Marion - Gårdoste & delikatesser

Marion - Gårdoste & delikatesser Unikke gårdoste & delikatesser Gårdoste & delikatesser

MARION står for de lækreste, mest smagfulde og gastronomiske produkter fra bl.a.

Holland, som fremstilles på traditionel vis. Vores gårdoste og delikatesser forhandles hos ostehandlere og gårdbutikker i både Danmark og Sverige.

Noget af det bedste ved mit arbejde er at besøge gårdene og møde menneskene bag ostene. For nylig besøgte jeg Lars fra D...
18/06/2026

Noget af det bedste ved mit arbejde er at besøge gårdene og møde menneskene bag ostene.

For nylig besøgte jeg Lars fra De Brömmels i Holland. Her begynder historien ikke på et lager eller i en butik, men blandt gederne og i det lille gårdmejeri, hvor osten bliver lavet med omhu og håndværk.

Det er netop derfor, jeg holder så meget af at arbejde med mindre producenter. Man kan se, hvor råvarerne kommer fra, møde dyrene og tale med de mennesker, der står bag hver eneste ost. 💛

godsmag

Nogle af de bedste historier begynder ganske enkelt på en mark. Hos De Brömmels begynder gedeosten her 💛
16/06/2026

Nogle af de bedste historier begynder ganske enkelt på en mark. Hos De Brömmels begynder gedeosten her 💛

Mild er ikke det samme som kedelig. Tværtimod. De bedste milde oste har en fylde og en cremethed, som gør dem svære at l...
07/06/2026

Mild er ikke det samme som kedelig. Tværtimod.

De bedste milde oste har en fylde og en cremethed, som gør dem svære at lade være.

Det er ofte dem, der forsvinder først fra ostebordet 💛

Måske er det derfor, jeg stadig bliver fascineret af ost.At noget så enkelt kan rumme så meget 💛
04/06/2026

Måske er det derfor, jeg stadig bliver fascineret af ost.
At noget så enkelt kan rumme så meget 💛

Bag hver ost står mennesker.Noget af det bedste ved mit arbejde er møderne med de producenter, der fremstiller ostene.He...
02/06/2026

Bag hver ost står mennesker.

Noget af det bedste ved mit arbejde er møderne med de producenter, der fremstiller ostene.
Her er jeg hos brødrene André og Nico i Holland.

Når jeg besøger gårdene, smager vi, taler om kvalitet, om dyrene, om vejret og om hvordan den næste sæson ser ud.

Det er ikke bare oste, jeg køber.
Det er samarbejder, der er bygget op gennem mange år 💛

Fra mælk til ost tager tid.Mange af de oste, jeg arbejder med, bliver stadig fremstillet på gårdmejerier, hvor ostemager...
31/05/2026

Fra mælk til ost tager tid.

Mange af de oste, jeg arbejder med, bliver stadig fremstillet på gårdmejerier, hvor ostemageren følger processen tæt fra begyndelsen.

Her er André i gang med et af de allerførste skridt.
Det er måske ikke den del, man ser på ostebordet.
Men det er her, smagen begynder.

Når man besøger et gårdmejeri, bliver det tydeligt, hvor meget håndværk der ligger bag hver eneste ost.
Og måske er det også derfor, de smager, som de gør 💛

Det enkle smager ofte bedst 💛
28/05/2026

Det enkle smager ofte bedst 💛

Efter en travl dag er det egentlig meget rart med noget enkelt.Et stykke ost.En god kniv.Et roligt øjeblik.Det er ofte d...
26/05/2026

Efter en travl dag er det egentlig meget rart med noget enkelt.

Et stykke ost.
En god kniv.
Et roligt øjeblik.

Det er ofte dér, smagen står tydeligst 💛

Der blev skåret meget ost i weekenden 🧀To dage på Madens Folkemøde med solskin, travlhed, ostesmagninger og et telt fyld...
24/05/2026

Der blev skåret meget ost i weekenden 🧀

To dage på Madens Folkemøde med solskin, travlhed, ostesmagninger og et telt fyldt med mennesker, der ville smage på gårdoste fra Slesvig og Holland.

På scenen fortalte Tom fra og jeg om råmælk, håndværk og forskellene mellem dansk og tysk ostekultur - mens Jasper, Tom og jeg resten af dagen havde travlt med smagsprøver, ostesnak og mange oste, der fandt nye hjem.

Det blev nogle virkelig fine dage. Tak til alle jer, der lagde vejen forbi 💛

Bilen bliver pakket til Madens Folkemøde 🚗🧀Om lidt kører vi mod Nykøbing Falster med prisvindende råmælksoste fra Slesvi...
21/05/2026

Bilen bliver pakket til Madens Folkemøde 🚗🧀

Om lidt kører vi mod Nykøbing Falster med prisvindende råmælksoste fra Slesvig og Holland - både til mine oplæg med ostesmagninger og til standen.

Deichkäse er selvfølgelig med 💛

Adresse

Nørremarken 84
Espergærde
3060

Telefon

+4551207033

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Marion - Gårdoste & delikatesser sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Marion - Gårdoste & delikatesser:

Genveje

Del

Type