18/08/2026
🌾 FRA MARK TIL BORD – DANSK AND MED FOKUS PÅ DYREVELFÆRD 🦆🇩🇰
Vores ænder vokser derudad – ude på græs, med masser af plads og friskt, rent vand hver eneste dag. 🌱💧
Hos Fra Mark til Bord går vi op i at levere dansk kvalitet, hvor vi ved, hvordan dyrene har haft det, og hvad der ligger bag det færdige måltid.
🌿 Ænderne går på græs
💧 Friskt vand hver dag
🇩🇰 Opdrættet hos os i Danmark
🚫 Området bliver ikke sprøjtet
❤️ Fokus på gode forhold hele vejen fra mark til bord
Og resultatet? Se bare de her lækre andebryster! 🤤🦆
Sådan tilbereder vi dem:
Rids skindet nænsomt uden at skære ned i kødet. Krydr med salt og peber, og læg brysterne med skindsiden ned på en kold pande.
Tænd på høj varme. Når fedtet begynder at smelte fra skindet, skrues ned til lidt over middel varme. Tilsæt godt med hvidløg og frisk timian. 🧄🌿
Lad brysterne stege ca. 10–15 minutter på skindsiden, så fedtet langsomt smelter fra, og skindet bliver dejligt sprødt.
Vend dem og steg dem knap 10 minutter på kødsiden ved middel varme.
Herefter kan de lægges på et fad og få ca. 10 minutter ved 120 °C i ovnen, alt efter hvor gennemstegt man ønsker kødet. Vil man have brystet dejligt rosa, skal tilberedningstiden naturligvis tilpasses derefter.
🎄 SKAL I SIKRE JER EN LÆKKER DANSK JULEAND I ÅR?
Så er det allerede nu muligt at melde sin interesse.
📞 28 99 31 07
💬 Skriv på Messenger
👇 Eller skriv i kommentarfeltet
Del meget gerne opslaget med familie og venner, der også sætter pris på lokalt opdræt, gode råvarer og vejen fra mark til bord. ❤️
De bedste hilsner
Fra Mark til Bord ☺️🦆🌾
