KISS Keep It Simple Sweetie

23/03/2026

Spændende dag med mit nye arbejde, besøg på FoodExpo i Herning.
Masser af indtryk og gode ideer til nye retter.

Masser af smagsprøver, kage, kaffe og tapas.

Mums man bliver helt mæt 🤩

21/03/2026

Hvad er din favorit ret for tiden?

21/03/2026

Elsker du også farverigt mad?

Farver har en dejlig indvirkning på vores humør, ligeledes ser det mere spændende ud når du serverer farverige retter.

Om det er gryderet eller lækre salater, så kan du altid friske op med stærke farver grønne, gule, orange, røde, brug dem for vildt, vær ikke bange for resultatet.

Husk også de smagfulde dressinger, giver lige det sidste pift til din salat.

Selv om "brunt" mad ser kedeligt ud så kan du altid pifte det op med farverige salater og tilbehør, selv dit madbrød kan du give en nuance og smag.
Evt. gurkemeje giver et gult løft, du kan også pynte dit brød med friske rødløg, halve tomater, oliven, peberfrugter, ja kun fantasien sætter grænsen.

husk det er altid tilladt at lege med maden - køkkenet er også en legeplads, i min optik

05/03/2026

https://www.ninathomsen.dk/bananmuffins-uden-aeg-samt-glutenfri/

Sæt tænderne i disse lækre banan muffins, lige til at gå til.

De kan sagtens fryses, så lav bare en stor portion, så har du altid hurtig sundere snacks

16/02/2026

https://www.ninathomsen.dk/fakta-om-chia-froe/

Læs mere følg linket :-)

15/02/2026

https://www.ninathomsen.dk/dadelkage-uden-sukker/

07/02/2026

Fakta om sesam

Lækkert som topping på salaten og meget andet

04/02/2026

Okay - hvad har salt at gøre med hovedpine/migræne......

Er du en af dem som ofte må tage smertestillende for at komme en snigende hovedpine eller migræne til livs...så læs lige med her

Hvis du placerer en salt krystal under tungen og venter få sekunder og drikker et stor glas vand, sker der noget spændende i din krop.

Sodium ( natrium ) fra salten får genstartet dine blodelektrolytter, som formindsker hævelser i blodårerne og slår signalerne fra smerten ned i løbet af kort tid.

Ikke at forklejne hovedpine eller migræne, men ofte opstår det fordi der indtages for lidt vand, ja bare vand. kaffe og lign. tæller ikke med i det regnestykke.

Test dig selv af....

Har du svært ved at huske at drikke vand, så sæt en timer på din telefon til 1 x i timen, og drik så gerne tempereret vand, 1,5 til 2 dl.

Du kan også have en ½ liters/ 1 liters flaske til at stå på dit bord eller et sted hvor du ofte kommer forbi, og sørg så for at drikke gerne 2 liter i løbet af dagen.
Og er du aktiv, arbejder hårdt fysisk, så skal der lidt mere til.

Tippet er at ved at indtage vand i løbet af dagen, så behøver du ikke drikke så meget lige før sengetid. Og så undgår du natpotten 😄

Nogen vil opleve at de får oftere toilet besøg, men det er indtil kroppen vender sig til den indtagne mængde.

Grunden til at du skal drikke tempereret vand, er at kroppen bruge meget energi på at varme vandet op i din krop, så du giver ligesom kroppen et chok med alt for koldt vand.
Det samme gælder når du har feber.

Kold vand slukker ikke tørsten bedre, i min optik.

Kniber det med at drikke så meget, så overvej om du får for lidt salt, som vil give dig en naturlig tørst.

saltindtaget anbefales til ca. 5-6 gram dagligt

Husk at over 70% af det daglige saltindtag kommer fra forarbejdet fødevarer.

Vælg din salt så naturlig så muligt, eks. mineralsalt, middelhavssalt, Himalaya salt, er er de vigtige mineraler bevaret og ikke udvasket som i forarbejdet bordsalt.

28/01/2026

De har lækre Sliders, mini burger, lige til at hapse....

Briochebolle med lækkert fyld

Fyldet kan være en lille rest af steg, and, laks, pulled pork, eller anden form for pulled kød.
Som enten bruges kold eller lunes

En god dressing/spreed/mayo/ rest af bearnaise el. lignende kan bruges

Syltede rødløg, pickels, hakkede syltede rødbeder, rødkål, agurker

Øvrig fyld kan være frisk salat, tomater, ristede løg, eller det du har til rådighed.

Brug dem til Tapas bordet, mellemmåltidet, frokost, picnic turen, forret eller bare fordi de er lækre og lige til at hapse.

Vælg den lille Briochebolle og lun den eller rist den med list smør på panden inden du samler den.

Nogle butikker sælger dem fra frost, de er hurtige at optø.

Enjoy

Nina

25/01/2026

https://www.ninathomsen.dk/chiagroed-med-baer/

Lækkert til enhver årstid - morgen- snack - dessert

Nem at tilberede og kan laves på forhånd

Bær kan vælges efter årstiden - og som altid - leg med forskellige ingredienser - brug et drys af friske mynte blade -

Der findes et hav af tørrede frugter i handlen som ligeledes vil gøre sig godt på en Chiagrød

Enjoy

kh Nina

Lækkert til hverdag og fest

13/01/2026

Reklame 😊

Vi har svært ved at spise os til 100% sundhed og hormonbalance.

Men ved fælles hjælp af kost og de rette kosttilskud så er vi godt på vej.

Min anbefaling, mærk efter om du i bund og grund hsr lysten til st slippe dit gamle livsmønster og starte på en frisk

Eller vil du gå noget af vejen og taget et skridt ad gangen

Eller har du det kun på dit håbefuld plan hvor tingene nok sker af sig selv, hvis du bare tænker det hårdt nok??

Hvad er din udfordring

Ubalance i hormoner

Ønske om vægttab

Overskud af energi

Mindre smerter og større bevægelighed

Så har jeg muligvis de bedste kosttilskud til dig

Send mig en pb og vi kan fortsætte samtalen derfra.

08/01/2026

Cellulært kosttilskud - som er designet til at støtte kroppens celler, især med fokus på mitokondrier og energiproduktion. ( Mitokondrier er små energifabrikker inde i kroppens celler, der omdanner næringsstoffer som sukker og fedt til brugbar energi i form af molekylet NDA+ ( Nikotinamid Adenin Dinukleotid) spændende nye ord :-)
Hjælper til at bekæmpe aldersrelateret træthed og fremmer sund aldring.

Som min lille morgen shot her på billedet, giver den mig en god start på dagen, styrker min krop til balance og hjælper til at genopbygger nedsat tarmfunktion, blære og renser nænsomt ud i ren ud sagt alt det som for længst skulle have været ude af min krop.

Ud over det så styrker den kroppens immun system, styrker cellestrukturen, hjælper med at regulerer blodsukkeret, som jo resulterer i meget mindre "craving af alt det min krop ikke har brug for"
Har hjulpet på smerter i led, giver ro til hjernen, og har styrket min krop så jeg 7-9-13 endnu ikke har reddet mig de traditionelle vinter sygdomme.

Og ofte står et produkt jo ikke alene, så jeg har koblet Day & Night dråber på, som ligeledes har stor effekt på vægttab og kroppens tilstand.

Der hvor jeg er i dag, så vil jeg ikke undvære nogen af dem.

Kunne det være noget for dig at høre mere om, så skriv en pb og jeg hjælper gerne med at finde det som passer til dig i de cellulære kosttilskud.

kh Nina