Winen

"Hand Picked Hungarian Wine"

26/05/2026

About last week…

Super vild uge. 5 forskellige arrangementer over 4 dage - og oven i det, 3 vidt forskellige steder i Ungarn.

Fra vinfestival i Szeged, til boble- og vinfestival samt Vinagora smagning hos Winehub i Budapest - hvorefter vi tog til Tokaj, for først og fremmest at være med til ‘Medes Peszges’ festival, og dagen derpå, havde vi fået lov til at besøge Tokaj Art for at se deres produktions faciliteter.

Vildt mange indtryk! Ungarn kan altså bare noget.

15/05/2026

Ingen fredagsvin - men vi tester vin-rejse vin!

Vin nummer 1 i denne måned på’Den Ungarske vin-rejse’ er en speciel fyr. Nemlig en hvidvin lavet på Merlot.

Til vores abonnenter har vi sendt en masse forskellige opskrifter, som vi havde researchet os frem til, der kunne gå godt til denne vin.

I sidste weekend lavede jeg dog et forsøg. Fruen og undertegnede bestilte en omgang asiatisk mad (ikke for spicy) og testede vinen af.

Desværre må jeg sige, at det ikke var et 100% match. Vinen var for kompleks og olieret til, at den helt matchede den relativt fyldige mad, som asiatisk nogle gange er.

Men der er ikke noget der er så skidt, at det ikke er godt for noget - den var nemlig rigtig god bagefter, da jeg satte mig ud på terrassen.

Skål og god weekend!

09/05/2026

About de sidste par uger!

Der har været nok at se til, de sidste par uger. Her er nogle billeder og videoer fra b.la.
- 2x vinsmagninger for danskere hos - b.la. for en gruppe anført af
- En tur til Berlin
- Vinsmagning af indfødte ungarske vin med
- Vinsmagning af skønne Villany vin på terrassen af dronningens have med &

TAK TIL ALLE / THANK YOU TO ALL

08/05/2026

✨ 𝐔𝐠𝐞𝐧𝐬 𝐤𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐫𝐞𝐨𝐥-𝐯𝐢𝐧: 𝐌𝐮𝐬𝐜𝐚𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐞𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐟𝐫𝐚 𝐙𝐢𝐜𝐡𝐲 𝐀𝐧𝐧𝐚⭐
📍 Smagt hos: Borháló Körút

📝𝐂𝐲𝐤𝐞𝐥𝐫𝐲𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞𝐧𝐬 𝐝𝐫ø𝐦📝
Zichy Anna - jeg ved med sikkerhed at de laver gode bobler, og denne aften, heldigvis, også gode hvidvin.

Næsen: Super interessant. Cremet, aromatisk med hyldeblomst og en snert af tropiske frugter (kan ikke helt sætte navn på det).
I smagen springer vi op i det høje syrefelt med det samme, Jonas Vingegaard ville være stolt. Den fornævnte cremede fornemmelse kommer dog hurtigt frem, som om der var en kaptajn der fik pacet deres ungdomsrytter frem. Han tænker dog med det samme: Hvor er frugten? Jeg skal da have noget glukose i mit system. Han får en pose med tropiske frugter: Fyldt med mango og dejlig syrlig ananas. Og som en lille ekstra booster, er der et stykke vanilje i bunden af posen, som afslutter en skøn vin-oplevelse.

Hele feltet er enig: Virkelig lækker vin, kompleks og super drikkevenlig.

God weekend! 🙌

ZICHY ANNA Borháló Körút

06/05/2026

𝐑𝐞𝐣𝐢𝐣𝐢 - 𝐇𝐯𝐢𝐝 𝐌𝐞𝐫𝐥𝐨𝐭 𝐨𝐠 𝐒𝐓𝐎𝐑 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜:

Vi skal retur til Villány, hvor vi på '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞' skal besøge Rejiji – og endnu engang med 2 vin i stedet for 3, ligesom sidst. Dog med en helt anden twist end sidst!

Villány er jo stedet hvor Bordeaux-druerne får modne skuldre, og hvor Cabernet Franc i særdeleshed har fået sit eget “sprog”. Og netop derfor giver det mening, at månedens tema kredser om Villányi Franc: et fælles kvalitetskoncept, født af regionens producenter, som siden 2014 har sat en klar retning for, hvordan top-Cabernet Franc fra Villány skal smage og bedømmes.

