Odins mark

26/05/2026

Dødsstødet... Den samme myndighed som vi alle betaler, til forstod ikke deres egne regler og vejledte os forkert. Så i stedet for at guide os så fik vi en bøde.
Vi tjener 1 kr pr. æg
Så vi skal "kun" sælge 5000 æg. For at betale bøden.
Vi fik ca. 75 æg om dagen. Så ca. 70 dages omsætning skal der til at betale den. For uden det betaltet vi 330 kr for en salmonella kontrol hver 9 uge+ et quick brev til 60 kr. Ca. 6 dages omsætning af æg for at betale den x 6 på et år. Ca. 36 dages omsætning på et år for at betale den.
Det er vel og mærke den mindste pakke man kan købe. Ønsker du at sælge til gårdbutikker eller resturanter. Så kræver det et ægge pakkeri, og når det skal kontrolleres koster det 1500 pr. Påbegyndt kvarter. Plus en masse udstyr og køle anlæg.
Det kan med andre ord ikke løbe rundt med mindre du har flere tusinde høns under tag, som ikke får frisk græs..

09/02/2026

Vi har desværre haft reven på besøg, og den har gjort et stort indhug i besætningen... Dertil er vores høns gået godt ned i antallet af æg da vi har valgt ikke at have kunstige lys på dem i vinterhalvåret. DERFOR LUKKER VI VEJBODEN!, Det er uvist om vi forsætter til foråret da økonomien i salget med alle de tilsyn, restriktioner, udgifter og arbejde der er forbundet med det, forbliver et absolut filantropiske projekt.. 🦊🏃🏻💸🐓

29/10/2025

Trist dag for alle. Vi har fundet et krat for nu. Og må se hvordan det går.

27/09/2025

Ny rotation. 🐓

16/09/2025

I weekenden fik hønsene rent på... Det er en jævnlig process, og et "lorte" arbejde 🙂 men det giver rene æg, og mindre utøj, og så skylder vi vores givtige væsner de bedste forhold. ❤️

30/08/2025

I dag er vi på inspirations marked. Håber vi ses 🌞

22/07/2025

Så er der æg igen.

05/07/2025

Hønsene på nyt saftigt græs💚

01/07/2025

Sommeræg på køl.

01/07/2025

Husk at æg er naturens superfood. !

https://www.madbanditten.dk/kogte-aeg/?fbclid=IwY2xjawLQm61leHRuA2FlbQIxMQABHh37yKMWpp00oOZkt-esGp7_Zz-CcXo40KOCU9IErplYsQVGKz3EoO3GZDyf_aem_2P-UMUVOZbKSqh9ohVEkvQ

Æg er naturens superfood og alligevel er mange bange for at spise dem. Læs om de sunde æg og lær at koge dem helt perfekt her.