Ribehøj Vingaard

11/06/2026

I weekenden deltog vi i den årlige konkurrence hos Danske Vinavlere SVJ.
En dag hvor vi smagte utroligt mange spændende vine.
Mest af alt var det virkelig opløftende, at smage hvor langt vores region er kommet.

Selve konkurrencen blev også en opløftende dag for Vingården.

Bedste hvidvin blev vores Souvignier Gris 2025, der løb med 1. pladsen.
Solaris 2025 fik 2. pladsen.

I Rosékategorien fik vi 1. pladsen for vores Dornfelder/Regent vin, samt 3. pladsen for vores Flodbred Rosé

11/05/2026

En lang frostnat på vingården er overstået.
Siden klokken 3 i nat har vi kørt rundt og lavet omrøring af luften – især i lavningerne i marken, hvor frosten var mest udtalt. Vi er trætte og tager nu et par timer på sofaen.

08/05/2026

Der er noget helt særligt ved at skænke et glas vin, hvor historien begynder lige udenfor døren 🥂

Ribehøj Vingaard er nu kommet på vinkortet i restauranten, og mange af jer vil måske genkende den forventning, der har bygget sig op omkring netop dette øjeblik.

Vi ser frem til at indfri den, når vi skænker både hvidvin, rosé og rødvin med afsæt i egne marker, mens vores dygtige sommeliers deler fortællingerne bag hvert glas og giver et indblik i, hvordan det danske klima og årets særlige kendetegn former vores vine.

28/04/2026

Årgang 2026 er hastigt på vej.
Mens vi tapper 2025-høsten på flaske, fjerner vi konkurrerende "ukrudt" omkring vinplanterne og planlægger årets gang.

Der er fart på i marken i øjeblikket.

Knopperne er tæt på at bryde, dog en smule senere end sidste år, men med de meget kølige nætter i øjeblikket gør det ikke så meget hvis de lige venter et par dage endnu.

Vi glæder os også utroligt meget til at byde velkommen til turene i marken lige om lidt, og ikke mindst mødes med jer derude til et nytappet glas Ribehøj-vin

17/04/2026

Inden længe kan vi byde årets første gæster velkommen ombord på turvognen, når vi inviterer på rundvisning i vinmarken efterfulgt af en eksklusiv vinsmagning.

Med Christian Bonde, i spidsen er der garanti for en både underholdende, lærerig og smagfuld oplevelse.

Turen indeholder:
🍇 Rundvisning og fortællinger om hverdagen i vinmarken
🍇 Vinsmagning (5 smagninger)

Pris: 995 kr. for 2 personer

Efter rundvisningen er det muligt at tilkøbe frokost inkl. kaffe og sødt i restauranten på Ribehøj.

Pris inkl. frokost, kaffe og sødt: 1.495 kr. for 2 personer

Turen køres hver torsdag i sommerperioden fra kl. 10.30 - 13.00.

Tilmelding nødvendig.
💌 [email protected]
📞 7539 8532

Bemærk: Det er også muligt at booke arrangementer på andre dage, for både private og erhverv, når der bestilles til mindst 12 personer samlet.

19/03/2026

Vi har vundet Erhvervsprisen 2026 🥂🍾

Vi blev i går aftes hædret med Erhvervsprisen 2026 hos UdviklingVejen.

Selvom vi stod på scenen og modtog prisen, er det i virkeligheden vores fantastiske medarbejdere, der fortjener æren. Det er dem, der hver dag skaber de oplevelser, I kommer for – og som gør Ribehøj til noget helt særligt.

Med anerkendelsen fulgte også en check på 10.000 kr., som vi naturligvis har dedikeret til at glæde og anerkende vores medarbejdere, som tak for deres enorme engagement og utrættelige indsats.

Til jer, vores kære gæster: Tak fordi I kommer, fordi I vender tilbage, og fordi I er med til at skabe den stemning og de øjeblikke, der gør det hele værd ❤️

19/03/2026

12/03/2026

Foråret lurer lige om hjørnet på Vingaarden.
Ind imellem laver vi også ting, der ikke indebærer jord under neglene eller tapning af vin.
Idag holder vi bl.a. en smagning for 60 gæster i vineriet, der skal høre lidt om dansk vin.

19/01/2026