Smagen af Vest

Smagen af Vest Ringkøbing-Skjern bugner af madoplevelser og ildsjæle, der arbejder med fødevarer.

Vestkysten har en lang og stolt tradition for produktion af fødevarer - og bugner af både madoplevelser og ildsjæle, der arbejder med fødevarer.

31/05/2026

Duften af friskfanget fisk, lyden af levende musik og smagen af lokale specialiteter fyldte torvet til Torvedag i Ringkøbing i går 🐟🌾🎶

Gæsterne kunne blandt andet nyde paella fra Bent Graakjær og havtaskegryde fra Hvide Sande-skipper Verner Møller.

Der blev også langet friskbagte surdejsbrød over disken fra Gaardbageren, smagt på rejer fra Hvide Sande Rejer og skålet i lokale drikkevarer fra blandt andre Hvide Sande Bryghus og Hedevin.

Alt sammen midt i den skønne markedsstemning på torvet☀️

Tusind tak til Sydvestjysk Fiskeriforening, Bent Graakjær, Friskfangetfisk, Gaardbageren, Hvide Sande Bryghus, Hvide Sande Rejer, Hedevin, Hvide Sande Røgeri, Able Winery, Jyllandsakvariet Hvide Sande, Restaurant NORDIC, Benfarm Økobær og Ringkøbing Handelsforening for at være med til at skabe en fantastisk dag.

30/05/2026

En eksklusiv aften i helt særlige omgivelser dannede rammen om Gourmet i destilleriet 🥃✨

Midt i Stauning Whisky’s arbejdende destilleri blev gæsterne forkælet med en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige.

Klaus Jacobsen fra Koksusgaard serverede en udsøgt 4-retters menu med lokale råvarer og whisky som gennemgående smagselement, mens Lowlands og juhl & agger fuldendte oplevelsen med cocktails og nøje afstemt vin- og saftmenu.

Som prikken over i'et serverede Fjordristeriet kaffe brygget på friskmalede bønner.

En magisk aften, hvor smag, stemning og eksklusivitet gik hånd i hånd i hjertet af destilleriet.

Tak til alle deltagere og lokale aktører for en HELT særlig oplevelse.

30/05/2026

I går aftes var der skruet helt op for ranchstemningen til Longhorn & longdrinks hos Knaplund Destilleri🤠🔥🥃

Aftenen bød på BBQ i særklasse, forfriskende longdrinks, levende countrymusik og masser af gode smagsoplevelser.

Kok og europamester i grill, Dennis Winther forkælede gæsterne med saftige udskæringer fra Texas Longhorn kvæg og delte samtidig ud af sine bedste grilltips.

Aftenen blev rundet af med speciallavet bondegårdsis fra Hveddegaard – den perfekte afslutning på en smagfuld aften i godt selskab.

TAK for en fantastisk aften!

Og særligt tak til de lokale fødevareaktører: Knaplund Destilleri, Hveddegaard, Gaardbageren, Rækker Mølle Bryghus og Hedekaffe

Madmødet fortsætter hele weekenden, og der er stadig masser at opleve. Ses vi? 🌞

☀☀ Solen skinner og i morgen er der Torvedag i Ringkøbing 🐟🍺Der er lagt op til ægte torvestemning i morgen lørdag den 30...
29/05/2026

☀☀ Solen skinner og i morgen er der Torvedag i Ringkøbing 🐟🍺

Der er lagt op til ægte torvestemning i morgen lørdag den 30. maj kl 11-14 i det smukkeste vejr.

Torvet fyldes med lokale råvarer, smagsprøver og gode oplevelser for hele familien.

✨ Oplev og smag når kok Bent Graakjær tilbereder paella med lokale råvarer
✨ Smag skipper Verner Møllers berømte havtaskegryde
✨ Mød fiskere og producenter og gør en god handel
✨ Byd med på friskfanget fisk til fiskeauktion kl. 13

🎶 Der er også aktiviteter for børnene og levende musik

📍 Torvet i Ringkøbing
🕔 Kl. 11.00–14.00

Eventet er gratis.
Tag et indkøbsnet med og fyld det med lokale specialiteter.
🔗 Læs mere her: https://www.smagenafvest.dk/nyheds.../torvedag-i-ringkoebing

28/05/2026

Livsglæde, sunde vaner og gode smagsoplevelser var i centrum til Madforedrag & middag i går aftes i Hvide Sande Sportsfisker Center 🍋🐟✨

Arrangementet, som blev udsolgt på få timer, samlede hele 115 deltagere til en inspirerende aften, hvor Anne Hjernøe passioneret delte ud af sin viden om råvarer, grundsmage og kreative måder at løfte velkendte retter på – selvfølgelig krydret med personlige fortællinger og smagsprøver undervejs.

