23/08/2026
Så er det vist på sin plads med en
“BETTE” ( i bedste Jytte stil 😅= læs alt for laaaaang ) update herfra …🥩☀️
Ferietiden er forbi, veloverstået med familie guldet & gode venner
– og i sidste uge snuppede Mr. Slauter ham sjell en uges jagt i Sverige 🇸🇪🦌
Den 16. August - er og bliver bare jægernes juleaften 🌲🌲🌲
Plejer siger … de glæder sig 1/2 år før turen, og glade 1/2 år efter sådan en tur ..
- sååå afgang med dem😂☀️
En tradition, som de samme 4 jagt kammesjukker har holdt fast i gennem de sidste godt 30 år. 👏👏👏
En tur med masser af natur, gode grin, kammeratskab og crazy jagt historier- næsten som lystfisker historier og det sir’ æææ sååå lidt 🤪
Imens holdt Svend , Anette & jeg skansen her på Holsted kød .. og vi havde faktisk rigeligt at se til..😅😅
Vi har pakket til gårdbutikker - private kunder - pakket spegepølser - grillpølser til - virksomheder mv.
Nu er vi fuldtallig – sååå …
fuld damp frem - højsæson - here we come - indtil jul! 🎄💨
Der sker lidt hos os i øjeblikket.
Vi arbejder hele tiden på at optimere flowet i vores arbejdsgange og gøre hverdagen mest mulig afhjælpende for os.
Vi har derfor bl.a. investeret i 4 nye rustfri brede stål rulleborde, som skal afhjælpe vores arbejde i pakkeriet.
Derudover har vi fået installeret et nyt større mærkning bord med hylder og skuffer i pakkeriet - for bedre system, struktur på mapper, etiketter mv. og for at give øjet ro.
Kontoret har også fået en lille overhaling …– nyt inventar er på vej, så tingene kan få deres egen plads. Om jeg begriber - i denne “ papirløse” verden - så får jeg brug for mere og mere plads til diverse mapper mv.
måske fordi jeg tilhører den gamle generation🫣
Men ro for øjet … gør godt !!!
Ikke mindst har forædlingsdelen og pølsemageriet også fået vokseværk..
Det er vigtigt for os hele tiden at udvikle & kunne tilbyde vores kunder de bedste muligheder og den kvalitet, vi selv brænder for.
Sååå … på ønskelisten står der pt en ny røgovn – som kan åbne døren til en verden med gastronomiske færdigheder.
Det er sådan nogle investeringer og drømme, vi går og arbejder hen imod.
For når vi udvikler os, skal det gerne kunne mærkes hos jer kunder også ❤️
Vi oplever samtidig, at nye gårdbutikker og virksomheder finder vej til os, mens vores gode, gamle kunder og producenter stadig giver os lov til at producere en masse spændende varer for dem. Det er vi både stolte af og rigtig taknemmelige for.
Vores økologiske forædlings del vokser også noget vi er glade for at kunne være med til at udvikle 🌱
Vi har sagt goddag til en ny fast kollega. Anette er nu udredt og har fået tilkendt fleksjob, og vi er rigtig glade for, at hun fremover er fast en del af holdet på 12 timer om ugen hos os❤️
📣 Næste “Åbent for salg” bliver
Torsdag d. 3. september kl. 11.00–17.00
Så kig endelig forbi – vi glæder os til at se jer!
Tak fordi I følger med, handler hos os, anbefaler os og er med til at gøre det muligt for os at udvikle vores lille virksomhed. 🙏
Life is good
– but it gets even better when you work for your dreams. ❤️
Vi ses derude!
🥩 Teamet bag Holsted kød
Se en brøkdel udklip
- fra vores arbejdsdage her.
