Det Våde Får

27/03/2026

Klar til påsken 🐑🍻🐑😎

05/03/2026

Bundfald i Monster :-/

Hvis du ligger inde med en Monster (batch 2435), så kan du komme ud for at der er opstået bundfald i flasken.

Bundfaldet er beta glukan, som er et polysaccarid, der både kan stamme fra malten og gæren.

Det smager ikke af noget, men er ret ulækkert at få i munden, lidt ligesom en vingummibamse der har ligget for længe i en punchbowle (ja, det var en 80-er ting :-D).

Beta glukan er helt ufarligt, sælges faktisk som kosttilskud.

Du kan sagtens drikke øllen, bare undlad at hælde den sidste centimeter op i glasset. Du kan selvfølgelig også få den byttet her på bryggeriet.

16/02/2026

En ny øl - og et par gamle kendinge -

Vi har tidligere været ude med vores “Wee Light”, men nu er vi gået all in på en mere autentisk version.Nøgleord er sød, mørk, karamel og tørret frugt. En fantastisk hyggeøl til en kølig aften. Vi taler om noget i retning af 7%.

31/01/2026

Fåret er så klar!

FØLS - det sker i dag 😎🍺

15/11/2025

Så er Fåret klar (på Lillerød Juleølfestival) 🍻🐑

29/10/2025

Det er snart jul...

Vi er endelig på vej ind i, årets hyggeligste tid. En tid hvor vi sætter os ind i vores varme stuer og en tid hvor vi hygger os med familie og kollegaer til julefrokoster og julemiddage. Vi har en lækker julebryg helt perfekt til begge lejligheder. Vi ønsker alle en rigtig glædelig jul og et l...

09/08/2025

Det allestedsnærværende får er nærværende i Roskilde Folkepark i dag.

08/08/2025

Rock ved Ruinen - har en cool advertising manager 😎🐑🍻

07/08/2025

Sådan ca 100 gange om året får jeg spørgsmålet: "hvilken øl er din bedste?".
Svaret er som regel: "man kan ikke vælge mellem sine børn. Men ..."

Den bedste øl er den, jeg deler med Marianne efter en lang arbejdsdag, før vi går ind og laver mad. Oftest en halvstærk lys øl og så deler vi (og hundene) en halv pose chips. Aftenen falder på os, og hverdagens jag glider ned af vores skuldre.

Og husk: kun dele en enkelt øl, ellers bliver man så afslappet, at madlavningen bliver takeaway.

06/08/2025

Rengøring efter en weekend med masser af sommerøl.

6 haner udlejet og 4 til udskænkning på hhv Torup Marked og Kulinarisk Loppemarked i Gilleleje.

04/08/2025

Tolykkegård - Slagtning af lam/får til onsdag den 13. august -

28/07/2025

I dag brygges der Uncle Sam, American Pale Ale. Med bl.a. 750 gram af vores egen Challenger humle.