Genskabt - Event & Dining

Genskabt - Event & Dining Genskabt har specialiseret sig i customized cooking og arrangementer, hvor DU er hovedpersonen. Kont Kære gæst,
velkommen til Genskabt!

Hos Genskabt har vi specialiseret os i customized cooking og arrangementer. Navnet ’Genskabt’ er ikke valgt ved en tilfældighed. Den dybe tallerken er allerede opfundet, og det kan selvfølgelig ikke gøres to gange. Men så kan man i stedet spørge: ”hvorfor skal den absolut være rund?”. Mad er ikke en opskrift – mad er en oplevelse! Den grundlæggende tanke er, at ingen mennesker er ens og vi har all

e forskellige behov. Nogle spiser kun kød – andre ingen kød og en tredje elsker pasta. Vi har ikke alle den samme livret. Vi vil bestræbe os på ikke at bygge en kasse, så det er dig der skal tilpasse dig vores menuer – i stedet tager vi en snak om, hvilke behov og ønsker du har til dit arrangement, så vi sammen finder den bedste løsning til lige netop dig. En god middag er starten på behag, og behag er den vigtigste følelse for os mennesker. Endnu engang velkommen til. Bedste hilsner fra

Peter Andersen
Head chef, Genskabt

Kontaktinformationer
Mail: [email protected]
Telefon: +45 23 27 44 89

Vi glæder os HELT VILDT til næste weekend, hvor vi har æren af at deltage i et super fedt POP-UP arrangement, sammen med...
09/03/2020

Vi glæder os HELT VILDT til næste weekend, hvor vi har æren af at deltage i et super fedt POP-UP arrangement, sammen med Luksustelte & en masse andre af vores favorit samarbejdspartnere. Vi kommer til at show case nogle af vores retter & snacks, og står rådighed ved spørgsmål om mad, fest & muligheder.
Vi håber på at se en masse kendte ansigter, men glæder os også til at møde en masse nye. Det bliver en weekend fyldt med god stemning & lækker sparring, så sæt kryds i kalenderen 20. - 21. eller 22. marts hvis du skal holde fest, eller bare trænger til at se noget nyt.

Kys & kærlighed,
Genskabt - Event & Dining

Hvorfor vælge én ret, når man kan vælge mange små?
21/06/2018

Hvorfor vælge én ret, når man kan vælge mange små?

Vi må nok erkende, at vi er bedst til at tage billeder af vores mad, men sandheden er faktisk at vi laver MEGET andet en...
21/06/2018

Vi må nok erkende, at vi er bedst til at tage billeder af vores mad, men sandheden er faktisk at vi laver MEGET andet end blot mad.

Mangler du tjenere, lokationer, rullegræs, service, drinks, guitarister, hjemmelavet træer eller eller noget helt helt andet, så kan vi også hjælpe med det. Vi giver gerne gode råd, kommer med kreative idéer eller hjælper i koordineringsprocessen. Om det så er dit havebryllup, eller dit næste firmaarrangement, så står vi klar til at hjælpe.

Vi glæder os til at høre fra jer!

25/05/2018

Er du vores nye deltids kok?

Vi er i den lykkelige situation, at vi har fået en del vokseværk. Derfor leder vi med lys og lygte efter de helt rigtige teamplayere til at indgå i vores lille familie.
Vi er søde, ansvarsfulde, nørdede, mærkelige, renlige og perfektionister… og har ekstremt dårlig humor..

Jobbet som deltids kok hos Genskabt, er ekstremt afvekslende, vi laver kun mad efter sæson, vejr og vind og elsker at være kreative.
Til daglig går det ud over vores 2 kantiner, men vi laver alt fra mormors 200 års fødselsdag til showkøkkener, bryllupper, intime winetasting menuer, men får også presset kæmpe arrangementer ind, med alt fra dværge, rullegræs til tonstunge is serveringer.

Arbejdstiderne bestemmer du stort set selv - Vi har åbne vagtplaner og du vælger derfor selv hvilke vagter du vil tage.

Vores køkken ligger i Høje Tåstrup, men vores arrangementer er spredt over det meste af Danmark.

Løn efter kvalifikationer.

Hvis det har din interesse, så send dit CV til [email protected] eller giv os et kald på 22899313

Vi glæder os til at høre fra dig

Det er nok ikke en hemmelighed, at vi elsker "social dining" - Social dining, family style eller delefade - kært barn ha...
13/03/2018

Det er nok ikke en hemmelighed, at vi elsker "social dining" - Social dining, family style eller delefade - kært barn har mange navne.

