14/06/2026
Hylden blomstrer nu! Det er tid til lækker hyldeblomstdrik med dansk honning 🍹🍯
Du skal bruge:
20 hyldeblomstskærme
2 usprøjtede citroner 🍋🍋
1,25 liter vand 💧
700 gram dansk honning 🍯🇩🇰
25 gr. citronsyre til madlavning
Sådan gør du:
Vask citronerne og skær dem i skiver.
Bland citronskiverne med hyldeblomstskærme.
Honning og citronsyre opløses i vandet, mens det bringes i kog. Den varme lage hældes over hyldeblomster og citronskiver, hvorefter det tildækkes og stilles på køl i 5 dage.
Sies herefter gennem et klæde og fortyndes med vand efter smag før den drikkes.
👉 Du kan finde flere opskrifter på
www.vi-elsker-honning.dk