Champagneshoppen

Hjem
Danmark
Vejle
Champagneshoppen

Salg af champagne fra få men nøje udvalgte mindre champagnehuse der går op i bæredygtighed. Salg i Danmark. Se mere på websiden.

Champagneshoppen er en hobby der er opstået af passion for champagne. Vi importerer ægte champagne fra nøje udvalgte små champagnebønder/huse, huse hvor hele produktionen er styret af ejeren selv, fra druer til færdige flasker. Fortjenesten er lav, vi prøver egentlig bare at få lidt tilskud til næste tur til Champagne, hvor vi kan finde nye leverandører og champagner at tilbyde på siden.

29/05/2026

Fars dag, Fars champagne? Tror ikke du kan finde en bedre gave 🍾
Vi guider gerne udfra smag og budget. Send en besked, eller tjek udvalget shoppen.

23/05/2026

Tilbage ved til smagning af 2025 single barrels vin clair.

Mandag eftermiddag var vi retur ved Julien for at smage stille vinen fra de tønder der endnu ikke er solgt fra 2025 høsten. Meget fristende, vi er stadig glade for de let-ristede🔥 Spændende hvor kæmpe en forskel tønden gør. Traditionelt er alle tønder ristet med afbrænding af egetræ, men Julien fik ideen om at prøve med vin-grene, en markant forskel mellem de 2 gør det endnu mere spændende. Alle Chardonnay fra 2 forskellige marker i Le Mesnil-Sur-Oger.

Til sidst prøvede vi også lige en Dosage test, som er en tredje væsentlig faktor for den endelige champagne.

Den grafiske kunst på vægge og labels af

21/05/2026

Super formiddag med Champagne Laborde i Nogent L’Abbesse.
Grundig rundvisning med tid til en masse teknik snak. Meget gennemført og moderne vineri hvor Delphine og Pierre-Emmanuels valgord “Nature, Terroir, Passion, Creation” kommer til live.
Og sikke et lækkert smage lineup, alt står stilsikkert og balanceret.
Tusind tak for at se os og undskyld vi forstyrrede jeres bryllupsdag ❤️

19/05/2026

Sikke en fest i lørdags. Sarah og Julien, Champagne Paul Launois, havde inviteret til fejring af 10 år med Single Barrel projektet.
Fantastisk stemning og glade mennesker fra mange steder i verden, der ligesom os har investeret i deres egen tønde champagne.
Demonstration af toasting og samling af tønder af Jerome fra
En tur i kælderen for at se til de tønder der endnu ikke er flasket (vores er fra 2023 og ligger sur latte)
Champagne og canapéer en masse.
Lækker mad fra grillen.
Og til slt en Ardnamurchan-whisky, der har ligget et år på fade fra Launois’ Single Barrel projekt.
Tak for en fantastisk oplevelse.

09/05/2026

Tilbageblik på en skøn fredag ved Elise Bougy i april 🍾🥂✨

Først en tur i kælderen. Første indtryk af 2025 høsten som vin claire (stillevin, før det bliver flasket og bliver til champagne).
Vi smagte Le Mont-Chainqueux 25 (Pinot Noir + Meunier) fra Les Mesneux, med lidt appelsin og bitterhed. Elise fortæller at den minder om 2019 høsten, og det er lovende.
Derefter Chétillon de Haut 25 (Chardonnay) fra Le Mesnil-sur-Oger. Power på næsen, det får helt sikkert noget karakter det her.
Derefter en Coteaux Rosé 25 på eg - som en liflig og let rødvin.
Til sidst et eksperiment, vi ikke kunne gætte hvad var… Chardonnay vinificeret på gamle egefade fra Jura. Det var tydeligt i smagen, vild duft. Hvad den skal bruges til, det er hun ikke sikker på endnu… Men sjovt at smage.