Social dining, er en måde at servere mad på, som vi ELSKER og syntes skaber en uhøjtidelig atmosfære, uden at fjerne fokus for maden. Det skaber en anden samtale med bordene, hvor gæsterne kommer hinanden ved.

Men mange af vores gæster spørger hvordan det ser ud, når vi fylder et bord med mad, og det er sådan cirka sådan her..

Velbekomme..

Vi har fuldstændig glemt at vise jer de fine billeder som der blev taget af vores mad til Ditte & Marcks bryllup tilbage...
18/10/2017

Vi har fuldstændig glemt at vise jer de fine billeder som der blev taget af vores mad til Ditte & Marcks bryllup tilbage i slutningen af september.

Ditte & Marck som der, for efterhånden noget tid siden var forbi os til at møde omkring maden til deres "have - bryllup" har endelig fået afholdt deres store dag.

Ditte som der til daglig blogger på www.dittejulie.dk, har været så sød at skrive nogle søde ord om maden og ikke mindst deres tanker omkring catering til et bryllup

Gør dig selv den tjeneste, at gå ind og læs hendes indlæg her http://dittejulie.dk/2017/09/betyder-maden-bryllup-naesten/

Tak til Ditte & Marck, for at vi måtte være med til jeres store dag!

Søde Rie, som der i sin tid har været tjener hos os, lancerede i sidste uge hendes helt nye projekt - Syltet Og vi blev...
04/10/2017

Søde Rie, som der i sin tid har været tjener hos os, lancerede i sidste uge hendes helt nye projekt - Syltet

Og vi blev i den anledning spurgt om vi ikke vil lave nogle små retter, hvori hendes lækre produkter indgik - og det kunne vi selvfølgelig ikke sige nej til!

Vi har fået en ny legekammerat - Søtoftes Jordbrug. Aka. Michel kan udtales med en tyk fransk accent. eller som Mikkel. ...
01/10/2017

Vi har fået en ny legekammerat - Søtoftes Jordbrug.
Aka. Michel kan udtales med en tyk fransk accent. eller som Mikkel.

Michel og hans kumpaner laver økologiske æg og sommergrønt efter principper, omkring Holistisk afgræsning og regenerativt jordbrug... Det kræver lidt forklaring, som vi kan komme ind på en anden gang, men det korte og det lange er, at det er VIRKELIG godt! Lækkert grønt, små søde æg med en blomme så mørke gule som solen, og en produktion baseret på vind og vejr.

Vi er kæmpe fans.

Hvis du endnu ikke har hørt om Kræftværket eller kender til det, så er det på tide - også selvom du ikke har haft kræft ...
25/09/2017

Hvis du endnu ikke har hørt om Kræftværket eller kender til det, så er det på tide - også selvom du ikke har haft kræft tæt ind på livet!

Kræftværket er nemlig et fristed og fællesrum for unge, som er i behandlingsforløb for kræft på Rigshospitalet. Et sted fyldt med ildsjæle, som giver alt hvad de har, for at hjælpe andre der har behov for det.

Sommetider er de sultne - eller har inviteret en masse sultne gæster og et af de tilfælde var i sidste uge, da der blev lanceret en ny bog til unge der står i den trælse situation, at de skal igennem hele kemo møllen.

Vi er fan af ildsjæle - og specielt når det er lige så sejt som det her,
Og den her sag - den vil vi fandme gerne..

Sidste år fik jeg desværre den kedelige nyhed, at jeg selv skulle ind og ¨afsone¨ 3 måneders intensiv kemobehandling på Riget (mange er desværre tvunget til en meget, meget længere behandling- Stakler .. maden er elendig..)

Her igennem lærte jeg den super energiske Maiken og hendes team af ildsjæle at kende - Og efter at jeg er ovenpå igen, (og det har jeg altså været længe :-) ) står vi på spring for at hjælpe en så fed sag.

Hav en dejlig dag
Peter & resten af cirkus Genskabt.

Selvom vi er i fuld sving med at folde kravlenisser & lave snaps til julen, blev der også tid til en s**t tur til Jyllan...
19/09/2017

Selvom vi er i fuld sving med at folde kravlenisser & lave snaps til julen,
blev der også tid til en s**t tur til Jylland, for at se lidt cykelløb.

Postnord havde nemlig inviteret os med til deres områder, hvor vi ud over at heppe - også lavede lidt mad.

Vejret stod på høj solskin .... eller næsten :o) - Men heldigvis trodsede utroligt mange gæster regnen og vi fik lært lidt om cykelløb!

Adresse

Helgeshøj Alle 57
Taastrup
2630

Telefon

+4523274489

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Genskabt - Event & Dining sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type