Good Food Group Professional

Hjem
Danmark
Vejle
Good Food Group Professional

Good Food Group Professional er din professionelle partner inden for foodservice.

03/04/2025

Imødekom dine kantinegæsters behov med grab n’ go snacks hele dagen 🕐

Velkommen til Slunch = Snacking lunch!

Mættende snacks du kan servere mellem kl.10-14 🙌🏻

Vores 3 Slunch-koncepter er kernesunde, nemme at mikse og kører videre fra formiddag over til frokostbuffet til efter.

Så du kan tilfredsstille alle dine gæsters behov og krav hele dagen.

Læs mere om de 3 koncepter her: https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/slunch/

31/03/2025

Vidste du, at 70-90% af dine gæster snacker mindst 1-3 mindre måltider om dagen?

Fleksibel og grønnere snackingkultur efterspørges af kantinegæsterne.

Med Slunch 👉🏻 snacking lunch er du klar til at dække dine kantinegæsters behov – når som helst.

Få inspiration til at servere flere, små kantinepraktiske snackretter, du kan tilbyde dine gæster mellem kl.10-14.

Slunch – mættende og smagfulde snacks 🥪🍪🫘

Læs mere om konceptet her: https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/slunch/

16/12/2024

Få her er 3 fordele, hvorfor jeres professionelle køkken skal sætte færre tilbud på buffeten:

Fordel 1: Jeres arbejdsbelastning bliver lavere.
Fordel 2: I kan kræse mere om retterne og sætte fokus på de små detaljer som farver, teksturer og smagsgivere.
Fordel 3: Det kan hjælpe til at reducere madspild.

Få inspiration til retter med godt smæk på smagen ved blot at klikke på linket i vores bio 👉🏻 https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/

*Kilde: Plantebaseret Videnscenter, Idékatalog – til grønnere kantiner.

10/12/2024

Få her en nem, men smagfuld menuplan til din kantine 🧾

Vi har sammensat en menuplan fyldt med smagsgivere fra Good Food Group. For sammen kan vi løfte smagsoplevelsen.

Her er 3 tips til, hvordan du kan hurtigt kan tilpasse retter til din menu:
👉🏻 Tip 1: Anvend resterne af koteletterne i kantinens slider fyldt med crunchy spidskål, syltede grøntsager og en cremet dressing fra Svansø.
👉🏻 Tip 2: Erstat peberfrugt med andre grøntsager og server i en lækker taco.
👉🏻 Tip 3: Server kantinens tapas med et mix af hjemmelavede dips som hummus, pesto og tapanader, afhængigt af hvad I har på lager af krydderurter, bælgfrugter og condimenter.
👉🏻 Tip 4: Mix resterne af hummus, pesto eller tapanader i en pastasalat med bagte grøntsager og top med et sprødt element.

Gem planen og hent alle opskrifter her 🔖 https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/

25/11/2024

Smagsgivere til kantinens juleretter – Del 3 🎄🌟

Få her 4 tips til nye, smagfulde måder du kan anvende Tyttebær syltetøj fra Skælskør Frugtplantage til kantinens juleretter. Tyttebær syltetøj har en frisk og let syrlig smag, der er velegnet til både det salte og søde køkken.

❶ Tilbehør: Kog eddike, sukker og tyttebærsyltetøj op. Hæld lagen over agurkerne. Lad det trække et par dage, og servér fx til glaseret skinke.
❷ Dressing: Bland tyttebærsyltetøj og cremet mayonnaise 50/50 til en lækker dressing til burgere og laks. Tilføj evt. peberrod for en skarpere smag.
❸ Marinade: Bland tyttebærsyltetøj, salatmayonnaise og fiskesennep godt sammen i en marinade til sild.
❹ Glace: Kog tyttebærsyltetøj, balsamico og vand op. Lad det simre et par minutter. Køles ned inden servering og anret fx over en cremet rillette.

