Kastanjegaardens Landbrug

Kastanjegaardens Landbrug Følg livet på Kastanjegaarden, med Hereford avl, fårehold, og markbrug, midt i det nordsjællandske landskab.

11/09/2026

Kalvene trives i naturplejen, og nyder det gode sensommer vejr.

Denne flok kalve er 6-8 mdr gamle, og begynder mere og mere at gå sammen. Stadig i nærheden af køerne, men mere i perifirien af flokken.

Lige nu nyder de at der stadig er masser af grønt græs, og de kølig nætter har taget trykket af insekterne, der ellers kan irriterer dyrene midt på dagen.

Inden så længe skal kalvene tages fra køerne, så køerne kan få en velfortjent pause inden de skal kælve igen til vinter.

06/09/2026

Tyrekalven Kastanjegårdens Arnold er solgt.

Vi har i dag leveret den knap 9 mdr. gamle tyrekalv Arnold, til Michael og Lone fra Græskalve i Espergærde.

De manglede en kommende avlstyr, til deres økologiske Hereford besætning, og vægtede temperament og lette kælvninger.

Arnold kan leverer begge dele! Derudover er han en meget kødfuld og kompakt type, der vil kunne omsætte en masse græs til kilo på krogen.

Han er rolig som dagen er lang, og tog også flytningen i ophøjet ro, også selv om det er første gang at han er i grime.

Til nørderne:

Arnold er født 10 dec 2025. Fødselsvægt 42 kg. Ved levering i dag vejede han 435 kg.

Mor: Åland 1 Simone 317( Solpoll 1 Kentucky Kid PP)
Far: Fischer 1 Rancher R483.

Vi siger tak for handlen.

03/09/2026

Tilsynet af dyrene tager langt tid.

Både fordi vi fysisk skal kører ud til dyrene, og det kan det være svært at finde dyrene ude på de store naturarealer.

Det der tager længst tid er dog at gå og nyde arealer.

Det giver så meget glæde at se den natur som dyrene er en del af at skabe. Kommer man midt på dagen så vælter det frem med blomster, insekter, padder og fugle. I skumringen som på videoen, der kommer ræven, ugler flagermus, og som her dåvildtet der græsser side om side med Hereford kreaturerne.

Der går lang tid med at tage det hele ind, hvilket er det bedste af det hele.

Tanker om den nye kvælstoflov. En masse af mine kollegaer er i København, for at sætte fokus på den kvælstof lov de beha...
01/09/2026

Tanker om den nye kvælstoflov.

En masse af mine kollegaer er i København, for at sætte fokus på den kvælstof lov de behandler på Christiansborg i dag.

En lov der markant nedsætter den gødning vi må udbringe på markerne.

Det betyder teoretisk set mindre udledning af kvælstof til vores havmiljø, men også mindre afgrøde på markerne, og derved mindre indtjening til landmanden.

Vi skal selvfølgelig passe på vores havmiljø, ingen tvivl om det, men vi skal også have fødevare til vores befolkning.

Det får vi også fremadrettet. Men med de nye regler, så vil dansk landbrug ikke kunne konkurrere med udenlandske fødevare.

Og her er det største problem.

Vi køber i forvejen flere og flere fødevare i udlandet.

Med den nye kvælstof lov vil de udenlandske fødevare i supermarkederne blive meget billigere kontra de dansk fødevare. Derfor forventes det at mange vælger de udenlandske fødevare, og mange danske landmænd må dreje nøglen om.

Det vil sige at de fødevare vi kan købe fremadrettet, er dyrket under et regelsæt vi ikke har indflydelse på.

Fødevarerne vil gradvist blive dyre, da vores hjemmemarked ikke er i stand til at sætte pres på prisen.

Vi vil ikke have vores egen forsyningskæde, så skulle der opstå krig, naturkatastrofer eller anden uro i markedet, så vil vi ikke være sikret stabil tilgang af fødevare.

Helt ærligt det handler ikke om kvælstof, dyrevelfærd, drikkevand og hvad der eller har været på dagsordenen.

Det handler om rammevilkår.

De produkter vi producerer, under de vilkår vi bliver stillet, vil ingen købe.

Det er et kæmpe problem

29/08/2026

Grisene nyder det kølige vejr, og selv om det er blevet noget koldere, så sover de faktisk oftest udenfor.

Lige nu vælter vi i æbler. Nogle af dem er lidt kedelige i smagen, men ikke hvis man er gris. Så de æbler samler vi, og går en tur ud til grisene.

