Ewalds brasserie

Ewalds brasserie EWALDS er dit lokale sted. Et fransk brasserie i hjertet af København, hvor hyggen og det gode måltid mad er i højsædet.

Her er franske klassikere som hvidvinsdampede moules frites, rørt tatar og steak med sauce bearnaise på menuen. Hos EWALDS finder du Frankrig på Frederiksberg. Et fransk brasserie i hjertet af Frederiksberg, hvor hyggen og det gode måltid mad er i højsædet.

🌶️ VI SØGER EN KOK🌶️Kære Netværk.Ewalds Brasserie har travlt  på det lille hjørne og er i gang med en spændende udviklin...
16/10/2025

🌶️ VI SØGER EN KOK🌶️
Kære Netværk.

Ewalds Brasserie har travlt på det lille hjørne og er i gang med en spændende udvikling. Vi søger derfor en kok med ambitioner med tiltrædelse efter aftale.
Vi ligger placeret på Frederiksbergs hyggeligste hjørne på Allégade 24A.
Hos os er det den hjemlige stemning, sæsonpræget menukort med franske klassikere og dejlig vin, der er i fokus.

Om dig:

• Du er ansvarsbevidst og mødestabil.
• Du er imødekommende og struktureret.
• Du har et født servicegen, og elsker at omgås med mennesker.
• Du er kreativ og er god til at arbejde selvstændigt.

Vi tilbyder:

• Du kommer til at indgå i et lille team, hvor alle bliver hørt.
• Et fedt arbejdsmiljø, hvor alle sætter en dyd i at lave god mad fra bunden.
• En 4-2 vagtplan. (Fri hver anden weekend og hver søndag)
• Løn efter kvalifikationer

Ser du dig selv i ovenstående, så send en mail til [email protected] med din ansøgning, samt CV
Jeg glæder mig til at høre fra dig.

Mvh.
Søren Ewald

15/10/2025
Ses vi til en hyggelig Mortensaften på hjørnet?
10/10/2025

Ses vi til en hyggelig Mortensaften på hjørnet?

JULEFROKOST🎄🎅🏻Julebookingerne er så småt i hus, men vi har enkelte ledige datoer. Så skriv til Jens og hør om muligheder...
18/09/2025

JULEFROKOST🎄🎅🏻
Julebookingerne er så småt i hus, men vi har enkelte ledige datoer. Så skriv til Jens og hør om mulighederne for jeres julefrokost
[email protected]
JULEMENUEN
TRE SNACKS OG FIRE RETTER
SNACKS
Krustade med lakserielette
Kroket af and
Vaffel med ostecreme og skinke
FORRET
Fersk røget laks – blinis – urtecreme
MELLEMRET
Ewalds julepølse – råsyltet rødkål – andesky
HOVEDRET
Braiseret grisebryst – pommes mousseline – jordskokker – glace
DESSERT
Gateau Marcel – kirsebær – vaniljeis

MULIGHEDER FOR TILKØB:
Kammuslingsoufflé – hummerbisque – crudité

Osteservering, to stk. franske oste – kompot

Det her hjørne♥️🍾
18/09/2025

Det her hjørne♥️🍾

Den her tid🍄‍🟫🍁
13/09/2025

Den her tid🍄‍🟫🍁

En klassiker
11/09/2025

En klassiker

Ferien er slut, og Jens er tilbage i vinkælderen med masser af lækkerier til jer:) 🍾
04/08/2025

Ferien er slut, og Jens er tilbage i vinkælderen med masser af lækkerier til jer:) 🍾

Adresse

Allegade 24 A
Frederiksberg
2000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 11:30 - 22:00
Tirsdag 11:30 - 22:00
Onsdag 11:30 - 22:00
Torsdag 11:30 - 22:00
Fredag 11:30 - 23:00
Lørdag 10:30 - 23:00
Søndag 10:00 - 17:00

Telefon

+4551320151

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ewalds brasserie sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Del

Hos EWALDS finder du Frankrig på Frederiksberg.

Et fransk brasserie i hjertet af Frederiksberg, hvor hyggen og det gode måltid mad er i højsædet.