03/09/2026
August ❤️ En måned, der ikke helt blev, som vi havde forestillet os.
Jeg har tænkt meget over, hvor ærlig jeg egentlig skal være herinde. For Funkyfoodmom er selvfølgelig min virksomhed, men det er også en kæmpe del af mig, og hvis jeg kun deler de flotte planker og de gode dage, så fortæller jeg jo kun halvdelen af historien ❤️
August blev nemlig ikke helt, som jeg havde forestillet mig.
Jeg/vi har brugt flere måneder på at udvikle, teste og gøre produkter klar til et muligt samarbejde med ALMA, som jeg/vi virkelig havde glædet os til. Men til sidst kunne vi ikke helt få enderne til at mødes.
Og ja… den var jeg faktisk lidt øv over.
Men den lærte mig også noget vigtigt. At min tid, mine idéer og mit håndværk har en værdi, og at en stor ordre ikke nødvendigvis er en god ordre, hvis regnestykket ikke hænger sammen.
August har generelt været en lidt anderledes måned. Der har været masser af planker, oprydning, udvikling og nye idéer, men omsætningen har ikke været den, jeg havde håbet på.
Og sådan er det åbenbart også nogle gange at være selvstændig ❤️ Nogle måneder flyver man, og andre måneder føles det lidt mere som om, man jagter den næste ordre.
Det er faktisk grænseoverskridende for mig at skrive. Men Funkyfoodmom er jo ikke bare flotte billeder og mad på planker. Der står også et menneske bag.
Og hende vil jeg gerne blive lidt bedre til også at tage med herinde.
For én ting har august ikke ændret på:
Jeg tror stadig helt vildt meget på Funkyfoodmom, på mine skæve idéer og på mad med sjæl ❤️
Til gengæld kom der også noget ret lækkert ud af alle de timer, vi har brugt på at udvikle og eksperimentere i køkkenet 😍
Vi fik nemlig et helt nyt familiemedlem hos Funkyfoodmom ❤️ Vores eget take på en funky flæskestegssandwich, både på planke og i boks.
Hvis jeg selv må sige det… så fortjener den altså lidt mere larm ❤️ For selvfølgelig kunne vi ikke bare lave en klassisk flæskestegssandwich. Den skulle have hele Funkyfoodmom turen og ende som en oplevelse, man samler og deler omkring bordet.
Så tak til jer, der bestiller, anbefaler, deler og følger med. Det betyder mere for en lille virksomhed som min, end I nok lige går og tror.
Trust the process 🥹❤️
