14/08/2025
Morey-Saint-Denis fra en af de nye superstars i Bourgogne! đ€
Endelig er det landet pĂ„ lageret i Silkeborg, det er lĂŠnge siden jeg har vĂŠret sĂ„ meget oppe og flyve over rĂžd Bourgogne som jeg er over denne nye producent. đ„ đ„ đ
Philippe Jouan laver vin pÄ kun 2,2 hektar i Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin & Chambolle-Musigny. Vinene lever fuldt op til de promiente naboer, Domaine Dujac pÄ den ene side og Stephane Magnien pÄ den anden. Philippe har solgt en del til berÞmte negocianter men beholder mere og mere til sig selv, dette gÞr at vi har fÄet en lille allokation pÄ 4 af vinene, men det er selvsagt meget smÄ mÊngder med kun 2,2 hektar.
Morey-Saint-Denis Village, Vielles Vignes 2023
Morey-Saint-Denis 1cru âClos SorbĂ©â 2023
Clos-Saint-Denis Grand Cru 2023
Gevrey-Chambertin âAux Echezeauxâ 2023
Vi lancerer fĂžrst officielt vinene fra Jouan til vores store Bourgogne branche smagning til september, hvor vi ogsĂ„ holder en masterclass med Robert Ampeauâs vine, hvem vil ikke gerne smage Puligny-Montrachet 1cru med over 20 Ă„r pĂ„ bagen? men skriv hvis du er nysgerrig, ogsĂ„ hvis du kunne tĂŠnke dig at hĂžrer om smagningen til September hvor Philippes vine (nogle af dem đ ) ogsĂ„ kan smages
