Slagtermester Peter Avlund Aps

Slagtermester Peter Avlund Aps Kvalitet i både hverdag og weekend. Når der skal kød på bordet, bør kvaliteten være høj
(239)

☝️I denne uge er vores åbningstider en smule ændret.Onsdag: 8.00-12.00Torsdag: 9.00-16.30Fredag: lukket Lørdag: 8.00-12....
01/06/2026

☝️
I denne uge er vores åbningstider en smule ændret.

Onsdag: 8.00-12.00
Torsdag: 9.00-16.30
Fredag: lukket
Lørdag: 8.00-12.00

Kom forbi hvis du skal bruge lækkert kød, skønne grillpølser, kvalitets pålæg eller hakket kød til hverdagen.

Vi søger 2 nye ungarbejdere (min. 16 år) 🥩Er du minimum 16 år og klar på et fritidsjob?Vi søger en frisk og ansvarsbevid...
27/05/2026

Vi søger 2 nye ungarbejdere (min. 16 år) 🥩

Er du minimum 16 år og klar på et fritidsjob?
Vi søger en frisk og ansvarsbevidst ungarbejder til vores slagterbutik.

Arbejdsopgaver:
• Primært Rengøring, oprydning og lettere forefaldende arbejde
• Pakning af varer

Vi tilbyder:
• Fleksible arbejdstider (efter skoletid samt weekenden)
• God oplæring
• Hyggeligt arbejdsmiljø
• Løn efter aftale

👉 Ring til os på 48266073, send en besked her på Facebook, eller kig forbi butikken og spørg efter Jesper

Del gerne 🙌

13/05/2026

Butikken er lukket torsdag😊

Vi åbner igen fredag kl. 08.00 🥩🍗🍖

Vi har åbent fuldstændig som normalt i dag☀️Skal du bruge lidt lækkert til grillen, så er vi klar med pølser, bøffer, ma...
01/05/2026

Vi har åbent fuldstændig som normalt i dag☀️

Skal du bruge lidt lækkert til grillen, så er vi klar med pølser, bøffer, marineret spareribs og grillkøller.

Vi ses ☀️😊

·Fredagsmenu i topklasse😀Skal det være nemt og lækkert?For 139 kr. pr. person kan du servere en lækker hjemmelavet menu🍽...
07/04/2026

·
Fredagsmenu i topklasse😀
Skal det være nemt og lækkert?
For 139 kr. pr. person kan du servere en lækker hjemmelavet menu🍽

Okse Teres Major, rosastegt
Kartoffelgratins, 2 stk. a ca. 100 gram
Rødvinssauce
Sprød hjemmelavet salat

Vi har gjort alt forarbejdet, så du kun skal bruge 10-15 minutter inden retten er klar til servering.
Kødet skal ristes af på en stegepande/grill imens kartoflerne lunes i ovnen og saucen lunes i gryden.🍷
(Kødet er tilberedt i sous vide, og skal blot brunes af)

Menuen er klar til afhentning fredag d. 10. April efter kl. 13.00

Lidt om kødet......
Teres major er efterhånden en gammel kending. Det er omkring 12-13 år siden vi solgte dem første gang, og de skuffer aldrig.
Det er et stykke kød der vejer ca. 350 gram, har form/størrelse som en lille svinemørbrad, og tilberedningstiden er ganske kort.
Kødet egner sig også til raclette/fondue da der ikke er fedt på.
Der sidder en lille sene i enderne, men den har vi naturligvis fjernet for dig.

Kan bestilles i kommentarfeltet eller ved at sende en mail til [email protected]

Påske hos slagteren😉Vi holder åbent mandag-tirsdag & onsdag inden påske.Skal der lam på påskebordet kan vi tilbyde:✅Lam...
28/03/2026

Påske hos slagteren😉
Vi holder åbent mandag-tirsdag & onsdag inden påske.