Aftenen blev rundet af med en særlig middag hos Hvide Sande Røgeri i hyggelige omgivelser.

En stor TAK til Anne Hjernøe for et inspirerende, underholdende og lærerigt madforedrag – og til alle jer, der var med til at skabe en god aften.

Også tak til alle de lokale kræfter, der gjorde aftenen mulig: Sydvestjysk Fiskeriforening, Hvide Sande Røgeri, Holmsland Klit Turistforening, Hvide Sande Sportsfisker Center, hvidesande.by, Klittens Borgerforening, Hvide Sande Bageri og Hvide Sande Bryghus.

Men, men men… Vi er slet ikke færdige endnu ☀️

I dag byder vi bl.a. på Streetfood i Skjern med god mad, musik og masser af hyggelig stemning.

Tag en ven under armen og kig forbi Innovest til en skøn aften under åben himmel 🍔🎶

27/05/2026

Hvad har mad og kunst egentlig med hinanden at gøre?

Det fik vi mange spændende bud på til Mad & Kunst i Vestjyllands Kunstpavillon i går aftes 🎨🍴

Aftenen bød på inspirerende fortællinger om madens rolle i kunsten, kreative perspektiver fra Erik Peitersen og ikke mindst en farverig smagsoplevelse fra Hotel Falken med lokale råvarer i centrum.

Tak til Vestjyllands Kunstpavillon for de smukke rammer – og tak til alle deltagere for en aften med nærvær, nysgerrighed og gode samtaler.

Ugen er først lige startet, og der er stadig masser at opleve under Madmødet – ses vi i løbet af ugen?☀️

☀☀ Sol, sommer og smoky BBQ ☀☀ Kom til Longhorn & longdrinks hos Knaplund Destilleri - der er få ledige billetter 🔥Fred...
27/05/2026

☀☀ Sol, sommer og smoky BBQ ☀☀ Kom til Longhorn & longdrinks hos Knaplund Destilleri - der er få ledige billetter 🔥

Fredag den 29. maj inviterer Knaplund Destilleri til en aften med ranchstemning, røg fra grillen og smag i stor skala.

Glæd dig til en unik BBQ-oplevelse med Texas Longhorn, hvor europamester i grill Dennis Winther tilbereder flere udskæringer og deler ud af sine bedste tips undervejs.

Du skal spise saftigt, grillet kød med lækkert tilbehør og surdejsbrød fra Gaardbageren. Du drikker kølige longdrinks fra destilleriet og runder af med en særlig dessert fra Hvedegaard Bondegårdsis.

Levende countrymusik binder det hele sammen og skaber den helt rigtige stemning 🎶

📍 Knaplund Destilleri, Tarm
🕔 Kl. 17.00–22.00

🎟️ Køb billetter her: https://www.smagenafvest.dk/nyhedsarkiv/longhorn-longdrinks

Sidste chance: Oplev gourmet i særklasse blandt kobberkedlerne hos Stauning Whisky 🍴🍹 ▪️ Lowlands mixer en velkomstcockt...
26/05/2026

Sidste chance: Oplev gourmet i særklasse blandt kobberkedlerne hos Stauning Whisky 🍴🍹

▪️ Lowlands mixer en velkomstcocktail
▪️ Preben og Klaus fra Koksusgaard kommer til Stauning Whisky og tilbereder en helt særlig 4-retters menu med lokale råvarer
▪️ Juhl & Agger serverer en vin- eller saftmenu
▪️ Stauning Whisky serverer en whisky

Oplev en aften, hvor der er kræset for detaljen fra start til slut.

📍 Stauning Whisky, Skjern
🕔 Kl. 18.30–22.30

🎟️ Slå til nu hvis du vil sikre dig en plads om bordet: https://www.smagenafvest.dk/nyhedsarkiv/gourmet-i-destilleriet

Adresse

Ånumvej 28
Skjern
6900

Telefon

+4521255965

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Smagen af Vest sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Smagen af Vest:

Genveje

Del

Type