Assenbjerg Highland Cattle

Assenbjerg Highland Cattle Landbrug som drives økologisk, miljøvenligt, biodiversitets fremmende, med naturpleje udført af vores Skotske Højlandskvæg.

Vi producerer alt vores græs-grovf***r til vinter-tiden, økologisk på egne marker. Vi laver Avlsdyr og oksekød i topklasse. Vores Kvæg er avlet ekstensivt og kommer fra Assenbjerggaard, hvor de har levet et godt liv fri på marken. Vores ungtyre er 18-24 måneder, stude og kvier 30-36 måneder før de slagtes, rigeligt naturligt græs f***r, det frie liv og alderen, giver moden og det karakteristiske velsmagende oksekød.

12/08/2026

Der var trængsel i skyggen i dag – og der blev dovnet godt igennem. Når temperaturen sniger sig op over 25 grader, ved skotterne godt, hvor dagens bedste plads er.

10/08/2026

❤️ Årets sidste Highland-kalv er kommet ❤️

Skønne lille Berta – efter Ragul og med Nugga som stolt mor 🐂

En rigtig fin afslutning på årets kælvninger og endnu en spændende kalv at følge videre i avlen. Vi glæder os til at se, hvordan Berta udvikler sig.

Nu går turen snart til Ribe Dyrskue, og inden vi pakker trailerne, synes vi, det er på sin plads at glæde os lidt over r...
30/07/2026

Nu går turen snart til Ribe Dyrskue, og inden vi pakker trailerne, synes vi, det er på sin plads at glæde os lidt over resultaterne fra Landsskuet.

Det var en særlig fornøjelse, at bedømmelsen blev foretaget af Stuart Campbell fra Skotland – driftsleder på det prisvindende The Cladich Fold of Highland Cattle ved Loch Awe i Argyll. Stuart Campbell er internationalt anerkendt for sin mangeårige indsats inden for avl, udstilling og bedømmelse af traditionelt Skotsk Højlandskvæg, så hans vurderinger betyder meget for os.

På Landsskuet opnåede vores dyr følgende resultater:

🏆 Bedste hjemmeavlede Skotsk Højlandskvæg
🏆 Bedste Skotsk Højlandskvæg
🏆 Bedste hundyr
🏆 Bedste kvie
🏆 Bedste tyr
🏆 Bedste ungtyr
🏆 Bedste par

Det er resultater, vi er både stolte af og taknemmelige for. De er kulminationen på mange års målrettet avlsarbejde med fokus på racens kvalitet, temperament og funktionelle egenskaber.

Nu ser vi frem til Ribe Dyrskue og håber på nogle hyggelige dage med gode kolleger, gamle venner og mange interesserede besøgende.

Vores seneste fødte kviekalv topper helt op på beauty-skalaen. 🐂🤩
20/07/2026

Vores seneste fødte kviekalv topper helt op på beauty-skalaen. 🐂🤩

28/06/2026

Torsdag kælvede Uvina for første gang, og hun fik en meget vaks tyrekalv på 33 kg.

Efter kun 50 minutter havde han selv fundet patten og fået mælk. Sådan skal en naturkalv gerne starte livet – stærk, nysgerrig og med god livskraft. 🐂💚

04/06/2026
04/06/2026

I dag har været den store flyttedag, hvor vi har sat hold med køer og den tyr, de skal gå ved i år.

Tyrene har længe været utålmodige efter at komme til køerne, og Ragul lagde da heller ikke skjul på sin begejstring over 12 årige Kirsten, som er på vej i brunst, og siden formiddags har de gået rundt som på en romantisk film. Kirsten kan i hvert fald ikke klage over manglende opmærksomhed.

Ragul er efterhånden blevet godt møgbeskidt, men det er faktisk ikke fordi han ligger i sit eget møg. Tyre har nemlig den særlige vane, at de smører gødning rundt på bagparten for at forstærke deres duft over for køerne. Ikke ligefrem en parfume, vi mennesker ville vælge – men køerne synes tilsyneladende, at det sender de helt rigtige signaler.

27/05/2026

Nu er beslutningen endelig
Kandidaterne 🐂🐂🐂🐂🐂 til Landsskuet er valgt. Nu står den på vask, træning, forkælelse og forhåbentlig en præmie 🏆

Vi glæder os til nogle fede dage i Herning med dyr, dyrskuefolk og alt for lidt søvn 🤩☀️
Vi ses til Landsskuet!

Har du lyst til at lære mere om Skotsk Højlandskvæg – og om hvordan det er at udstille dem🐂Så har du nu mulighed for at ...
23/05/2026

Har du lyst til at lære mere om Skotsk Højlandskvæg – og om hvordan det er at udstille dem🐂

Så har du nu mulighed for at blive en del af mit udstillingsteam på Landskuet i Herning den 2.–4. juli.

Du kommer helt tæt på dyrene, fællesskabet og arbejdet bag en udstilling – uanset om du er nybegynder eller allerede interesserer dig for racen.

Skriv gerne en pb med lidt om:
• Din interesse for Skotsk Højlandskvæg
• Hvilken erfaring du har med racen eller dyr generelt

18/05/2026

I eftermiddags blev der åbnet for nyt græs til vores 2 års kvier.
Det blev taget imod med stor begejstring, og der blev virkelig gået til den med god appetit.
:

Adresse

Bavnevej 26, Nørskov
Give
7323

Telefon

+4520408398

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Assenbjerg Highland Cattle sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Assenbjerg Highland Cattle:

Genveje

Del

Type