12/06/2024
Mangler du det sidste touch til den perfekte surdej pizza, focaccia eller brød? Er du træt af at den korte holdbarhed på frisk gær?
Vores surdejspulver med gær hjælper din dej til at få
- Bedre smag,
- Bedre dejstabilitet,
- Bedre volumen,
- Sprødere skorpe,
Og så er den helt uden E-numre :)
Husk at det ikke er en typisk dansk surdej, men en italiensk "lievito madre". Forskellen ligger især i smagen, hvor italienerne typisk vil have den runde og milde smag, og danskerne som oftest går efter langt mere syrlighed.
Buon appetito
