Højsteen Vin

23/11/2024

26/10/2024

Endnu en Fredensborg vinfestival er vel overstået. Som altid, mange smageglade og nysgerrige kunder og tid til at vin importørerne kunne smage og netværke med hinanden. Tak til Emilievin for et godt arrangement.

24/06/2024

29/05/2024

Skal det være alkoholfrit skal kvaliteten være i orden. Højsteen vin har både alkoholfrie bobler i en tør og frisk kvalitet, samt en frisk og frugtagtig Rose - en dejlig terrassevin.

Et godt alternativ

https://www.hojsteenvin.dk/weingut-hamm/

28/05/2024

2022 Rosé, VDP. Gutswein, Weingut Siegrist, Pfalz

En dejlig frisk rose der er fremstillet på 100% Cabernet Sauvignon, så den minder om en Claret. Vinen bliver gæret på temperatur kontrolleret ståltank. Efter gæring lagres vinen i 6 måneder med gærrester, hvorefter den filtreres og flaskes. Dette giver en dejlig friskhed til vinen, samt en flot let rød farve, en duft med noter af jordbær og en frisk harmonisk let krydret smag. Den passer fint til pasta- og vegetarretter. Den ideelle sommervin.

Pris kr. 108,- pr. flaske.

https://www.hojsteenvin.dk/vare/2020-rose-vdp-gutswein-weingut-siegrist/

23/05/2024

02/05/2024

Foråret og solen er over os og Højsteen Vin holder åbent lørdag den 4.maj fra kl 11 - 14’ish på Stampevej 20, Hørsholm.

Ud over vores store udvalg i Tyskvin har vi også Alsace vin fra Domaine Scheidecker.

På Lørdag vil vi smage på boblende cremant, sprød Riesling, blomsteragtig Pinot Gris og fyldig Gewurtztraminer. Der vil være brød fra Max von Haps til.

Billeder fra Domaine Scheidecker i Mittelwihr, Alsace