La Nouvelle

13/09/2026

God aften
Så blev det søndag igen og en rigtig dejlig efterårsdag som er blevet brugt på afslapning og må sige det er tiltrængt.

Det har været en lidt stille uge på bestillinger, men det har været så fint for så har der været mulighed for at indhente det forsømte og få startet op på juleproduktion.
Vi tager i mod bestillinger på julekalender nu og indenlænge kan i også se dem på hjemmesiden.

I fredags havde vi et super fint arrangement fra Vejle kommune dejlig måde at fortælle om vores passion på.

Her lidt fra ugen

09/09/2026

Så er igen leveret maks lækker grønt til vores frokost retter og sandwich fra kig forbi til et friskt og sundt måltid

06/09/2026

Godaften
Sikke en fuldstændig vild uge, vores projekt My garage fyldte de første dage ud til fulde.
Derud over er ugen fyldt ud med projekter som bryllupper, fødselsdage, barnedåb og sommer fester.
I går havde vi gæster til en surprise brunch, vi nåede desværre ikke at få billeder af opdækningen men lidt af det vi serverede for vores gæster. Skal vi også forkæle jer til et arrangement så tag fat i os.

Vi havde mega travlt i går og beklager hvis det var lidt længere ventetid.

Jordbær kager er på det sidste inden de sendes på ferie, så stopper i løbet af ugen.

Her lidt fra ugen

03/09/2026

I et par måneder har vi forberedt dette store projekt i anledning af .dk 10 år jubilæum.
Vi skulle forvandle kage til deres hus. Et super spændende projekt, og mange studier er lavet. Specielle chokoladeforme er lavet som deres ikoniske tage og mange andre detaljer. Tak for kampen til vores elev Johanne og vores konditor .hembo .

30/08/2026

God aften

Denne uge har stået i bryllupskagernes tegn med hele 10 af slagsen 🤍🎂

Vi har sendt en masse forskellige bryllupskager ud af døren – og selvom de alle har haft samme formål, har de været vidt forskellige i både udtryk, stil og indhold.
For der er mange fortolkninger hvad bryllupskagen skal være, for mig er det vigtigt at høre hvad parret drømmer om og det er det der udgør kagen til et af livets højdepunkter.

Her får I et lille kig på noget af det, vi har sendt ud i denne uge ✨🤍 for der har naturligvis også været andre anledninger til at spise kage og gøremål.

29/08/2026

27/08/2026

Bryllupssæsonen er på sit højeste og det gør også at der er rigtig mange kager på lørdag. Nogle af dem skal der friske blomster på og derfor er jeg taget på tur
Se lige disse smukke georginer som blandt andet skal bruges. Se med på søndag i vores opslag.

27/08/2026

SÅ ER DEN HER!!! PISTACIE ELEGANCE

Som nævnt i søndags opslaget har vi i weekenden lavet en kage til et bryllup med version af vores Dubai chocolate bar og nu har vi fået den i butikken.

Indeholder:
Lette chokolade bunde
Pistacie cremeux
Pistacie knas
Hvid chokolade mousse

Overtrukket med en intens mørk chokolade Glace.

Vi synes selv den sidder lige i skabet så kig ind og prøv den 😂




🍫

callebautnordic

23/08/2026

God aften
Sikke en uge 🫣 og en meget træt konditor i dag😅 .
I går blev det til 7 bryllupper med alt hvad det kræver. Bryllupskager i mange forskellige designs som blev kørt både nær og fjern.
Et af bryllupperne kommer også jer lidt tilgode 😉 de havde ønsket sig en kager med inspiration fra isen kæmpe … og Dubai chocolate . I den forbindelse lavede vi også til butikken, så glæd jer til solbær drøm og Pistacie Elegance og jeg siger jer de blev maks lækre.

I aftes var jeg på tur til kokketræf hos den hvide hest i Kolding som i nok har set på story
En skøn aften med venner. Skulle dette have interesse så følg med både på hjemmesiden og sociale medier. Vores gastronomiske aften i oktober er udsolgt men der kommer igen i februar.

Her er lidt fra denne weekend

22/08/2026

Så blev det dessert tid … marengs - marineret jordbær- jordbær cremefraiche creme hybenrose sirup, crumble med marcipan og hvid chokolade samt jordbær sorbet