Her har været landbrug siden 1777 men det tog for alvor fart da Søren Overgaard, en fremsynet bonde, som kom til i 1873. "Han planted hegn om mark og gaard og skov paa nøgen hede" står der blandt andet om ham på den mindesten, der sidenhen blev rejst for ham og som stadig den dag i dag markerer ankomsten til Nørre Knudsgård. Og vi ønsker at drive Nørre Knudsgård videre med respekt for stedet og naturen. Derfor tror vi på lokale økologiske fødevarer. Hver år når efteråret går på hæld sælger vi
BØFKASSER
Til dig der elsker bøffer, stege og frække udskæringer med garanti for mørt og smagfuldt kød til pande, ovn eller grill? Her får du de klassiske udskæringer som f.eks mørbrad, culotte og rib-eye. HAKKET KØD
Spiser i jævnligt burger, hakkedrenge, lasagne eller kødsovs? Så prøv 10 kg af det fineste friske hakkede kød, du selv deler op i passende portioner lige til at smide i fryseren. Hvis lækre burgere er på menuen, så sig til, så laver vi hakket kød med et højere fedtindhold - for den gode smags skyld.
1/4 KO
Drømmer du også om simremad og oplevelsen af at få lidt af hele dyret - så kan du også bestille et 1/4 dyr til en fordelagtig pris. Her får du en blanding af hakket kød, stege, bøffer og kød til simremad. Ca. 40-50 kg kød i alt - og normalt nok til at dække en families behov i et år. Priser:
10 kg bøffer og stege - 200 kr. kg
10 kg hakke kød - 85 kr. kg
1/4 dyr - 100 kr.