Læs mere om den store Franc - og selvfølgelig den spændende hvide Merlot, inde på vores hjemmeside!

01/05/2026

✨ 𝐔𝐠𝐞𝐧𝐬 𝐤𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐫𝐞𝐨𝐥-𝐯𝐢𝐧: 𝐕𝐮𝐥𝐜𝐚𝐧𝐮𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟏 𝐟𝐫𝐚 𝐒𝐳𝐚𝐭𝐦𝐚𝐫𝐢⭐
📍 Smagt hos: Vinikli

📝𝐃𝐄𝐓 𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐞𝐝𝐞𝐬📝
Vulcanus - en MEGET Ungarsk drue, somregel altid meget diskret i sit udtryk, men altid med en overbevisende mineralitet.

Denne. Den er dog helt ny. Vi starter nemlig ud med læder i næsen. Det giver ikke mening. Efter lidt tid kommer der nogle florale noter, med et snert af grapefrugt. I smagen, ja, der kommer fadet tilbage i form af kælder/læderstring. Syren er der, men der mangler noget frugt. Den flintede mineralitet er tilstede og jeg er meget meget interesseret. Den bevæger sig for hvert minut der går.

Jeg tror helt klart dette er sådan en vin, som du skal åbne og udforske i løbet af en hel aften. Og det har jeg selvfølgelig planlagt, så derfor er den da med på kandidatreolen! Vildt spændende vin.

God weekend! 🙌

Vinikli Szatmári Borbirtok - Vulcanus Pince & Borterasz

29/04/2026

Månedens sidste vin fra Zsirai, deres søde Late Harvest, nyder forårs solen!

Sidste chance hvis du skal have månedens vin på ‘Den Ungarske vin-rejse’ ❤️

24/04/2026

✨ 𝐔𝐠𝐞𝐧𝐬 𝐤𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐫𝐞𝐨𝐥-𝐯𝐢𝐧: 𝐊é𝐤𝐟𝐫𝐚𝐧𝐤𝐨𝐬 𝟐𝟎𝟏𝟗 𝐟𝐫𝐨𝐦 𝐒ü𝐦𝐞𝐠𝐢⭐
📍 Smagt hos: Vinowonka
Startede som chokolade-butik. Gik over til Chokolade og vin. Nu... ja, allermest er det bare vin (selvom der er en montre med chokolade) - og det syntes jeg er et glimrende valg!

📝𝐊é𝐤𝐟𝐫𝐚𝐧𝐤𝐨𝐬 𝐤𝐚𝐧 𝐨𝐠𝐬å 𝐨𝐯𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐤𝐞📝
Jeg må indrømme det med det samme: varm frugt i næsen kan godt få alarmklokkerne til at ringe. Men nogle gange tager man fejl – og heldigvis for det.

Den dufter umiddelbart af moden frugt, men i munden falder tingene virkelig på plads. Smagen er behagelig og umiddelbar uden at prøve at være mere, end den er. De lave tanniner gør den letdrikkelig, og frugten bevæger sig over i de dér helt modne blåbær, som nærmest smelter i munden. Dertil kommer et fint lag af vanilje og kakao fra fadet, som giver dybde og varme uden at tage over.
Det er ikke en vin, der råber højt eller kræver analyse – men jeg nød den skisme🍷

God weekend! 🙌

vinoWonka Csokoládé és Borbár

16/04/2026

For et par uger siden var jeg på “studietur” til Eger - her følger et par stemningsbilleder fra de forskellige lokationer.

Thank you for the visit to .pinceszet & .kovacs

15/04/2026

Det bliver grønnere og grønnere i Budapest - så det fejrer vi selvfølgelig med den første vin fra Zsirai, som er månedens destination på vores vin-abonnement ‘Den Ungarske vin-rejse’. ❤️👌

Læs mere om den og de 2 andre vin via vores link i bio!

Adresse

Niels Bruusvej 3
Spentrup
8981

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	08:00 - 18:00
Tirsdag	08:00 - 18:00
Onsdag	08:00 - 18:00
Torsdag	08:00 - 18:00
Fredag	08:00 - 18:00

Telefon

+36706602978

Internet side

http://www.winen.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Winen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Winen:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Spentrup?

Del

Type

Vin/spiritus