Æ'Køkken

03/06/2026

Fodbold! ⚽🤝

Vi er stolte af at kunne fortælle, at ÆKøkken har indgået et samarbejde med Sønderjyske Fodbold.

Vi har gennem flere år haft gode erfaringer med SønderjyskE Sport, som altid har haft fokus på at skabe stærke oplevelser for både sponsorer og samarbejdspartnere. Derfor glæder det os ekstra meget at blive en del af fællesskabet omkring Sønderjyske Fodbold.

Hos ÆKøkken er vi vant til at håndtere både små og store arrangementer, og vi brænder for at levere mad af høj kvalitet

Vi glæder os til at forkæle spillere, sponsorer, gæster og fans med lækre madoplevelser i den kommende sæson.

Tak til Sønderjyske Fodbold for tilliden – vi ser frem til et stærkt samarbejde! 💙🤍

03/06/2026

🍽️ Gråsten Menuen

–En aften med gode smagsoplevelser 🍽️

Æ´ Køkken byder velkommen til en lækker menu sammensat af sæsonens bedste råvarer.

🥂 Forret
Havtaske på perlebyg med æbler og friske urter
Hertil brød og smør

🍗 Hovedret
Fyldt svinemørbrad
Hel kylling stegt på ben med æbler

Serveres med:
🥔 Små stegte kartofler
🥔 Flødekartofler
🥗 3 sæsonsalater
🌿 Sennepssauce

🍎 Dessert
Lækker hjemmelavet æblekage
Hertil vaniljeis

✨ En menu med fokus på gode råvarer, klassiske smage og hyggeligt samvær.

30/05/2026

29/05/2026

🚗Vi er klar til Oldtimerløbet ved Ulsnæs! 🚗

Kig forbi plænen ved Ulsnæs Centret i morgen fra kl. 11.00,.

Vi står klar med lækkerier til både deltagere og publikum.

🍔 Lækker hjemmelavet Ribbens Sandwich
🌭 Frankes Ringrider med brød
🍺 Kold fadøl
🥂 Kold rosé eller hvidvin

Kom og nyd den hyggelige stemning, de flotte veteranbiler og lidt godt til ganen.

Vi glæder os til at se jer!

Hilsen
Æ-Køkken & MyCellar 🍻🚗✨

28/05/2026

Oldtimer i Ulsnæs på Lørdag 🚗🍔🍷🍺

Vi glæder os til at forkæle jer med lidt godt til ganen 😋
Kom forbi og nyd:
🌭 Lækker mad
🍺 Kolde fadøl
🌸 Et glas rosé i solen
🥂 Hygge og god stemning hele dagen

Vi er klar under teltet – og vi glæder os til at se jer!
Mere følger… 👀🔥

Hilsen
Karsten, Anja , Jeanette, Per og Holm ❤️

06/05/2026

🎣 Vidste du, at vi får dagsfrisk fisk direkte fra Hanstholm?

Dagens leverance byder på fersk laks, som vi bruger i vores menuer hen over weekenden 🐟✨

Vi glæder os til at servere frisk kvalitet for jer – velbekomme og god weekend!

05/05/2026

Tak 🙏

En vanvittig travl konfirmationsweekend er nu vel overstået – og sikke en én af slagsen!

Der findes simpelthen ikke noget bedre end at opleve, at vores kunder værdsætter det arbejde, vi lægger i hver eneste levering 💛

Tusind tak for jeres tillid, jeres ros og for at vælge os til jeres store dag.

Tak for jer ❤️

21/04/2026

smagsoplevelse

Oplev essensen af det sønderjyske køkken med vores nye menu “SMAG SØNDERJYLLAND”
en fyldig og smagfuld ret skabt med respekt for både tradition og kvalitet.

Denne nye klassiker er udviklet i tæt samarbejde mellem vores dygtige kokke og Claus Holm, hvor passionen for det gode håndværk og de ærlige råvarer er i centrum.

Vi serverer to nøje udvalgte slags kød:
Saftig, sprødstegt porchetta med kålpølse og vores egen brasseri-ølskinke, som er tilberedt med omhu for at fremhæve de dybe, runde smagsnuancer.

Kødet er krydret med Holm’s hemmelige krydderiblanding, der giver retten sin helt særlige karakter.

Som tilbehør får du vores populære knuste kartofler à la Holm – sprøde udenpå og bløde indeni – samt to lækre, friske salater, der fuldender måltidet.

En rustik og ærlig servering, hvor der ikke er gået på kompromis med hverken smag eller råvarer.

Pris: 189,-

20/04/2026

Weekenden med konfirmationer er vel overstået 🙌

Vi gør allerede klar til næste runde – og heldigvis har vi nogle fantastiske ovne, der næsten klarer det hele selv 🔥

Det giver os tid til at fokusere på det vigtigste: god mad og gode oplevelser 👌

Vi glæder os til endnu en travl – og hyggelig – konfirmationsweekend!

20/04/2026

🔵 Æ’Køkken fortsætter samarbejdet med Sønderjyske Ishockey 💙

Vi er glade for at kunne fortælle, at Æ’Køkken har valgt at forlænge samarbejdet med Sønderjyske Ishockey.

Gennem mange år har de været en stærk samarbejdspartner – ikke mindst når det gælder madoplevelser. Uanset om det er skybokse, udsolgte arrangementer eller teltfester, står de klar med lækker mad, godt håndværk og et smil.

💬 “For os er det en helt naturlig del af vores forretning at være med omkring Sønderjyske Ishockey. Det er en kombination af passion for hockey og glæden ved at kunne støtte den.
Samtidig er det en oplagt mulighed for os at vise vores mad frem. Når folk får lov at smage det vi laver, giver det en helt anden oplevelse – og det er både god eksponering og god forretning for os,”
– Jesper Thomsen, Æ’Køkken

Hos Æ’Køkken handler det om kvalitet og gode oplevelser. De tilbyder også mad ud af huset, hvor samme fokus på smag og håndværk følger med ud til virksomheder og private arrangementer.

Tak for den fortsatte opbakning og for at være med til at løfte oplevelsen i Sønderjyske Ishockey 💙🏒