Grundstenen til det firma, som i dag hedder Delitaste grundlagdes i ’90-erne, hvor den tyske virksomhed Zimbo Fleisch- und Wurstwaren etablerede handel i Kødbyen i København. Den 31.12.2012 var en milepæl, da Kim Baltzer købte virksomhedens nordiske Foodservice aktiviteter, grundlagde Interfresh Delitaste ApS og bragte kvalitetssortimentet, kunderne og leverandørerne med over i den ny virksomhed.
I sommeren 2012 udvidede Delitaste forretningen ved at overtage Gerlach Import ApS, en virksomhed fra Struer og ændrede så firmanavnet til Delitaste ApS
Med et trylleslag blev to passionerede virksomheder til ét og var pludselig dobbelt så mange medarbejdere. Produktsortimentet blev skarpere og er nu bredt indenfor charcuteri, patéer, fjerkræ, kød- og pølsemagerivarer fra bl.a. Spanien, Italien, Tyskland, Frankrig, Holland og Belgien
Vores sortiment kan findes på vores hjemmeside - Facebook bruger vi til at kommunikere hurtigere (begge veje) med slutbrugerne - for til daglig har vi primært kun kontakt til grossister og slagtermestre. Vi håber dette bliver et kærkommet medie, som vi kan bruge til nyheder, inspiration, opskrifter, gode råd og konkurrencer
