Slagter Lampe

12/09/2026

Selvom kalenderen kun siger september, er en af julens favoritter allerede landet på webshoppen 🎄 Vores klassiske Sylte er på lager - klar til dig, der ikke kan vente helt til december.

Slagter Lampes Sylte er lavet efter original opskrift af udvalgt svinekød og tilsat løg og krydderier. Kåret til Danmarks Bedste Sylte af Danske Slagtermestre. Sylten er nøglehulsmærket, så du kan med god samvittighed nyde den på rugbrød med sennep og rødbede.

10/09/2026

Efteråret kalder på varme simreretter 🍂 Vores Brunchpølser er UGENS SLAGTERHIT og passer perfekt i gryderetten - fx en lækker høvdingegryde med bacon, peberfrugt og gulerødder. Server med cremet kartoffelmos, og så har du en skøn efterårsret.

Lige nu sparer du 44 kr. på hele 2 kg Brunchpølser. Find pølserne på tilbud lige her ➡️ slagterlampe.dk/shop/tilbud

08/09/2026

TUSIND TAK FOR STØTTEN 💜

En tankevækkende weekend til Stafet for Livet i Haderslev, hvor Slagter Lampe Family and Friends holdet trodsede vejrguderne og gik 1051 runder for den gode sag.

Tak til vores rundesponsorer, som gav stor motivation til at få nogle kilometer i benene.

Tak til vores leverandører, som valgte at støtte vores hold. Det betyder mere end I aner.

Tak til alle holddeltagere, godt gået og godt kæmpet!

Kræft rammer mange familier, og det gælder om at rykke sammen og gøre en forskel. I dag kan vi sende 105.760 kr. afsted til kampen mod kræft.

Tak til:

2do IT Esbjerg ApS
Bo-Vent Entreprise A/S
Charles Christiansen
Francks Køleindustri ApS
FUJI PACKAGING A/S
Grafiket A/S
Graphic Print & Pack Group
Graasten Salater
JKS
Kiranto Foods A/S
Kohberg
La Lorraine
Ole Larsen
Pack Partner ApS
Rema 1000 Erlev
Rema 1000 Simmerstedvej
Rose Poultry A/S
SB Tømrer ApS
Searchmind ApS
STOK Emballage K/S
System Cleaners A/S
Söderberg & Partners Danmark

07/09/2026

Fra skolebænken til pølsemageriet – Natasja er tilbage 🌭

Efter fire uger på Campus Vejle er vores lærling Natasja nu færdig med hovedforløb 1 som gourmetslagter med speciale i pølsemageri.

Hovedforløbet blev afsluttet med en praktisk opgave, hvor hun skulle udskære en hel kylling efter en række specifikke krav fra skolen. I løbet af skoleforløbet har hun også arbejdet på en større skriftlig opgave om okseudskæringer, tilberedning og kvaliteten af kødet.

Nu er hun tilbage hos os i pølsemageriet, inden det igen går løs med næste del af uddannelsen 🔪 Vi er glade for at have hende tilbage og glæder os til at følge hendes videre udvikling.

05/09/2026

05/09/2026

Stafet for livet Haderslev
Slagtermesteren har varme pølser på grillen og solen titter frem, så kig forbi og støt den gode sag 💜

04/09/2026

Vi er så klar til Stafet for Livet Haderslev 2026 💜

I weekenden går det løs i Damparken i Haderslev, når vi deltager i årets Stafet for Livet. Kom forbi og sig hej og støt vores hold ved at købe en grillpølse. Beløbet går ubeskåret til Kræftens Bekæmpelse.

Billedet er fra sidste år, hvor vi fik samlet 94.437 kr. sammen - vores mål i år er at samle over 100.000 kr. sammen 🚶‍♂️🚶‍♀️🚶

Vi glæder os til at se jer 👋

04/09/2026

For tredje år i træk: IFS-certificering på højeste niveau

I foråret havde vi vores årlige uanmeldte IFS-audit, og nu har vi fået det endelige resultat: For tredje år i træk er vi certificeret på Higher Level 🥇

IFS er en international standard for fødevaresikkerhed og kvalitet, som stiller høje krav til blandt andet råvarer, produktion, hygiejne, sporbarhed, egenkontrol og vores arbejdsgange.

Det handler i bund og grund om at have styr på tingene. Hver dag. Fra råvarerne kommer ind ad døren, til de færdige produkter forlader pølsemageriet.

At vi for tredje år i træk opnår Higher Level, er derfor noget, vi er stolte af. Det kræver, at hele holdet holder fast i de gode rutiner og har fokus på kvalitet og fødevaresikkerhed – også på en helt almindelig arbejdsdag.

Stort tillykke til alle vores medarbejdere og tak for indsatsen 👏

03/09/2026

Vi har fået så mange efterspørgsler på vores Karrypølser, at vi ikke kunne gøre andet end at lave en portion helt ekstraordinært til jer - lige i tide til Oktoberfest 🍻 De passer nemlig perfekt til festlige stunder, kolde øl og tyrolermusik.

Vi har et begrænset antal på lager, og når de er væk, laver vi ikke flere foreløbig. Så fyldkøleskabet, før det er for sent ⏱️

Find dem lige her ➡️ slagterlampe.dk/shop/tilbud

31/08/2026

VINDERNE ER FUNDET - VIND 4 BILLETTER TIL SPEEDWAY 🏍️

En varm septemberaften på speedwaybanen, hvor motorerne brøler, støvet hvirvler, publikum jubler, og duften af grillpølser fylder luften – bedre bliver det næsten ikke 🔥

Vi vil gerne dele denne oplevelse med dig og udlodder derfor 2x4 billetter med ståpladser til Grand Prix den 12. september kl. 19.00 i Vojens Speedway Center.

Sådan deltager du i konkurrencen:
🏁 Følg vores Facebookside
🏁 Fortæl os i kommentarfeltet, hvad der gør speedway til noget særligt for dig – farten, støvet, grillpølserne, stemningen eller noget helt andet?

Vi trækker en vinder den 4. september.

*Konkurrencen er på ingen måde sponsoreret, støttet eller forbundet med Meta.

📸 Billede af JBJaction