Oliviers & Co Dk

Hjem
Danmark
Frederiksberg
Oliviers & Co Dk

Besøg os på Gammel Kongevej og i TorvehallerneKBH. Ekstra jomfru olivenolier & delikatesser.

Eventyret startede i byen Mane, højt oppe i Alpes-de-Haute-Provence, hvor to mænd fandt sammen om deres fælles passion; oliventræet. Mange år er gået siden O&CO blev dannet i 1996; år hvor mange olivengårde og producenter i hele Provence og Middelhavsområdet er blevet besøgt, og hvor et nyt og moderne billede af oliventræet er blevet skabt, men med rødderne fæstnet i de stærke traditioner. Ideen der formede sig var at oliventræet, som med druer og vin, fortjenente at de bedste årgange skulle blive anerkendt! Et helt nyt koncept var født, og med det den overbevisning, at der var et behov for steder, hvor de uventede smage og aromaer skjult i den ydmyge oliven, kunne blive delt.

14/09/2026

Vores olivenoliesmagninger bliver som regel hurtigt udsolgt – men nu har du chancen for at komme med til en helt særlig én af slagsen 🫒🍝🍷

Den 23. og 24. september inviterer vi til olivenoliesmagning efterfulgt af en sæsonmiddag. Nina guider gennem nogle af årets bedste olivenolier, mens Simone fra Jazzed on Grains står for middagen med sin kærlighed til pasta, korn og sæsonens grønt.

Kristina fra Sæsonmelier matcher retterne med nøje udvalgte vine fra Central- og Østeuropa – lavet af mindre producenter med respekt for naturen og uden unødvendige tilsætningsstoffer.

📍 Gammel Kongevej 85
📅 23. & 24. september
🗣️ Aftenen foregår på engelsk

Book her: https://oliviersogco.dk/collections/gourmet-oplevelser

12/09/2026

Økologisk olivenolie - dyrket med omtanke, presset med passion 🌱
Vi ved, at mange af jer efterspørger økologiske olivenolier – så her er en introduktion til to af vores absolutte favoritter lige nu.

Frantoio Pruneti, Chianti, Toscana, Italien 🌿
En økologisk toscansk olivenolie fra en af verdens mest prisvindende olivenlunde. Fyldig, cremet og intens med noter af tomatblade, rucola og friske urter. Dyrket og presset af brødrene Giovanni og Paolo Pruneti – med samme passion og håndværk som da de startede for 30 år siden.

Olivier Nasles, AOP Nimes, Frankrig 🌻
En økologisk og AOP-certificeret fransk olivenolie med elegante florale noter af moden frugt, blomme, vanilje og friske krydderurter. Dyrket under det sydfranske sol og høstet i november 2025. Ideel som finishing til salater, provencalske retter – og til at dyppe brød i.

Find dem begge online eller i butikkerne 🫒

09/09/2026

🧄 Opskrift på nudelsuppe med vores soya 🧄

Mangler du en ret at varme dig på? Vores nudelsuppe er svaret! Fyldt med smagfulde boghvedenudler, champignon og sprøde grøntsager - perfekt til de nyamkomne efterårsdage. Hemmeligheden bag umami-smagen i denne ret, er vores soyasauce med sort hvidløg.

Find opskriften og din nye soya her: https://oliviersogco.dk/blogs/opskrifter/nudelsuppe-med-soba-nudler?_pos=11&_sid=f4d93f041&_ss=r

07/09/2026

September er Ninas fødselsdagsmåned – og også en måned fyldt med nogle af hendes absolutte yndlingsråvarer 💚

Majs, tomater, brombær, pærer, æbler og figner er blandt favoritterne lige nu. Lyt med, når Nina fortæller, hvordan hun bruger sæsonens råvarer, og hvilke olier og eddiker hun bruger dem med 🍐🌽

Hvad glæder du dig mest til at spise i september?

06/09/2026

✨ KONKURRENCE med Julia's Food Feels ✨

OBS. Vinderen er fundet og kontaktet.

Er du også typen, der har mindst én ret, du aldrig behøver en opskrift på? Sammen med Julia's Food Feels udlodder vi en lækker pakke til køkkenet:

📖 Bogen Spis bedre end din nabo
🍊 En pink grapefrugteddike
🍋 En grøn citronolie
🌿 Et glas grøn urtesalt

For at deltage skal du:

1. Følge Oliviers & Co Dk og Julia's Food FeelsJulia's Food FeelsJulia's Food Feels
2. Like opslaget
3. Fortælle os i kommentarfeltet, hvilken ret laver du altid uden opskrift?

Vi glæder os til at læse jeres svar 💚

Vinderen trækkes d. 14. september og kontaktes direkte. Konkurrencen er ikke sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med Meta.

03/09/2026

Fiskival i Torvehallerne KBH 🐟

På lørdag er der fiskival på torvet, hvor du blandt andet kan få en god fangst på krogen til fiskeauktionen 🎣 Og når fisken er i hus, kan du stikke hovedet ind hos os og finde alt det, der gør den endnu bedre på tallerkenen.

💙 Blå kryddersalt med grønne krydderier, havsalt og citronskal
🍋 Citronolie, som er frisk og perfekt til fisk og skaldyr
🥄 Pink grapefrugteddike, der er skøn til marinader og rå eller let tilberedt fisk

Find os i stadet hele dagen – vi hjælper gerne med at finde det helt rigtige match til den fisk, du får med hjem 🫒

Fiskival · 5. september · kl. 11–16

01/09/2026

Kan du holde varmen? ❤️‍🔥
Det er officielt efterår, og det kalder på noget med spice. Vi har lige det, du skal bruge i tre af vores absolut varmeste favoritter:

🌶️ Olivenolie med chili
Vores chiliolie fra Puglia er lavet på oliven presset direkte med friske chili – det giver en dyb, autentisk smag, der løfter alt fra pizza til pasta. En absolut klassiker for chilielskere.

🍯 Chili & honningeddike
Vores nye chili- og honningeddike er baseret på vildblomsthonning fra dalene omkring Modena – sød, syrlig og med et ordentligt spark. En kombination, der bare virker.

🍍 Og så er der vores nye habanero soya sauce med ananas – eksklusiv, aromatisk og perfekt afbalanceret. Frisk ananas møder den intense habanero chili og skaber noget helt særligt 🌶️

Smag dem alle i begge butikker!

27/08/2026

Olivenolie på is er noget helt særligt - især når isen er hjemmelavet hos og toppet med sæsonens jordbær fra Rokkedyssegaard 🍓

Nå en bid af Nina og Mikkels favorit-dessert inden sæsonen for jordbær går på hæld.

Hot tip: drys lidt havsalt over for prikken over i’et 🌞

Billeder: SILK Media

26/08/2026

Må man stege og bage i sin olivenolie?🫒

Et af de spørgsmål vi oftest får - og her giver olivenolieeksperten, Nina, sit svar.

Adresse

Gl. Kongevej 85
Frederiksberg
1850

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	10:00 - 18:00
Tirsdag	10:00 - 18:00
Onsdag	10:00 - 18:00
Torsdag	10:00 - 18:00
Fredag	10:00 - 18:00
Lørdag	10:00 - 16:00

Telefon

+4550404060

Internet side

http://www.oliviersogco.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Oliviers & Co Dk sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.