06/08/2026
MEDALJON BY ANDERSEN LUKKER DESVÆRRE PERMANENT....
Kære fantastiske og loyale kunder....
Jeg har desværre måtte træffe den hårde beslutning, at det ikke længere er holdbart at fortsætte driften af mit ellers lille fine bageri-projekt i Smedegade i Horsens....
Siden åbningen 2. december 2024 har jeg og alle mine fremragende medarbejdere fået tusindvis af positive tilkendegivelser fra jer kunder - på både kvalitet, produkter, service og bare det faktum, at der igen var at finde en bager i Smedegade!
Det har været en sand fornøjelse at lægge ører til - og har gjort det til noget helt specielt at møde på arbejde hver dag.... Tak for det!
Hvorfor lukker jeg så bageriet!?
Det er heller ikke med min gode vilje - men et par meget væsentlige personalemæssige udfordringer det sidste halve år viste sig at blive en for stor mundfuld....
Uden at gå i for mange detaljer var én bestemt sag katalysator for en masse uheldige, uforudsete og temmelig bekostende udgifter.
Udgifter jeg ganske enkelt ikke har kunnet formå at tjene ind på blot 1 ½ år.... :-(
Som selvstændig er man ansvarlig for tingene - og det ansvar tager jeg i den grad på mig! Jeg har ikke formået at gøre det godt nok åbenbart.... Men føler også at jeg i nogen grad er blevet ramt af ekstremt uheldige faktorer....
Jeg skal videre - mine trofaste medarbejdere skal videre - det fine, lille bageri i Smedegade skal forhåbentligt også videre! Men i den omstilling beder jeg om forståelse for det jeg/vi er i - det er ikke det fedeste at gå igennem....
Jeg HAR læst nogle af kommentarerne der uundgåeligt kommer op på de sociale medier i kølvandet på sådan en sag - de fleste af dem ryster man heldigvis bare på hovedet af....
Jeg håber bare på, at de få stakler som føler de bare MÅ ytre sig negativt, vil finde lidt empati og sætte sig ind i den situation vi er i lige pt.! Og give hele processen lidt ro og ordentlighed.... Tak!
Til ALLE de mange (langt hovedparten heldigvis) som også har skrevet - tusind tak for de støttende og meget positive bemærkninger på både Facebook og Instagram...
Det gør virkelig en forskel.....
Tak til alle dem der har støttet mig og os igennem det seneste 1 ½ år - beklager vi ikke kan servicere jer længere....
En kæmpe tak skal også lyde til mine medarbejdere der har ydet en KÆMPE indsats - I ved selv hvem I er....
Vi ses nok derude igen i en anden sammenhæng.... :-)
Mvh.
Kristian - ex-bagermester i Medaljon by Andersen
