiting for their mead, we’re not easily stopped…

Even if we have to rent a ferry – the mead must be delivered! ⛴️😂🍯

It may not always be the most direct route to our customers – but we’ll get there! 💪

Great service sometimes requires a little creativity. 😉

10/09/2026

🍯 THE MEAD MUST GET THROUGH! 😄
When our customers are waiting for their mead, we’re not easily stopped…

Even if we have to rent a ferry – the mead must be delivered! ⛴️😂🍯

It may not always be the most direct route to our customers – but we’ll get there! 💪

Great service sometimes requires a little creativity. 😉

10/09/2026

Man må jo gøre, hvad der skal til… 😂🍯⛴️

10/09/2026

🍯 MJØDEN SKAL FREM! 😄

Når kunderne venter på deres mjød, så lader vi os ikke sådan lige stoppe…

Om vi så skal leje en færge – så skal der leveres mjød! ⛴️😂🍯

Det er måske ikke altid den mest direkte vej til kunden – men frem skal vi! 💪

God service kræver indimellem lidt kreativitet. 😉

🌹🍯 I går duftede der lidt anderledes på Tarp Bryggeri…Der kom nemlig roser i mjødkedlen. 😊Jeg har været i gang med en ny...
10/09/2026

🌹🍯 I går duftede der lidt anderledes på Tarp Bryggeri…

Der kom nemlig roser i mjødkedlen. 😊

Jeg har været i gang med en ny og temmelig spændende Sønderskov Mjød, som bliver til i samarbejde med Preben og Herregårdskælderen ved Sønderskov.

Denne gang arbejder jeg med Sønderskov-roser og kvan – sammen med honningen, som selvfølgelig er grundlaget for mjøden.

Og jeg må indrømme, at det er sådan nogle bryggedage, jeg stadig bliver begejstret for. ❤️

Man står med råvarerne foran sig, dufter til dem, smager, tænker lidt… og prøver at forestille sig, hvordan det hele kommer til at spille sammen, når gæringen og tiden har gjort deres arbejde.

For lige nu ser I egentlig kun begyndelsen.

Roserne er kommet i kedlen. 🌹
Kvanen er med.
Honningen er med. 🍯

Og resten må vi have tålmodighed til at vente på.

Jeg glæder mig allerede til den dag, hvor vi kan tage den første rigtige smagsprøve og finde ud af, hvad Sønderskov har fået for en mjød. 😊🥂

Det her er noget af det, jeg elsker ved håndværket:

Man ved, hvor man begynder – men smagen har stadig mulighed for at overraske.

Rigtig god morgen fra Tarp Bryggeri ❤️

🍯 “Han satte sit livsværk til salg…”Ja – sådan lyder overskriften på en artikel om mig og Tarp Bryggeri, som MigogEsbjer...
08/09/2026

🍯 “Han satte sit livsværk til salg…”

Ja – sådan lyder overskriften på en artikel om mig og Tarp Bryggeri, som MigogEsbjerg har bragt i dag.

Og ordet livsværk rammer mig faktisk lidt.

For Tarp Bryggeri har gennem mange år været meget mere end en virksomhed for mig. Det har været tusindvis af timer i bryggeriet, nye idéer, succeser og fejltrin, medaljer, markeder, kunder, venskaber – og ikke mindst en masse fantastiske mennesker, jeg har mødt undervejs. ❤️

At beslutte sig for at give noget videre, man har bygget op gennem så mange år, er derfor ikke bare en almindelig forretningsbeslutning.

Men det er heller ikke slutningen på historien.

Tværtimod.

Tarp Bryggeri lever videre – og jeg er stadig med. 🍯😊
Sammen med Mjødgård er der nu mulighed for at bygge videre på alt det, vi har skabt og få dansk, prisvindende mjød endnu længere ud.

Hvis I har lyst, kan I læse historien her 👇

https://migogesbjerg.dk/han-satte-sit-livsvaerk-til-salg/

Og til alle jer, der gennem årene har fulgt, handlet, smagt, kommenteret, hjulpet og heppet:

Tak. I er også en del af historien. ❤️

Claus

Et nyt kapitel for Tarp Bryggeri ❤️Efter mere end 15 år med Tarp Bryggeri er tiden kommet til et nyt og spændende kapite...
06/09/2026

Et nyt kapitel for Tarp Bryggeri ❤️

Efter mere end 15 år med Tarp Bryggeri er tiden kommet til et nyt og spændende kapitel.

Tarp Bryggeri og Mjødgård går nu sammen.

For mig har det været vigtigt at finde en løsning, hvor Tarp Bryggeris historie, produkter og mange års arbejde kan leve videre og samtidig få mulighed for at udvikle sig endnu mere.

Med Mjødgård får vi flere kræfter omkring produktionen og det praktiske, mens jeg fortsat kommer til at være en aktiv og synlig del af Tarp Bryggeri – ikke mindst ude hos kunderne, på messer og markeder og i arbejdet med salg, produktudvikling og nye muligheder.

Vi deler en stor passion for dansk håndværksmjød, og jeg glæder mig rigtig meget til det, vi nu skal skabe sammen.

Tarp Bryggeri fortsætter – nu med endnu flere kræfter bag. 🍯🍷

Tak til alle jer, der har fulgt, støttet og handlet med Tarp Bryggeri gennem årene. Jeg håber, I vil følge med videre på den nye rejse ❤️

Claus
Tarp Bryggeri

Adresse

Bryndumvej 1, Tarp
Esbjerg
6715

Telefon

4522126200

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Tarp Bryggeri sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type