17/05/2026
ÈN STOR FAMILIE - DOMAINE DE MONTINE
Vores præsentation af vores vinmagere fortsætter med Domaine de Montine i Grignan i området Drôme Provancale. Vi fortsætter turen fra nord mod syd, og Grignan ligger lige på grænsen til de ofte mere profilerede vinområder i Rhône. Men tag ikke fejl: Grignan og Domaine de Montine byder på nogle af de bedste vine og målt på pris:kvalitets forholdet, får vores kunder rigtigt meget for pengene.
Vores oplevelser med Montine startede for mange år siden med et ophold på stedet, som dengang var en mindre vingård med vokseværk. Vi lærte vinene at kende, og vi lærte, at efter kl. 15 slutter kaffen og ind kommer en flaske rosé. I dag er Montine et større sted men fortsat med den unikke tilgang med to to brødres familier, der driver stedet. For nylig har den yngre generation, børn af brødrene, fætre og kusiner taget over i en moderne produktion men med stedets uforlignelige tilgang til kvalitet for øje. Det er også blevet til et mindre men luksus betonet hotel med tilhørende gourmet restaurant.
Tilbage til vinen: Ud over at producere nogle af de klareste hvidvine, rosévine og rødvine under appellationen AOP Grignan les Adhémar, bliver der også produceret vine fra de højtprofilerede nordlige vindistrikter som Crozes Hermitage, St. Joseph, Cornas, Hermitage og det sydligere område, Gigondas. Det sker under deres eksklusive label "Collection" og i meget begrænsede mængder, som vi er heldige at få lidt del i.
Og tænker du på trøfler? Jo, så har Montine også deres egen trøffelskov. Velbekomme.
Hvis man tænker, at man gerne vil gøre noget særligt ud af en middag eller skænke en særlig aperitif, så tænk Domaine de Montine. Eller endnu bedre tag ned og besøg dem og hils fra Goosmann Vin. https://goosmannvin.dk/collections/domaine-de-montine-grignan-les-adhemar-rhone