Lieu-dit vinimport

Lieu-dit vinimport Importør af naturvin samt biodynamisk og økologisk vin siden 2009.

BRUNO DUCHÊNE (Roussillon) – Ny årgang 2025 fra Bruno Duchêne i Banyuls!
16/06/2026

BRUNO DUCHÊNE (Roussillon) – Ny årgang 2025 fra Bruno Duchêne i Banyuls!

CHEVREUX-BOURNAZEL – LA PARCELLE (Champagne) – Nyt Champagnehus som vi smager til vores branchesmagning tirsdag den 16. ...
12/06/2026

CHEVREUX-BOURNAZEL – LA PARCELLE (Champagne) – Nyt Champagnehus som vi smager til vores branchesmagning tirsdag den 16. juni kl. 12-14 på Bar Pineau – tilmelding til [email protected].

Vi har drukket Chevreux-Bournazel – La Parcelle med stor fornøjelse i mange år, og da muligheden for et samarbejde opstod, var der ingen tvivl. Det er et fuldstændigt kompromisløst projekt båret af mennesker, der selv har hænderne dybt nede i jorden. Vinene er seriøse, frie og enormt terroirdrevne med nerve, energi og dybde. Det er virkelig meget Champagne for pengene – det eneste problem er bare, at der laves alt for lidt af det.

Bag La Parcelle står Stéphanie Chevreux og Julien Bournazel, som i mange år har udført markarbejde for andre producenter i regionen med fokus på økologisk og biodynamisk dyrkning. I 2012 købte de deres egen lille parcel på 0,4 hektar i Barzy-sur-Marne – en mark, Julien allerede kendte indgående efter at have passet den i årevis – og La Parcelle blev født. Siden er der også kommet en parcel i Connigis til, og markerne med Pinot Meunier passes og plejes med en biodynamiske tilgang, vilde planter og stor biodiversitet.

I kælderen tager arbejdet også udspring i månekalenderen, og i det hele taget arbejdes der så hands off som muligt. Det vil blandt andet vil sige ingen klaring eller filtrering, ligesom vinene frigives uden dosage og i øvrigt lagrer i gamle fade. Resultatet er champagne med en sjælden kombination af vildskab, præcision og håndværksmæssig ro.

Webshop: https://lieu-dit.dk/da/producent/chevreux-bournazel-la-parcelle/

SI TU SAIS (Bourgogne) – 2024-årgangen fra Si Tu Sais er landet og sikken en. Det er dybt seriøs bourgogne, der stadig f...
11/06/2026

SI TU SAIS (Bourgogne) – 2024-årgangen fra Si Tu Sais er landet og sikken en. Det er dybt seriøs bourgogne, der stadig fornemmes frit, med kæmpestor præcision, intensitet og dybde.

Webshop: https://lieu-dit.dk/da/producent/si-tu-sais/

Adresse

Fuglebækvej 2A
København K
2770

Telefon

+4527122880

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Lieu-dit vinimport sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Lieu-dit vinimport:

Genveje

Del

Type