30/04/2026
𝗣𝗼𝗿𝘁𝗿æ𝘁 𝗳𝗿𝗮 𝗦𝗽𝗶𝘀𝗲𝗸𝗮𝗺𝗺𝗲𝗿𝗲𝘁 🍽️
Hvordan hænger det sammen at sælge kød – og samtidig opfordre til at spise mindre af det?
Det gør det hos Öxneholm, som du kan møde i Spisekammeret under dyrskuet. Her handler det om kvalitet, håndværk og ansvar.
Læs portrættet af en udstiller, der går imod strømmen 👇
En af branchens store aktører går imod strømmen og opfordrer danskerne til at spise mindre kød. Til gengæld skal det være bedre. Hos Öxneholm er kvalitet, håndværk og klima ikke modsætninger, men en balance, der koster.