Pedersborg Vin

03/06/2026

TAPAS til weekenden, Fars dag, Skive Festival, Grundlovsdag og mange andre begivenheder...

Bestil senest i morgen torsdag, d. 4 juni kl. 9.
(Ændrede tider i uge 23).

Afhentes hos Pedersborg Vin.
Torsdag kl. 15-17
Fredag kl. 10-13
Lørdag kl. 10-13
Bestil på tapasfordig.dk

02/06/2026

Fars Dag på fredag - DEN. 5. JUNI 2026.
Vi har ideen til den perfekte gave... PORT TONIC

1 fl. Nieeport, Hvid portvin, 70 cl., 20% alc., Portugal
Hvid portvin primært på Malvasia, Viosinho og Gouveio-druer, der til at begynde med presses og gæres som almindelig hvidvin. Undervejs stoppes gæringsprocessen dog og druesprit tilsættes, inden vinen lagrer først et år i store fade, inden den flyttes til mindre egetræsfade, hvor den lagrer mindst 3 år før frigivelse.
Flot gylden portvin, med en frisk og nøddet duft. Sødmefuld, hvor sødmen går igen i smagen.

2 fl. Fever Tree, Tonic water a 20 cl.
Botaniske olier med kildevand og den højeste kvalitet kinin fra 'feber træet' i det østlige Congo = en lækker, naturlig, prisbelønnet tonic med en unik, ren og forfriskende smag.

1 stk. FAR-nøglering fra Makværket i Oddense.
Nøglering i kernelæder - ved køb af produkter fra Makværket støtter du Børne Cancer Fonden.

Pris pr. sæt 235 kr.

Afhentes hos Pedersborg Vin i Hindborg, Skive.

- - husk du kan bestille tapas til afhentning FREDAG d. 5 juni - (bestil senest torsdag kl. 9😎.
Afhentes d. 5. juni 2026 - åbent kl. 10-13 hos Pedersborg Vin.

02/06/2026

Verdens bedste Bandol Rosé fra Domaine Tempier er endelig på lager. Vin er allokeret, så først til mølle … ✨ Domaine Tempier Bandol Rosé 2025
Ikonisk Bandol-rosé med frisk frugt, mineralitet og en raffineret saltet afslutning. Skabt til lange sommeraftener.

31/05/2026

Fars Dag på fredag - DEN. 5. JUNI 2026.
Vi har ideen til den perfekte gave... Rom og FAR-nøglering i læder

1 fl. Høker Rom, 9 år, 70 cl., 40% alc.,
Rom-blend fra Den Dominikanske Republik og Venezuela. Elegant duft af brun farin, vanilje, citrus samt en smule tobak. Smagen er kombineret af karamel, kaffe, chokolade, vanilje og en smule appelsin.

1 stk. FAR-nøglering fra Makværket i Oddense.
Nøglering i kernelæder - ved køb af produkter fra Makværket støtter du Børne Cancer Fonden.

Pris pr. sæt 399 kr.
Afhent hos Pedersborg Vin fra på tirsdag eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/7-spiritus/2173-hoeker-rom-inkl-far-noeglering-fra-makvaerket/

- - husk du kan bestille tapas til afhentning FREDAG d. 5 juni - (bestil senest torsdag kl. 8).

5. juni 2026 - åbent kl. 10-13 hos Pedersborg Vin.

29/05/2026

BREAKING NEWS - Pedersborg Vin popper op på Mors

Det kan vist godt kaldes ”Breaking news”, at Pedersborg Vin åbner ny butik i Nykøbing.

Det er den tidligere Brugsen-bygning på Faaruphusevej, der danner ramme om projekt Sydbyen.

Sydbyen er et inspirerende butiksfællesskab, hvor flere kreative og passionerede butikker er samlet under samme tag. Det er her Pedersborg Vin åbner en Pop-Up butik.

Butikkerne, der er popper op, forhandler nyt tøj og secondhand, kork-produkter til hjemmet og til dig, smykker, tasker, malerier, keramik, friske blomster, vin og meget mere

Sydbyen er et shopping-univers fyldt med personlighed, hyggelig stemning og butikker med hver deres unikke udtryk. Det handler ikke kun om at købe noget. Det handler om oplevelsen, inspirationen og følelsen af at finde noget særligt.

- Vi synes, at Pedersborg Vins sortiment passer perfekt ind i Sydbyens butiks-univers. Her kan vi ramme helt nye målgrupper. Samtidigt har butikken en rigtig god placering - og vi får mulighed for at holde vinsmagninger, siger Mette Goul Jensen, Pedersborg Vin.

Sydbyen på Mors indvies torsdag d. 4. juni med en hyggelig og stemningsfuld åbningsaften.

28/05/2026

Dag 2-postkort fra smukke Quinta dos Malvedos og The British Factory House 🍷

Fantastisk besøg inde i Douro-dalen – masser af Port Tonic, bobler fra Douro-dalen (Vertice Sparkling, som vi også har i butikken) og selvfølgelig den nye Vintage Port 2024 samt en noget ældre Single Harvest 🤩

En helt særlig middag i The British Factory House, som gemmer på måske verdens største samling af Vintage Port. En smuk bygning, der normalt ikke er åben for offentligheden.

Sikke en aften …

PS: Er du interesseret i Vintage Port 2024 fra Graham’s, så send os en besked … det er først til mølle 🍷

Rundtur på Malvedos.

28/05/2026

27/05/2026

Postkort fra Porto 🇵🇹🍷
Turen begynder med et besøg på Graham’s Lodge. Selvom det er tredje gang, jeg besøger stedet, er det stadig lige fascinerende. Efter en rundvisning blandt de gamle tawny-tønder og store fade fik vi ekstraordinært lov til at skrive vores navne på én af dem ✨

Smagning af tawny – The Tawny, 10, 20, 30, 40 og 50 Years Old Tawny. Jeg siger det bare: 20 Years Old Tawny 🤩

Senere sluttede vi dagen af med en dejlig frokost på deres restaurant. Udsigt over Douro-floden, Porto og Graham’s kan altså noget ….

27/05/2026

MEGA-POPULÆR TAPAS...
Skal du bruge TAPAS til weekenden - så bestil her: tapasfordig - på hjemmeside eller ring til Pedersborg Vin på 97531079, så hjælper vi med at bestille.

Tapas afhentes hos Pedersborg Vin, Hindborg, Skive.
Bestil senest torsdage kl. 18.
Udlevering fredage (10-17) og lørdage (10-13) i Hindborg.
___________________________________________________
SKIVE FESTIVAL - TAPAS
PS - bestil Tapas til Skive Festival-dagene
Bestil senest torsdag d. 4. juni kl. 9 - afhentes hos Pedersborg Vin
Torsdag d. 4. juni kl. 15-17
Fredag d. 5 juni (Grundlovsdag og Fars Dag) kl. 10-13.
Lørdag d. 6 juni kl. 10-13.

Vi ses.
Hilsen
Else og Mette