Tom's Fiskebod

Han købte en “fisketur “mellem Hou og Dronninglund, hvor han solgte dagens fangst på de forskellige gårde. Så blev det tid til kone og børn, og” fisketuren” blev til en fiskevogn, der blev transporteret mellem Dronninglund, Vodskov og brugsen i Hou. Kunder kom der flere af, vognen blev solgt, og forretningen blev rigget til derhjemme. Friske fisk er et must i butikken, og gerne arter, der ikke alt

id er så kendte på spisebordet. Kunderne kan altid få råd og en opskrift med hjem, det er der ingen ben i, med undtagelse af, da der skulle prøves klumpfisk, der opgav han og solgte den til en restaurant. I dag er hustruen Anette og anden generation, datteren Maria og sønnen Richardt, at finde i butikken når der langes fisk, fiskefrikadeller og hjemmelavede lækkerier over disken.

“Fiskedellerne” er berømte fra Nordkap til Munchen, og man skal være i god tid, hvis man vil erhverve, sig de berømte “deller”. Tom har eget røgeri, både varm og koldrygning. Man kan se medens fiskene bliver ordnet, samt se hvordan fisken ser ud inden skind og hoved bliver fjernet Det meste er hjemmelavet og altid af friske råvarer. Så butikken er meget speciel og oser af god atmosfære. Som Tom siger “alle er velkomne, bare de har penge med” og det er der ingen ben i. Vi ser frem til at byde jer velkommen.