Find alle opskrifter her 🍽️ https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/?_sf_s=tytteb%C3%A6r

13/11/2024

Smagsgivere til kantinens juleretter – Del 3 🎄🌟

Har du nogensinde prøvet at anvende Kirsebær Frugtsauce fra Skælskør Frugtplantage i en lækker salsa? Hvis ikke, så prøv det!

Det perfekte tilbehør til både paté, glaseret andebryst og ostebordet. Kirsebær er egentligt et sommerbær som nydes på vinter- og julemenuer. Og så er den i tæt familie med mandlen pga. dens søde og nøddeagtige smag.

Få her 3 forskellige smagsvariationer på kirsebærsalsa til dit kantinekøkken:
🍒 Klassisk med et twist: Med agurk, skalotteløg, chili og akaciehonning.
🍒 Salsa med grillet peberfrugt: Med Grillede Peberfrugt fra Svansø, rødløg, mynte og balsamicoeddike.
🍒 Eksotisk salsa: Med ananas, forårsløg, ingefær, koriander, chiliflager og frisk lime.

Eksperimenter og server jeres version – et must når julebuffeten skal skrues sammen 💥

Find opskriften her: https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/?_sft_temaer=jul

04/11/2024

Smagsgivere til kantinens juleretter – Del 2 🎄🌟

I anden del af vores miniserie, målrettet professionelle køkkener, skal vi en tur i julens skattekiste og kigge nærmere på, hvordan du smagsoptimere dine retter med et julet smagspift fra Good Food Group.

♦️ Mix ribsgeleen sammen til en umamirig chutney. Perfekt til medister, sylte eller ribbensteg.

♦️ Bland tyttebærsyltetøj fra Skælskør Frugtplantage sammen med mayonnaise til en cremet og syrlig dip, der kan serveres til and, tapas eller i en saftig burger.

♦️ Bland kirsebærsaucen i en syrlig og frisk rødkålssalat med æbler og valnødder.

♦️ I stedet for risalamande kan du servere en sød og knasende risalamande trifli med kirsebærsauce og mandelflager.

♦️ Anvend tyttebærsyltetøj i en syrlig dressing med dijonsennep, olie og eddike. Server med dagens salat for et ekstra pift.

Find mere inspiration til din julebuffet her: https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/

24/10/2024

Smagsgivere til kantinens juleretter – Del 1 🎄🌟

Velkommen til del 1 af vores miniserie, hvor vi ønsker at inspirere dit professionelle køkken med smagsgivere til klassiske og fornyede juleretter.

I første del sætter vi fokus på vores populære Kirsebær Frugtsauce fra Skælskør Frugtplantage, der har en fantastisk smag af solmodne kirsebær 🍒

Her får du kirsebær på 4 måder, lige til at sætte på menuplanen:
🍒 1: Syrlig kirsebærvinaigrette til confiteret and, grønkål og sprøde, ristede valnødder.
🍒 2: Kirsebærsalsa med agurk, skalotteløg og chili.
🍒 3: Kirsebær panna cotta med honningristede mandler.
🍒 4: A la risalamande

Find alle opskrifter her ⤵️ https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/?_sf_s=kirseb%C3%A6r

15/10/2024

Sidder du fast i ugens menuplanlægning?
Så fortvivl ikke!

Vi har samlet 5 af vores mest populære retter, lige til at sætte på din kantinemenu med smagsgivere fra Good Food Group 🗓️📌

Gem planen og find alle opskrifter her: https://goodfoodgroup.com/professionelle/foodservice/opskrifter-til-professionelle/

Lad os sammen løfte smagen i professionelle køkkener! 🙌🏻

Adresse

Herredsvej 30 A
Vejle
7100

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	08:00 - 16:00
Tirsdag	08:00 - 16:00
Onsdag	08:00 - 16:00
Torsdag	08:00 - 16:00
Fredag	08:00 - 14:00

Telefon

+4575711800

Internet side

https://goodfoodgroup.com/professionelle/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Good Food Group Professional sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Good Food Group Professional:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Vejle?

Del

Type

Mad og drikke