03/10/2025
I dag er det Barrelaged Beer Day og derfor en god anledning til at fortælle, at vi har fundet 3 fadlagrede lækkerier frem fra gemmerne, som man får helt eksklusiv mulighed for at smage til Beers Behind Bars i FÆNGSLET i morgen d. 4/10! 😯😋
Hvis du vil vide hvad det er, må du komme forbi vores stand i morgen. 😉
VIDSTE DU AT:
3. oktober er Barrelaged Beer Day, hvor man hylder det særlige ved øl, der har lagret i længere tid på træfade. Hver første fredag i oktober mindes vi en tradition, der i høj grad påvirker øllets smag – både gennem tanniner og laktoner i træet samt de tidligere indhold i fadene, som kan fremkalde Brettanomyces-fermentering. Dagen handler om at værdsætte den tid, energi og kærlighed, der ligger i denne tradition, hvor fadene hviler i måneder eller år, indtil det helt rette tidspunkt er kommet til at nyde øllet.
Hvilken barrelaged sour fra Ugly Duck er din favorit? 😍