Grisene elsker æbler, så det er altid et hit.

Hakket oksekød i dag! Vi har kødudlevering i dag af forhåndsreserveret kød, og helt ekstraordinært har vi ekstra hakkekø...
20/08/2026

Hakket oksekød i dag!

Vi har kødudlevering i dag af forhåndsreserveret kød, og helt ekstraordinært har vi ekstra hakkekød der ikke er afsat.

Det sælges i poser af 5 kg. og koster 700 kr. pr pose.

Kødet er hakket i dag, af krogmodnet Hereford kødkvæg. 1 klasses kvalitet.

Det skal hentes i dag på Kastanjegården, i tidsrummet 16-18.30.

Skal du have en pose så skriv os en besked, eller en sms til Hans på 61622313

UDSOLGT!

Det gik hurtigt, hvilket betyder vi snart må lave mere hakkekød.

Skriv til os hvis du vil have budet næste gang vi har hakkekød.

16/08/2026

Sensommeren er fyldt med frugt og bær, hvilket både vi og køerne nyder.

På søndagstur ud til dyrene, fandt vi en gruppe køer i gang med at spise brombær. Straks kastede børnene sig over de søde bær, og næste time gik med røde fingre.

09/08/2026

Der er smæk på i dag!

Vi har både fået presset det sidste halm, samt 2’ slet græs.

Nu skal det hel bare køres hjem og dækkes af. Vejret er heldigvis godt, udsigten god, og vi har gode mennesker til at hjælpe.

Fantastisk måde at slutte weekenden af på.

07/08/2026

Køerne er blevet digitale!

Husker du koen der sad fast sidste år? Det gør vi, og derfor har vi prøvet at finde en løsning på hvordan vi kunne sørge for at dyrene ikke faldt i de lumske mosehuller, i den mose vi græsser.

Det er nemlig sådan at vi græsser arealer for at holde det lyseåbent, til gavn for en masse forskellige planter. Vigtigst af alt er at køerne elsker at være der, og det er et dejligt varieret landskab, hvor dyrene kan udfolde naturlige levevis.

Dog er der nogle lumske huller, hvor vi fandt ud af at dyrene kunne sætte sig fast. Det går ikke, men at hegne det hele fra, er nærmest umuligt, grundet terrænet.

Løsningen er blevet virtuelt hegning.

Det er en ny ting i Danmark, men er vidt udbredt i vores nabolande.

Systemet er ret simpelt. Dyrene får et halsbånd på, hvor der sidder en sender. Hegnslinjerne tegnes ind digitalt, hvilket gør at dyrene ikke kan se dem. Men de kan hører dem. Halsbåndet udsender en lyd når de nærmer sig hegnet, og stiger i intensitet i takt med at dyrene nærmer sig hegnet. Til sidst får dyrene et stød hvis de rammer hegnslinjen, præcist som med et standart hegn.

Forskellen her er bare at dyrene kun får et stød der er 1/10 af et normalt hegn. Derudover giver den kun stød hvis de krydser hegnet, skulle de komme på den anden side, får de ikke stød når de går tilbage. Alt i alt er systemet faktisk mere skånsomt for dyrene.

I dette tilfælde har vi stadig normalt hegn rundt om arealet. De lumske dele er mosen er hegnet fra virtuelt, og på den måde kan dyrene stadig bruge arealet sikkert.

En ekstra bonus er at vi hele tiden kan følge dyrene. På telefonen kan vi konstant se hvor dyrene er, se deres bevægelses historik, aktivitetsniveau, og om hvor mange lyde de får, samt evt stød.

Det er vildt spændene at kunne følge sine dyr, og det giver en ekstra mulighed for at kunne holde øje med dem, ud over de fysiske tilsyn.

03/08/2026

Høsten 2026 er færdig.

Altså korn høsten. Vi mangler stadig bjergning af halm, og at lave endnu mere wrap.

Vi har ikke egen mejetærsker, og har derfor Torben til at høste kornet for os.

Det klarer han helt selv, hvilket er den rene luksus. Han klarede det hele mens vi var på arbejde, og vi nede kun lige hjem, og så dette syn, den aller sidste stribe korn blive “spist”.

Læg i øvrigt mærke til hvor grønt der er i bunden af kornet her. Det er græs der er undersået kornet. Nu får det lys, og vokser frem, og marken bliver nu til en græs mark de næste mange år.

Adresse

Dommerengen 11
Helsinge
3200

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Kastanjegaardens Landbrug sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Kastanjegaardens Landbrug:

Genveje

Del

Type