Så gik vi over til de nye Champagne releases.
2023 Chétillon de Haut: Blødt og lækkert. Lidt nyslået hø, på næsen.
2023 Le Mont-Chainqueux: Moden jordbær, abrikos.
2022 Les Coullements. Le Mesnil Chardonnay lagret under kork. Var nok generelt for optaget af at smage og lytte, eneste noter er: S**t det smager godt✨

Derefter gik turen hjem til Elises hus. De næste par timer fik vi serveret en vanvittig frokost der var gennemtænkt til mindste detalje af til de champagner Elise laver. Alt var parret med præcision, en smagsoplevelse ud over det sædvanlige ud fra temaet: Make things vibrate!🕺
Se menu og vine på billedet.

Afslutningsvis blev der hentet herligheder fra den private vinkælder 🍷

Fantastisk dag, Merci 🙏🏻❤️

26/04/2026

Champagne week; Menneskene bag flaskerne
Tak for at bruge tid med os og selvfølgelig kæmpe tak fordi vi får lov at præsentere jer i Danmark. Vi elsker besøgene ude på jeres domainer, men det er også fedt at se så mange samlet i Reims til en uge hvor der bliver festet igennem 🍾🪩🥂🕺

26/04/2026

Highlights fra en travl uge. Årets Champagne week er overstået og vi har smagt så mange vine at det er svært at fremhæve nogen frem for andre.
Elise Bougy, tak for en fantastisk fredag, både for smagning i kælderen og en frokost ud over det sædvanlige. Mad/champagne parring var helt vild flot.
Meunier har taget meget fokus rundt på de forskellige events, måske noget med årgangene der releases nu der er meget balancerede. Fra Coppinet endda én uden tilsatte sulfitter, Rupture.
Og god oplevelse med 10 års jubilæum på Meunier Instituttet; masterclass og ikke mindst efterfesten 🍾😜
Spændende nye drue-miks på øko messen; Bulles Bio. Der bliver virkelig eksperimenteret med at få syre og friskhed i de nye årgange med varmere temperaturer. Og det er vellykket hos mange.
Chardonnay har vi også smagt en del fremragende af… Både ved Elise Bougy, Prophète Yann, Laborde, S. Vincent og mange flere…Den “nye” 2015 med 2 år på eg fra Yann 🔥
Rosé har vi smagt et par vilde af: Elises nye Coteaux Rosé var som en fantastisk frisk og let rødvin. Jérôme Blin bød på en delikat en af slagsen mens Gaston Collards nye Rosé Champagne var powerfrugt, men helt balanceret ❤️
Den nye Les mi Cotes fra Maurice Choppin, Uhh👌🏻
Vi kunne blive ved…

01/04/2026

Påsken igangsættes med CARRÉS DU MIDI fra Maison Gamet
100% PINOT NOIR 2019 fra Mardeuil i Marnedalen.
36 mdr sur latte og absolut 0 dosage.

Duft: Modne røde kirsebær og hindbær med brioche, let vanilje og kalket mineralitet.
Smag: Fyldig men stram struktur med cremet mousse og lang, saltet, frisk afslutning
🍾👌🏼✨

10/03/2026

Er du i vinbranchen og i København på tirsdag?
Så har du mulighed for at smage nogen helt specielle flasker fra Mikro-domæner i Champagne.
Vi snakker virkelig håndværk!
Send DM for mere information og invitation.

08/03/2026

Kvindernes internationale kampdag.
Vi fejrer den med skarp pris på 3 flasker der står stærke kvinder bag.

Delphine Laborde fra Champagne Laborde
Les Beaux Lieux 2020:
100% Chardonnay, Extra Brut.

Alexandra og Marion Liébart fra Champagne Liébart-Régnier
L’Enclos: 100 Petit Meslier, Brut Nature.

Marianne Gamet fra Maison Gamet
Heurte Loup 2018: 100% Meunier, Brut Nature.

Tilbudet gælder i dag og hele uge 11 2026.

https://champagneshoppen.dk/vare/kampdagskasse/

Adresse

Ribe Landevej 39
Vejle
7100

Telefon

+4542261261

Internet side

http://www.champagneshoppen.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Champagneshoppen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Vejle?

Del

Type

Vin-, øl- og spiritushandel