Skal der lam på påskebordet kan vi tilbyde:
✅Lammekølle, udbenet & krydret (ca. 1,7-2 kg)
✅Lammeculotte, krydret eller ej
✅Lammekoteletter
✅Lammebov, udbenet, og krydret m. persille & hvidløg
✅Lammekrone

Vi fylder butikken med lækre varer, så der er gode muligheder for at få købt slagtervarer til påskefrokosten, et lækkert aften måltid eller måske skal der tændes op i grillen?🥩🥩
Vi har selvfølgelig masser af hjemmelavet pålæg f.eks. leverpostej, lækre salater samt flere varianter af rullepølse.
Vi tilbyder friskslagtet svinekød så duften af flæskesteg eller mørbradbøffer kan brede sig i køkkenet i påskedagene.
Vi har et stort udvalg af grillpølser, kvalitets oksekød til en god bøf på grillen i det (forhåbentligt) gode vejr, eller måske en af vores amerikanske cuvetter. De er møre, marmoreret og altid en god oplevelse.

Psssst. 🤫
Vi har tilbud på Choko culotter så længe lager haves. 249 kr/kg.

Vi håber at se mange af jer i forretningen.
Mandag 8-16.00, tirsdag, 8-16.00 og onsdag 8-16.00.
Vi holder påskeferie fra torsdag d.2/4 til tirsdag d.7/4

21/03/2026

Friskhakket oksekød..
HVER DAG🤩

Stegeflæsk fra slagteren😊🤩I denne uge har vi en masse stegeflæsk til salg i butikken.Vi skærer flæsket i skiver og DU ka...
19/03/2026

Stegeflæsk fra slagteren😊🤩

I denne uge har vi en masse stegeflæsk til salg i butikken.

Vi skærer flæsket i skiver og DU kan købe det til nedsat pris i denne uge..

100 kr. for 1000 gram😊
(Normalpris 120 kr.)

Lidt slagtersnak…..
(Læs videre hvis du vil vide lidt mere om udskæringerne)

Når vi har fredagsmenu med ribbenstege, så benytter vi udelukkende “kogesiden” som er mest mager og med sit bindevæv klart det bedste valg til helstegning.
Ved siden af, sidder “stegesiden” og det er UDELUKKENDE den udskæring vi benytter når vi skærer flæsk i skiver til vores kunder.
Slaget benytter vi til rullepølse eller porchetta.

Det er sådan det undervises i og skæres på fagskolen, og det er sådan vi skærer det ud. 😊

Når man køber stegeflæsk hos slagteren får man flæsk på stegesiden.. ikke fra slaget, ikke fra kogesiden, men præcis som det skal være! Fra stegesiden.

Vi skal stege mange ribbenstege, derfor har vi meget stegeflæsk🤷🏻‍♂️.

Sprød ribbensstegsburger fra slagteren😍😍😍Elsker du en sprød burger, men vil rigtig gerne undgå at skulle stege ribbensst...
15/03/2026

Sprød ribbensstegsburger fra slagteren😍😍😍

Elsker du en sprød burger, men vil rigtig gerne undgå at skulle stege ribbensstegen?

Vi sørger for forarbejdet, du skal blot lune maden, så er der serveret!!

Fredag d. 20/3 kan du afhente et sæt bestående af:
1 stk. stegt ribbensteg🐷.
6 stk. burgerboller 🍔
Salat mayonaise
Rødkål
Sprøde burgeragurker

Prisen er 350 kr. for dette utrolig lækre kit.
(Skal bestilles forinden)

Vi har maden klar til afhentning på fredag fra kl. 14.00.
Vi steger ribbensstegen, så du skal blot lune den ca. 30 minutter inden servering.

Skal du først spise maden om lørdagen er det intet problem, så lægger du bare maden hjem i køleskabet og luner op lørdag aften.
Bestilling kan foretages i kommentarsporet eller via vores mail:
[email protected]

Vi glæder os til duften af ribbenssteg på “flæskefredag"

Vi har ingen svarrobot🤷🏻‍♂️ (det er rigtige mennesker der svarer), så “ja tak”, “stik mig”, “jeg skal da ha” osv. er helt fint ved bestilling.

(HVIS ikke du modtager et svar med det samme, så skal du ikke blive bekymret. Vi ser alle kommentarer og svarer lige så snart tiden er til det 😀)

Adresse

Kirsebæralle 8
Hillerød
3400

Telefon

+4548266073

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Slagtermester Peter Avlund Aps sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type