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Para los amantes de la buena comida, aquí compartiremos recetas, tips y todo lo que tenga que ver c

08/04/2026

Sancocho con arroz blanco y aguacate! 🥑

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02/03/2026

Chowfan de Chicharrón. 🥢

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16/11/2025

Risotto parmesano con vino blanco con crocantes de queso. 🧀

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24/10/2025

Flat meat (vacío) angus al grill sobre cama de chowfan teriyaki. 🍃

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20/10/2025

Mejillones a la marinera. 🦪

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11/10/2025

Ribeye angus al grill con tostones.
La carne, solo sal y al la parrilla!

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05/10/2025

Arroz con cigalas y carabineros.
Nota: El carabinero o gamba carabinero es una especie de crustáceo decápodo de la familia Aristeidae. Es de aspecto similar a los langostinos y gambas, aunque es bastante más grande.

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01/09/2025

Arrachera con guarnición de chimichurri, y yuca mash.

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28/08/2025

Lubina a la bilbaína . 🐟

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Ingredientes

2 lomos de lubina
4 dientes de ajo picados en lámina
2 cayenas o guindillas
Vinagre de vino blanco
Un poco de perejil fresco picado
1 cucharada de pimentón dulce en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparación

Salpimentamos nuestros lomos de lubina y luego en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, los cocinamos por unos 3 minutos por cada lado. Pasado el tiempo de cocción, apartamos del fuego los colocamos en una bandeja o plato, les agregamos un chorrito de vinagre y reservamos.

Por otra parte, en una sartén con aceite de oliva y a temperatura media, incorporamos los ajos laminados, la guindilla o cayena y cocinamos hasta ver que empiezan a dorarse, agregamos un poco de perejil, el pimentón dulce, removemos dando movimientos circulares a la sartén, retira del fuego enseguida, lo añadimos sobre el pescado y listo.

15/08/2025

Nachos con ropa vieja, guacamole, habichuelas refritas y pico de gallo. 🌮

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23/07/2025

Chuletas frescas de cerdo al grill con guarnición de tomate y aguacate, arroz con maíz y bacon, ensalada de rúcula y macadamia.

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