05/12/2025
Få stenkast – hvis du har god arm – fra vores nye hood i Emilia-Romagna finder du danske Charlotte og hendes agriturismo. Et lille hjørne af Italien, man umuligt kan undgå at forelske sig i.
Charlotte har netop udgivet en virkelig smuk kogebog: 4 årstider på Due Papaveri.
Og vi har lige fået en frisk sending hjem! 318 sider spækket med opskrifter, fortællinger og stemningsfulde fotos fra stedet.
Du kan bladre i bogen – og lade dig lokke lidt – på søndag d. 7/12 mellem kl. 11–13, når vi holder åbent på Hølletvej 1 i Stauning.
Og nu vi er ved fristelserne… så skal du selvfølgelig også smage parmesanosten fra samme område. Vi har den i fire modningsgrader, og ja… det er simpelthen ren kærlighed til ganen.
For ikke at glemme: Arla Unika oste, røget Fanø-laks, fantastisk olivenolie, pesto, sennepssyltede oliven, pasta, risottoris…
